style="text-indent:2em;">大家好,今天来为大家解答为什么专家建议少吃糖而不建议少吃饭这个问题的一些问题点,包括专家建议吃糖也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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米面等食品体内分解为糖,为什么专家建议少吃糖而不建议少吃饭
专家建议的“少吃糖”,这个糖一般只“精制糖”,也就是很容易被吸收的高纯度糖类,大部分属于单糖、双糖类,比如葡萄糖、麦芽糖、果糖等。这些糖因为进入血液速度极快,对血糖有很大影响,长期如此很可能会更容易引起肥胖、高血糖,甚至会因为刺激胰岛素短时间内大量分泌而增加胰岛负荷,降低胰岛素感知阈值和敏感度,增加诱发糖尿病的几率,所以应该少吃精制糖。
而米饭属于主食类食物,它们富含碳水化合物,淀粉,并非直接的精制糖,吸收起来还受到一些阻碍,例如其中剩余的麦麸成分中含有一些膳食纤维,而且碳水化合物需要通过消化酶等成分分解为双糖,再到单糖,吸收速度会稍微慢一些,对血糖会友好一些。人体其实是需求葡萄糖能量的,但精制糖短时间内提供的糖分过多,并不适合长时间供能,所以主食类食物才是更好的选择。主食如米饭、馒头、面条、薯类等食物中富含碳水化合物,主食类食物是“膳食宝塔”中的基底,葡萄是维持我们身体和生理活动最基础的能养,为了满足充足的葡萄糖供给,是每日需要摄入量中最多的一部分。
有朋友会问,为什么精制糖更容易让人肥胖?
大家都更愿意选择碳水化合物也很高的燕麦,但也不愿意吃蛋糕。其实就是因为燕麦富含膳食纤维,膳食纤维有助拖延食物的消化吸收速度,能更好地平稳血糖。胰岛素是体内唯一能降糖的激素,短时间内大量进入血液中的葡萄糖会促进胰岛素大量分泌,胰岛素还有促进糖原、脂肪合成,减少糖原、脂肪分解的效果,所以脂肪的合成比较积极;另外,短时间内大量的胰岛素会让血糖下降的速度变快,感知到这一点,大脑又会有“补偿”反应,就会让我们多吃一些食物来弥补血糖的下降,所以我们往往会在吃了精制糖,如巧克力、蛋糕、糖果之后觉得肚子更饿,食欲大开,想吃更多东西。
短时间大量糖分进入血液,通过胰岛素运输到细胞供能,如果细胞无法完全利用,就会在胰岛素的效果下转化为糖原储存起来,糖原可以在血糖浓度低时再次分解为葡萄糖供能,但如果血糖浓度持续较高,那么糖原就会最终转化为脂肪堆积起来,所以糖原合成数量较多,脂肪的转化几率也会增加。
全谷物类食物不乏含糖量高的种类,但它们中的碳水化合物能缓慢释放葡萄糖,糖原合成少,血糖平稳,饱腹感也强,不仅转化脂肪的概率更低,而且也能让我们少吃额外热量。
不过,即便没有限制主食类食物要少吃,但也并不推荐主食吃太多,适量食用为宜。主食类食物升糖效果再怎么低,它们也富含糖分,过多摄入主食必然导致糖分摄入量越多,最终也会对血糖有不小影响,或诱发肥胖、心脑血管疾病。而且现在大部分的主食属于“细粮”,细粮就是经过精细加工的粮物,它们中麦麸成分大幅损失,膳食纤维、维生素B族流失严重,升糖指数也较高,对血糖的影响也不可小觑,最好是多添加粗粮杂豆、全谷物类食物混合食用,“粗细结合”,弥补膳食纤维、维生素B族的损失,不仅有助平稳餐后血糖,对糖友更加友好,也能提高饱腹感,增加营养种类。比如做成红豆饭、绿豆饭杂豆饭、黑米饭、糙米饭、荞麦饭等等。
高考吃糖能缓解紧张吗
能。因为在高考前吃一颗糖果会有利于身体的放松,进入轻松应考的模式。而且糖果也是可以补充能量的,有利于思维活跃。所以是可以缓解紧张的。
正常人不吃糖行吗
可以啊,正常人每天摄入的食物中都含有大量糖分的,比如说我们吃的米饭,面粉等;还有平时吃的蔬菜水果中都含有各种糖分,所以糖分不用刻意的去补充
高血压可以吃糖吗
您好,高血压可以吃糖,高血压其实什么都可以吃,就是必须控制量。
糖分是有成瘾性的,以前物质匮乏,糖分作为身体的能量来源,人类会对其会产生一种强烈的渴望,促使我们寻找甜味的食物,也就是帮助我们堆积脂肪、积蓄能量,以备匮乏时期的那种食物。但是当身体摄入过量的糖分,对你的整体健康会产生很大的负面影响。
我们都知道,高血压应该少吃盐,但不是完全不吃盐,因为盐对人体的正常功能至关重要,但糖不是。有一项研究发现,糖可以增加盐的负面影响,血糖升高影响胰岛素分泌,而胰岛素会让肾脏保留钠,身体产生的胰岛素越多,肾脏所保留的水和钠越多,就越增加了高血压的风险。
而且,高血压和糖尿病是同源性疾病,临床上许多高血压病人,经常伴有糖尿病;而糖尿病也较多地伴有高血压。糖尿病可以使高血压患者的心血管危险增加2倍,高血压合并糖尿病的病人,更易发生心肌梗死、脑血管意外、肾功能衰竭等并发症。
由此可见,高血压患者吃糖越少越好。
OK,关于为什么专家建议少吃糖而不建议少吃饭和专家建议吃糖的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。