style="text-indent:2em;">大家好，今天小编来为大家解答专家为什么不建议空气炸锅这个问题，专家建议空气炸锅很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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空气炸锅值得购买吗
空气炸锅就是个电炉子，不过，用电炉子加热食物，盛食物的锅在电炉丝上方，电炉丝通电产生的热通过传导、对流、辐射传递给锅具，锅具再将热传递给锅中食物。空气炸锅的电热丝（加热管）大约在整个锅具的中间位置，盛食物的容器（炸框）在下部，锅的上部是电风扇。
加热时，电热丝通电产生的热，通过传导（空气是热的不良导体，效果不是太好）和辐射传递给食物，同时加热后的热空气上升。上部的电风扇就将热空气高速向下吹回来，使热空气不断流过食物，以达到均匀加热食物的目的。并且，空气炸锅能自动控制锅内温度和加热时间，使用更加便捷。说明书中，对不同食物的炸制温度和时间都有详细说明，如果感觉不合适，自己可在使用中进行一些微调。
至于说空气炸锅怎么样，纯粹是个人看法，上面已谈到其优点，除此之外，最大的优点是炸制食物可以少用油，甚至不用油，比如肉类食物（鸡翅、牛排等），不仅不用油，还能将食物中的油脂炸出来，食用更健康。另外，馍、包子、油条等几乎一切变凉的食物都可用空气炸锅加热，不会出现用锅熥时，将食物熥的像用水泡了似的现象。
最后，介绍一个利用空气炸锅独创的一个下酒菜——酥炸五香花生米。将花生米倒进炸框里，温度180℃，时间10min，将花生米炸好。将炸好的花生米倒入搪瓷碗中，加入适量提前泡制好的大料水，使花生米浸匀大料水即可，然后，连同搪瓷碗一起放入空气炸锅，再加热2、3min即可。刚炸的，看看怎么样？
当然，空气炸锅也有缺点，最明显的是，如果手懒，不及时清理，在下面的炸框上会沾满油脂，再清理就比较困难，所以，一定要及时清理。
空气炸锅恒温200度实用吗
不好用
恒温空气炸锅不好用，其实还是调温的好用，调温的客气炸锅，可以根据加工不同食物的需要灵活调节温度，设定所需温度后，空气炸锅会以恒定温度加热直至工作结束。
空气炸锅到底好不好各位有吗买了几年用着怎么样啊
很多人说空气炸锅是鸡肋电器，但以本人的用空气炸锅的经历来说，那就是后悔买得太晚了。原来还有这么好用的厨电。
家里之前有烤箱，偶尔会做做烤鱼，烤红薯，有时也会烤些馒头片什么的。但总得来说，用处不大。但空气炸锅不一样，虽然是今年春天才买的空气炸锅，但我已经用它做了数十种零失败的空气炸锅美食了，给您细数一下。
烤鱼，烤鸡，烤鸡翅，烤肉条，烤红薯，蛋挞，薯条，烤饼，烤馒头片……
对比一下，空气炸锅和烤箱，在制作同一种食物时更节能，用油更少，更健康。
烤鱼，烤鸡翅只需事先将鱼和鸡翅腌制到位，烤的过程中翻面一次，成品外焦里嫩，比烤箱烤制的口感好许多。
任何厨电不充分利用都有可能成为鸡肋电器，单看你怎么更好地发挥它的用处罢了。
专家为什么不建议空气炸锅
一、较小的电辐射；空气炸锅作为厨房小家电无可避免需要用到电，带电的电器都会有一定的辐射。
二、油脂危害不可避免；虽然不是用油为主体烹饪食物，但是在烹饪很多食材时仍然需要用油。
三、高温烹饪有致癌风险；食物高温烹饪会产生丙烯酰胺，而丙烯酰胺在1994年被认定为2A致癌物。
四、使用不够方便
烤前需要热锅，略显麻烦。而且食物需要烹饪的时间比较长，不像锅里油炸能迅速上菜。
五、有致癌风险
空气炸锅会让人产生一种比较低热量，很健康的感觉，从而诱导你吃更多油炸的东西。但是油炸的东西会产生丙烯酰胺类的致癌物。
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