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无水蛋糕怎么做(无水蛋糕怎么做?)

励志一生 -
无水蛋糕的做法

style="text-indent:2em;">大家好,关于无水蛋糕怎么做很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于橡皮蛋专家建议少吃的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 无水蛋糕怎么做
  2. 孩子专注力不够怎么办
  3. 如何让皮肤白得发光
  4. 枣糕怎么做好吃

无水蛋糕怎么做

我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,很高兴与大家一起聊聊美食,共享美好生活!

不知道大家小时候有没有吃过一种“无水蜂蜜蛋糕”?商家的宣传就是不加一滴水,当时觉得还是很神奇的,在自己接触烘焙以后,发现这个完全是可行的!首先不加水,不等于不加其他液体材料,比如牛奶、蜂蜜等,都有保湿和增加口感的效果,原则上比单纯加水做出来的蛋糕更美味!

长大以后,总是想回味一下童年记忆中的美味,怀念那些逝去不可追回的童年时光,还好,美食还在!今天就分享一下这款“无水蜂蜜蛋糕”的做法,用的是全蛋海绵蛋糕的做法,不需要分蛋,制作的关键就是全蛋的打发;加入蜂蜜,增加风味的同时,让蛋糕的口感更润泽,吃起来是老蛋糕的感觉,不会如戚风蛋糕特别柔软,但组织是很细腻的,更多一点扎实的口感,会比较抗饿哟!喜欢的小伙伴和我一起制作起来吧。

无水蜂蜜蛋糕

参考:6个量。

食材:

全蛋:2个,细砂糖:15g,蜂蜜:30g,低筋面粉:70g,葵花籽油:20g,黑芝麻:适量

烘烤时间:中层,180度上下火,烘烤15分钟左右。(温度时间供参考)

准备工作:

1、鸡蛋提前回温。

2、低粉提前过筛2次备用。

3、提前准备40度左右的温水。

4、烤箱提前预热。

制作步骤:

1、全蛋+细砂糖+蜂蜜隔温水打发至颜色变浅、体积增大,蛋液变的非常浓稠呈现乳白色,画“8字”不消失的状态,插入牙签不会马上倒下。

2、低粉分2次加入全蛋面糊,翻拌均匀至无干粉状态。

3、取2勺面糊加入油中,混合均匀至无油点。再倒回剩余的面糊中翻拌均匀。

4、用裱花袋将面糊挤入垫有纸托的马芬模具中,8分满即可。

5、表面撒黑芝麻,中层180度15分钟左右,至表面金黄。

6、做好的蛋糕不需倒扣,直接从马芬模具中取出食用即可。冷却后基本不回缩。

Tips:干货看这里!

1、本方也是一个不回缩的纸杯蛋糕的方子,蛋糕会不会回缩和配方关系很大,普通的戚风蛋糕因为含水量比较大,出炉以后不倒扣,会不同程度的回缩和塌陷,但是如果干性材料比例较大,就会相应好一些。而全蛋海绵蛋糕里的液体材料比例比较小,小尺寸的纸杯蛋糕不倒扣也不会塌陷,基本不会回缩。

2、本方的关键步骤就是全蛋的打发,先不开打蛋头将材料搅拌一下,然后开高速打发至8字不消失的状态,最后还可以用低速档来整理一下蛋糊,即一边打发一边慢慢的转动盆子,去除大气泡,让全蛋面糊更细腻。

3、细节方面是:打蛋盆无油无水,鸡蛋提前回温,隔温水打发,不随意减糖,这些小的因素,都可以让全蛋打发更顺利和稳定。

4、这款蛋糕也特别适合做奶油装饰的纸杯蛋糕哟,打点淡奶油在上面简单裱花,就更美哟。海绵蛋糕的承重能力很赞,不用担心Topping太重把蛋糕压塌了,相反含水量比较高的戚风蛋糕就有这种风险哟!所以没有最好吃的蛋糕,只有最适合的蛋糕,自己喜欢就好!

这款美味、带着童年回忆的“无水蜂蜜蛋糕”就做好了,喜欢的伙伴赶紧拔草吧!在制作中有任何问题,也欢迎随时沟通交流哟!欢迎大家晒出自己的美食作品,分享自己的美食心得!

纯手工作答,喜欢我的分享,就点赞、转发分享和关注来支持我吧!更多美味食谱都在我的头条号分享,期待认识更多爱美食爱生活的伙伴!

孩子专注力不够怎么办

我觉得专注力的培养可以从以下几个方面进行:

1、视知觉训练

这个我们可以通过一些游戏形式进行,比如走迷宫,这个可以逐级进行,从低一级的到高级别的。

再比如舒尔特方格,我们可以根据孩子的年龄进行相关联系,3*3、4*4、5*5等表格

2、听知觉训练

打拍子的练习、说出一串内容,让孩子听听哪些内容少了等等

3、精细化动作的练习

串珠子是比较典型的可以训练的活动

4、腹地推球

找一面墙,然后离着20--30厘米,对着墙来推,这样能练习颈部。

专注力的训练不是一朝一夕形成的,需要对孩子进行不间断的训练,让孩子在游戏中慢慢提高。

另外提醒大家的是,在孩子专注做某件事情,一定不要去打断她,比如让她喝水啦,让她吃东西休息之类的,千万要注意,注意力这样很容易被破坏。

如何让皮肤白得发光

美白真的是需要长久坚持的一件事,尤其是本来底子不是很好的人,想要白一个色号真的太难了(除了美白水光针这些医美类的).我的办法就是:

1.长期坚持每天补充维生素c,提高抗氧化的能力,除了维生素c的补充剂,也可以多吃些猕猴桃,樱桃,西红柿等含维生素C多的水果蔬菜,也要吃一些葡萄,蓝莓等有针对性抗氧化的水果??。

2.保持良好的运动习惯,每周进行三次以上的有氧运动如游泳,跑步,快走,能排除体内更多的废物,也让身体气血畅通,脸色红润。

3.对于女生来说保暖很重要,尤其是对子宫的保暖一定要做到位,宫寒不仅会导致肚子疼,还会导致气血淤积脸色发黄发黑摸再多美白精华什么的都效果甚微,所以还是要内养为主只有自身好了用那些美白的才更有效果更好吸收。

4.防晒,不论哪个季节紫外线都会对我们的皮肤造成一定的损伤,夏天尤甚,所以最好的办法就是太阳最毒时不要出门,实在要出门尽量走太阳晒不到的地方,除了防晒霜,口罩帽子防晒伞有的全用上,再好的防晒霜都不如一层布管用,真的我试过涂厚厚一层防晒指数50的防晒霜都不如穿一层丝袜管用,所以别以为抹了防晒霜就可以肆无忌惮的晒太阳了。

5.辐射,生活中来自电脑手机的辐射比比皆是,有光辐射还有热辐射,除了涂抹隔离之外,每盯着屏幕一小时最好都起来活动五分钟,降低辐射对身体和皮肤的伤害,长时间对着电脑不仅会变黄变黑,毛孔还会变粗出油,而且会随着时间的增长辐射是成倍的翻长对身体造成不可估量的伤害(ps:来自日光灯的伤害如果你躺下了但没打算马上睡,最好换个稍微俺点床头灯,太亮的日光灯也会让皮肤变黑)。

6.清洁,日常的清洁护肤一定要做到位,尤其是面对了一天电脑和手机脸上的灰尘和氧化产生的垃圾会让你的脸乌蒙蒙的,所以一定要清洗干净,休班时尽量不化妆少看电脑让皮肤透透气。

7.保湿,这个真的很重要,洗干净脸以后最好涂抹一些适合自己的保湿水和霜或者乳液,锁住水分,保湿也是日常美白的一个重要环节,皮肤水润了肤色也会跟着提亮。

枣糕怎么做好吃

枣糕好吃,营养也丰富,做早餐和下午茶都很好。

我家人爱吃这东西,时不常的做一些当小点心很不错,食材自己把关,甜度自己调节,吃起来比较放心。几次测试调整了一下以后,现在的这个方子百分百成功,就此分享给大家试试。

所需食材:红枣170g白糖80g红糖20g鸡蛋4个低粉180g无铝泡打粉7g小苏打4g无水黄油70g(黄油可以用其他食用油代替,但最好是用玉米油,葵花籽油这种无味的植物油代替)

做法步骤:1.红枣浸泡2小时,去核,大火煮开,到筷子能轻松戳入枣内为宜。

2.入白糖、红糖、连泡枣水一起倒入搅拌机中打成泥状(水不用倒太多,不要没过枣表面)备用。

3.在打好的枣泥中一颗一颗的加入鸡蛋,用打蛋器打出大泡即可,无需打发。

4.低粉、泡打粉、小苏打过筛后分三次加入鸡蛋红枣液中,快速搅拌均匀,是的一定要有速度!(速度慢容易让面糊起筋)

5.加入黄油,仍然快速搅拌均匀。

6.倒入吐司模具,将表面抹平,摔他,震出气泡,表面均匀撒白芝麻。

7.预热好烤箱,上下火170度,烤半小时。

8.检验烤好的方法:①.用一根竹签或牙签插入蛋糕中央拔出来,没有粘黏物带出,就代表熟了。②.用手拍拍蛋糕表面,烤好的蛋糕表面是很有弹性的。

9.刚烤好的蛋糕建议冷却5分钟再脱模,切开食用,热切会掉渣。

做完尽快吃,因为没添加剂,放几天就长毛了。

无水蛋糕怎么做和橡皮蛋专家建议少吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

无油无水蛋糕的做法

标签:# 怎么做# 无水# 蛋糕