style="text-indent:2em;">大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下有个专家建议喝果蔬汁吗的问题，以及和蔬菜生吃、熟吃与榨汁，哪种更健康的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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鲜榨果蔬汁是连渣一起喝好还是过滤后再喝
感谢邀请～
夏天快来了，各种水果纷纷上市，鲜榨果蔬汁倍受欢迎，鲜榨西瓜汁、橙汁、黄瓜汁，想想就觉得清爽宜人，喜欢什么水果或蔬菜直接榨汁，好喝又营养，平时不爱吃水果和蔬菜的大朋友或者小朋友都能来上一杯。那么有些人就会问了，鲜榨果蔬汁是连渣喝还是过滤喝好？
如果这两情况比较的话，是连渣喝好一些。果蔬渣里面主要是一些不溶于水的膳食纤维、果胶及微量元素等，为了避免营养素损失，连渣一起喝最好，虽然口感没有过滤的纯果汁好，但是营养价值更高。但是需要注意的是，鲜榨果蔬汁不管是连渣喝还是过滤后喝，从营养价值及综合考虑都没有直接吃水果好。
我们一起来分析下具体需要考虑的因素。
上面说到，果蔬榨汁的渣一般是不溶于水的纤维素、果胶、钙及胡萝卜素等，所以如果过滤掉果蔬渣，你将损失这一部分营养。
您可能会问，那就连渣一起喝，不就好了？事实上我们还要考虑其他问题。
第一，高速运转的破壁机会打碎水果细胞，首先受损的就是水果中富含的维生素C和抗氧化物，它会被水果蔬菜中含有氧化酶迅速氧化，损失率比炒菜加热还要高。
您可能又会不解了，为什么水果蔬菜中含有氧化酶，没榨汁之前不会使维生素C氧化，而是打碎之后呢？因为榨汁机会把水果蔬菜的细胞打碎，没碎之前它们见不到面的，谁也不认识谁，打碎之后大家都混在一起了，反应就自然发生了。
第二，建议直接吃水果的原因在于摄入量及消化吸收问题。
喝果蔬汁可以一次性喝很多，吃水果就不一样了，比如吃苹果我们咀嚼时间越长，饱腹感越强，基本吃一个就差不多了，吃多了估计正餐都吃不下了。果蔬汁就像水一样，速度快又方便不用咀嚼，饱腹感较差，消化吸收的速度也比正常吃水果快。所以对于糖尿病患者来说，更适宜吃完整的水果，整吃水果升糖速度较慢，而喝果汁对血糖的影响就比较多大了。第三、考虑到果蔬汁中蔬菜富含的脂溶性营养素如维生素K、维生素P、胡萝卜素、叶黄素等，需要适量的脂肪来帮助提高吸收利用率。
所以烹饪加热对于这部分营养素的吸收是有好处的，喝果蔬汁可以，饮食中的蔬菜正常也要吃。不建议用果蔬汁完全代替饮食中的蔬菜，同样容易出现部分维生素缺乏。
总结来说，对于不爱吃蔬果的朋友，如果喜欢榨汁肯定比不吃的好处多；对于平时蔬菜和水果吃的较多的朋友，榨汁也可以，但是正常蔬菜也要吃，同时控制摄入量哈，水果糖分可不低；对于糖尿病及想减肥控制体重的朋友，不要犹豫，整吃水果蔬菜更有利。
谢谢阅读，希望对您有所帮助。
鲜榨果汁一天最多喝几杯
鲜榨果汁一天最多喝2杯（500ml）即可，最好早晚饭后30分喝。【鲜榨果汁饮用7大事项需注意】
1、要丢掉鲜榨果蔬汁的泡沫我们用榨汁机榨好的果蔬汁上面都会有一层厚厚的泡沫，一般我们都会因为它没有味道，甚至看起来不是那么的好看就浪费掉了。而医学研究证明，这层泡沫中富含酵素，酵素对人体是很有好处的，比如抗炎抗菌，净化血液，增强免疫力等，但是这种酵素却是很容易就散掉了，只有尽快的喝完才能保证其活性。
2、橘类的水果表面都有一层白色的海绵层，把它留下柑橘类的水果，比如橘子、橙子、柚子等等，剥掉外皮之后里面都有一层白色的海绵层，它富含维生素C和生物黄酮素，是对人体很有营养的。
3、不要用铝制容器盛放果蔬汁随着大家养生意识的提高，大家都了解铝一旦摄入体内，便很难排出，直接损害脑神经细胞，让人反应迟钝，记忆力下降，而鲜榨果蔬汁中的柠檬酸，果酸都能促进人体对铝的吸收，因此切记不要用铝制品来盛放果蔬汁。
4、不可以因为饮用蔬果汁而抛弃吃蔬菜水果鲜榨的果蔬汁，虽然可以起到补充蔬菜水果食用不足，但是却不可以代替蔬菜水果。
5、鲜蔬果汁不同于市面上的罐装，袋装的100%果汁饮料鲜榨果蔬汁富含维生素、矿物质、植物性化学物质及酶等营养成分，饮用之后会有神清气爽的感觉。但罐装、瓶装等100%果汁饮料与其相比就是有些营养不良了，这样的果汁在加工过程中，为了能保存更长时间，都要经过高温杀菌处理，果蔬汁中的维生素和酶就流失了。
6、榨完后的果蔬汁要马上饮用为了让果蔬汁中的营养成分不流失，应尽快饮用，如果饮用不完，可以存入冰箱，但不可以超过24小时。
7、鲜榨果蔬汁要榨汁前用开水烫一下。略烫一下可以杀灭水果、蔬菜上面绝大部分的氧化酶，也使它们的组织微软一点，再马上榨汁可以减少营养成分的流失，增加出汁率，还可以使果汁的颜色相对更鲜艳并延长保存时间。
蔬菜生吃、熟吃与榨汁，哪种更健康
蔬菜生吃、熟吃与榨汁，哪种更健康？
生吃蔬菜和熟吃的蔬菜是有区别的，
例如有些蔬菜是不能生吃的：金针菜，豆类、根茎类，菜花类等是不能生吃的。
可以生吃的蔬菜也好多，例如黄瓜、生菜，洋葱、包菜、灯笼椒、胡萝卜、番茄等等。
生食的特点是不会破坏其营养成分。
例如黄瓜，含有维生素c和B高温加热后就会破坏营养成分。但是生吃也不适宜多吃，例如脾胃虚寒者。
包菜：也含有维生素c和E，能有抗癌等作用。
蔬菜如果生吃不如榨汁，个人认为是榨汁比较健康营养。
但由于蔬菜生吃必须要注意卫生问题，清洁工作要做好。
其实只要烹调合理大部分的蔬菜还是熟吃更好。
胡萝卜汁对人体有哪些好处能防癌吗
谢谢邀请。胡萝卜是生活中常见的一种家常食材，红黄脆嫩，生熟皆可食用。对于这种普通的蔬菜，社会当中存在不少褒赞。胡萝卜如此，对于胡萝卜汁而言同样如此。经常饮用胡萝卜汁对身体有哪些好处？生活中怎样食用胡萝卜更加靠谱健康？健康品鉴胡萝卜，有些事情需要大家知晓。
经常喝胡萝卜汁对于身体有何好处？胡萝卜汁，从字面意思就可以理解，就是将胡萝卜经过榨制后所得到的一种果汁液体。
经常喝胡萝卜汁，可以摄入丰富的营养物质：胡萝卜是一种不错的蔬菜，而且是诱人的橙黄色的蔬菜，其中含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、膳食纤维等营养物质。总体来说，常吃（饮）不错，但是不可神话。
研究好处之前，请先熟悉一句话：网络上流传着很多关于胡萝卜食疗的言论，有的人说吃胡萝卜、喝胡萝卜汁可以抗癌，可以降血压，但其实它并没有那么神奇。毋容置疑它是一种食物，并不是药品，食用之后可以补充营养，但是并不会起到治病的作用。对于胡萝卜汁来说更是如此，营养物质经过稀释，再加上另外一部分的损失，其实根本不会有太多。另外一直以来建议您可以直接吃胡萝卜果实，并不建议您常喝果汁，果汁对于血糖、血压等生命数值的影响会更大。
请注意，癌症很复杂，喝胡萝卜汁并不能起到抗癌的作用。
抛开剂量的前提下喝胡萝卜汁有何作用？对于眼睛有积极的作用，帮助护眼：胡萝卜是一种营养丰富的果蔬，其中含有充量的β—胡萝卜素，另外也是维生素A原，一方面如果大量缺乏β—胡萝卜素容易增加失明的风险，另外维生素A的缺乏还容易导致出现干眼症。常吃胡萝卜可以对眼部疾病起到预防作用。
对皮肤有积极的作用，可以起到美容的作用：胡萝卜当中所含的胡萝卜素能够抑制紫外线对于皮肤的伤害，另外也能起到抑制皱纹产生的作用，常吃胡萝卜对于皮肤也可以起到积极的作用。
促进肠道代谢，预防便秘的出现：胡萝卜中含有充足的膳食纤维类物质，经过榨汁后虽有一部分损失，但是还会含有不少，食用之后可以促进肠道的代谢，促进排便，预防便秘和结肠癌的发生。
除了这些以外，其实喝胡萝卜汁的最靠谱作用是这个：增加每日的饮水量：胡萝卜汁，不错的天然饮品，如果您本身并不喜欢喝水，但是经过榨汁之后会增加每日的饮水量，这未尝不是一件好事。增加饮水量，降燥除热，促进身体代谢。
喝胡萝卜汁，需健康为之：限量是王道，含糖量不低，避免过分影响血糖的波动。避免空腹饮用，过分刺激食道粘膜和胃肠粘膜。如果您觉得味道不好，可以适当加点其他水果。能吃胡萝卜，并不建议喝胡萝卜汁。健康吃胡萝卜，您需要这样做：首先，虽然胡萝卜中的营养物质大多是脂溶性营养物质，但是它并不一定非要用油炒，只要您的餐食中有油脂，胡萝卜素等营养物质就可以被吸收。
其次，对于胡萝卜而言，建议大家可以直接当主食食用，蒸着吃最靠谱。
最后，胡萝卜吃多了会把您的皮肤变黄，这并不是吓唬你，所以食用需要限量。
胡萝卜，不错的蔬菜，可以吃，但要健康吃。胡萝卜汁，天然果汁，能喝，但不建议多喝。科学对待胡萝卜，请您靠谱为之。
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关于本次有个专家建议喝果蔬汁吗和蔬菜生吃、熟吃与榨汁，哪种更健康的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。