大家好，今天小编来为大家解答什么木头烧的时候边出油发出奇香这个问题，为什么不建议买樟木香烟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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什么木头烧的时候边出油发出奇香
很多木材烧烤时都会边出油并发出香味，凡是具有香气味的木材，焚烧时都会出油并散发香气，并且火力很旺，在农村日常生活中，通常有香椿树，年轮比较长的松木，以及樟木等木材都会出现，类似的木材焚烧时冒出的烟也会比其他木材更黑更浓些。
你遇到过什么神奇的事吗
谢谢悟空邀请回答：
这是我亲身经历过的奇事：谁能解释这种现象的发生属于一种什么现象？
我们家祖祖辈辈生活在一个农村，上个世纪七十年代初，我的父亲患上了胃癌，我是老大从小送给了我远方的亲属家里生活。
当时我是十八岁刚工作三四年，在建设兵团工作。我们一家6口人，四个弟兄都小。
在农村一个家庭主要劳力失去劳动能力，那是可想而知的。
尤其是得了癌症，这个家就是天塌下来了，真是呼天天不应，喊地地不灵啊。
父亲在医院里做了胃癌切除手术，六年来住院医疗费花了4000多元和100多斤粮票，在当时来说是个天文数字。
在农村没有经济来源，都是亲亲之间相互借点凑起来的。
从此，我们家庭也就因为癌症背上了债务。
癌症是一个长期的治疗过程，在康复维持期间要不断的检查，需要经济来支持。
面对这种情况，全家人要吃饭，要生活啊，怎么办？
摆在我们家面前的头等大事，不是继续治病的问题，而是一家六口人吃饭继续生活的大问题。
我当时看了好多的杂志书刊，对癌症有部分了解，所以我就和父亲商量是否继续治疗还是暂停治疗的问题。
当时父亲年轻四十几岁，亲朋好友都出主意，说借钱欠债也要治病，这么年轻必须治疗，保命最重要。
其实我心里很清楚，生命最重要，付出得有价值才行啊，我就决定带上父亲来到了北京解放军总院301医院。
医生重新复查了父亲病情说：“你能到今天这个地步就很好了，手术后一般都是活不到3年，你都挺过5年了。
目前已经扩散了，是手术种植引起的，不能再做手术了，放疗对你来说不起作用的，再说了继续治疗毫无意义，自己想开点，多生活一天是赚的。
目前医疗水平是治不好癌症的，你回去靠自己调整好心情，吃点喝点只有顺心，心情好也许会好起来的。”
我们回到了家里，父亲心情很开朗，心态很好，在没有任何治疗的情况下坚持生活了6年。
第六年的冬天冬月份，父亲因癌症扩散走到了尽头，这天上午进行了火化。
我们中午将父亲的骨灰送到了坟地下葬，在坟地举行了告别仪式，我们所有的亲亲朋好友另路返回。
这时天空中突然飘起鹅毛大雪，抚平了我们返回的脚印，好像是父亲在空中对我们述说，你们回去吧不要再走我的老路了，我在阴间会保佑你们的，这是入冬以来的第一场大雪。
第二天，按照农村的规矩儿女要去圆坟，我们弟兄四人不懂什么叫圆坟，到了坟地怎么做都一无所知。
头天给我们主丧掌管内务的巫妈来到我们家里，告诉我们到了坟地怎么做。
我们准备了几块大青砖砖头，我用钉子在一块青砖上刻上了我父亲的名字及其生辰，卒于日期。
一切准备好，我们弟兄四人拿着铁锨用筐子抬着几块青砖去坟地。
昨晚的一场大雪，整个山地披上了一层厚厚的银装，所有的麦地，盖上了一层厚厚的雪被。
老百姓都说这是今年冬天的一场大雪，是一场非常及时的大雪，给明年的小麦奠定了丰收的基础。
我们来到坟地，在被大雪覆盖的坟地上，找到了父亲的坟墓。
这个时候，我们四人围蹲在坟地四周，老大老二蹲在南北，老三老四站在东西，我们一起堆起来了坟墓土堆，简单的举行了送纸钱的仪式后，开始搭建坟头。
这个我们就不会了，我们都不知道坟头朝着什么方向，以往的老坟被大雪埋没看不见了，没有参照物怎么办？
时间正是午时11点左右，大地白雪皑皑，风止树静，白雪映照的天空格外的晴朗，放眼看看周围500米以内空无一人。
在这时，老四（11岁）站在坟墓西边手指向东边说：“大哥你看看前边有个人正站在那里。”
我们四人一起顺着老四手指的方向看去，在前方不到200米的开阔的雪地上站着一个身着灰色的，脸色模糊看不清头带着一顶帽子的人笔直的站在那里，和父亲昨天火花时穿的灰色中山服和灰裤子是一样的。
老四说：“大哥就对着前边那个人立坟头吧！”
我说：“不好对着人，看看再说。”
等我两步跨到老四所站的位置时，抬头看看那个人还在，我说：“就对着远处站着人的方向立吧！”
说完我们四人一起动手开始搭建坟头。
我们很快的搭建完坟头，我起身说道：“我调调线，看看正不正！”
抬头再次看过去的时候，刚才看到了那个笔直的人影，就在我们搭建坟头不到两分钟的时间内消失了。
我们四人都在说，前面范围200米是大雪覆盖，就是这个人走出那里也得十几分钟吧，现在连个人影都不见了。
我们搭建完了坟头后，离开了坟地一会功夫来到了刚才站人的地方。
看看雪地上没有留下脚印，我们四人说：“难道我们四个人都看走眼了吗？”
我们选择另一条路回到了家里，家的巫妈帮助我们准备好了午饭。
我的舅舅也来到我们家里，一家六口人加上五妈一起围在炕桌前，我和舅舅两个人倒了杯酒。
巫妈问我们四人：“中午圆坟你们都办好了吗？”我说：都做好了。
接着老三把中午圆坟看见的情况说了一遍，巫妈说：“这个事儿，我能猜想到，看来你父亲是个很聪明的人啊，他知道自己不行了，临走的头半个月，就和我说了：“四个孩子都小，什么不懂，我眼看就不行了，我走的那天，她巫码你就负责我家里的主事。
老于公75岁了，我不好意思的和他说，叫他为我做最后一次主丧人，我知道你们俩都岁数大了，多少年都不做了，想来想去吧，咱村子里我就相信你俩。”
我看着你父亲眼含着泪水的求我，这也是我活了这么大的岁数，第一会遇到一个活着的人为自己打算安排料理后事的人。
我顺口答应了你父亲的要求。今天你们遇到这样的事情，就是你父亲在阴间出来给你们指路的。”
五巫妈说完后，眼含着泪水走出了我们的家里。
嘴里不停的说：没有见过这么聪明的人，聪明！聪明！走的聪明啊！佩服！
这是实实在在发生在我们身边的事情，谁能解释这种离奇的影像到底是一种什么现象？
什么是烟熏菜，哪种最好吃
从前每次去「天香楼」，最爱点的是他们的烟熏黄鱼，后来黄鱼都吃不到野生的，就转为烟熏田鸡了。
原料是进口的，选最肥大，腿部像游泳健将般粗的田鸡，好在冰鲜的味道也不减，烟熏之后更加好吃，烟得像黄金，鲜美至极，百食不厌。
心理上，烟熏食物不容易做，有这种菜上桌，感觉难得，更加美味，制作过程是怎么样的？我这好奇心极重的人，不弄个一清二楚不甘心。
「只有你，才让进厨房。」韩先生在世时说。
向师傅鞠了一个躬，他开始烧菜，先把田鸡清理，去掉其他部位，只剩下两条大腿。放盐滚一锅水，很快把田鸡汆了一汆，即捞起，整齐地摆在碟中。
另一个铁锅中，把米饭、茶叶和白糖置于锅底，上面弄个架子，放上田鸡，中火烧之，过三四分钟，绿色的浓烟从锅缝中冒出，师傅说：「行了。」
我惊叹：「那么快！」
「蔡先生，做馆子的，客人叫的每一碟菜都花那么多功夫去做，赚不了钱的。」师傅懒洋洋地说。
从此学会烟熏，也不必像餐厅那样弄一个专用的锅子，只要在锅底贴上一层锡纸，依法炮制，最后把整锅废料倒掉就是，简单得不得了。
之后甚么都用来烟熏，鸡、鸭、猪、牛、鱼虾，只要原材料吃腻了，就用烟熏来变化，乐趣无穷。真想在家里后院建个特别的烟熏室，才能过足瘾，但在香港这种弹丸之地，还是想想算数。
在厨房中弄个铁桶来烟熏如何？我也试过，向人要了个汽油桶，剪个洞，就用来烟熏食物，方法是成功了，但那股汽油味不散，白白浪费了几块大猪肉。
到了东京的「东急手TokyuHands」，也买过一个专门烟熏桶回来，不过是汽油桶的高级版罢了，花了钱心里较为安乐而已。在那里能买到的不只是桶，还有各种不同的木屑，樱木、桃木和苹果木，还有其他会发香的，你想得出，那家人就有得卖。
当今，最容易不过的，还有速成烟熏机，那是个像玻璃金刚罩的东西，把食物放在里面，上盖，有条管通到另一个小火炉，只要将喜欢的香味木头燃烧，那么浓烟就会输送到罩里，我们可以透过玻璃看到食物已经熏得金黄带赤，就可以取出食之。
甚么东西都可以烟熏，我看到的这个烟熏器，是在一间雪糕店里，原来雪糕也可以吃到烟熏味的。
小时候吃过许多烟熏东西，记忆完全回来了，当年我家厨房就是一个大烟熏机，妈妈把几条肉和几条大鱼挂在炉具上，烟熏它们一年半载，才拿下来吃。厨房梁上的，还有一两个巨大的鳘鱼膘，原来这是当药用的，如果有谁的胃出了毛病，利剪剪下一块，浸水，再以冰糖炖之，就可以即刻痊愈。好在家里的人胃都好，没去吃，挂在那里几十年，最后听说蓝真先生的太太冰姐胃溃疡，就请爸爸寄了过来送给她吃，果然医好。
最初接触到的外国烟熏食物，就是烟熏三文鱼了，三文鱼我不太吃，最多是在日本早餐时吃盐渍后再烤的，刺身有虫，绝对不会去碰，但烟熏后的三文鱼，尤其是大西洋野生三文，是美味的。有人研究，说是从印第安人在他们那尖塔形的营帐中烟熏开始，这说法有点道理，但我还是相信这是欧洲人把吃剩三文鱼的处理方式，如果有机会的话，可以尝尝苏格兰的烟熏三文，肥得漏油，香甜无比，是种毕生难忘的味觉。
在欧洲，除了烟熏三文之外，最好吃的当然是烟熏奶酪了，牛奶的固然佳，但要吃上瘾得尝烟熏的羊奶酪，那种又香又有烟味的混合，是绝妙的。
鸡肉我一向不喜，火鸡更敬而远之，但是烟熏火鸡可以接受，吃一条火鸡腿，已饱，剩下的肉和骨头拿去炖汤，加大量包心菜，煮到汤都乾了，只吃菜，美味也。
另一种爱吃的是鸡的胸脯肉，用小鸡，每只只取两小条，用盐腌过之后烟熏，是很高级的料理，在百货公司地下层可以买到，旅行时肚子饿了，又不想吃大餐的话，拿出两小条烟熏鸡胸啃啃，一流。当然，下酒更佳。
自己做的话，锅底铺锡纸，放进你喜欢的香草（迷迭香和鸡很配合），大量胡椒粒，其他不必加了，取鸡胸肉，洗净，抹上盐，涂上一点橄榄油，开火就那么慢慢等到烟起，上盖，经七分钟，即成。
到了欧洲的食品部，尤其是意大利卖香肠火腿的那种小店，一定可以找到烟熏鳗鱼或者烟熏鲱鱼，肥美至极，买回来在酒店房中配面包，也可以解决一餐。
但是说甚么，都比不上自己动手做那么好吃，试试看吧，一点都不难，依照我的方法，一定成功，最多不过是烧坏两三个锅子。
60年代农村生产大队叫什么
1.桐山人民公社：15个大队，125个生产队。
老樊家、朝头坝、荷叶塘、鹅公井、马草坪、罗坝头、鸟立塘、胡家坪、五里桥、姚家、测芦、老村屋、蔡家、肖家。
2.逍遥岩人民公社：14个大队，138个生产队。
肖家、欧家、乐家、隔洞、逍遥岩、桐子山、新刘家、八里桥、黄龙头、罗家、昌田洞、李千五、白面下、城头寨。
3.双板桥人民公社：13个大队，108个生产队。
双板桥、大种地、仁山庙、李家寨、新车、笋田洞、山下洞、株木山、欧公养、竹元、恩里,背后山、蛟龙塘。
4.天堂人民公社：25个大队，189个生产队。
天堂、卜洞、高岗头、油草岭、下河洞、寡姿桥、横岭、高源、新屋地、麦地江、水仔洞、石海山、谢家、曾家洞、寄岗、唐家、庄里洞、鱼池头,上洞、陈家、平口元、许家、城头、晓石、洗脸塘。
5.官桥人民公社：12个大队，110个生产队。
麻东、麻西、邱家、湾头、柏家、冯家、下、黄金桥、王茂塘、长春、丙塘、烟竹塘。
6.大阳洞人民公社：18个大队，160个生产队。
大阳洞一队、大阳洞二队、大阳洞三队、新屋地、罗家山、江村、蒋家、龙须、永乐坝、大坪岭、马家、岭脚上、岭脚下、狮子头、香花桥、下坊、老屋地、崇树湾。
7.水市人民公社：18个大队，162个生产队。
水市、石马、堡子地、龙井、樟木脚、黎壁园、早禾洞、旗形、杨家湾、李家山、花盘洞、罗家沙州、赵家湾、蓑衣冲、田家、欧家、周家、刘家洞。
8.香花铺人民公社：13个大队，93个生产队。
香花铺、沙罗江、腊树脚、卜家、荞麦花、界头源、红星、廖洞、东海、西海、东瓜冲、梅子冲、湾江。
9.梅岗人民公社：14个大队，126个生产队。
清水塘、大欧家、黄家、小欧家、邹家、林家山、框林、沙罗坝、潭村、子山、村尾、周家山、桂里园、枫木山。
10.大界人民公社：18个大队，110个生产队。
大界、渣梨坪、羊公井、过水岩、西边洞、梅村、洞中心、下立洞、上洞、石坝头、廖家山、杨家山、彭祖、纸厂里、大活家、小家、东瓜井、颜家、百草坪、塘下洞、路下、腊树脚、水晶窝。
11.湾井人民公社：16个大队，134个生产队。
湾井、四十八亩、油榨头、枫木山、东安头、国心、久安背、周家坝、朵山、大岭尾、高脚坪、桥头、银山、和城、石坡脚、茶罗坪。
12.麦地人民公社：12个大队，89个生产队。
路亭、百亩坝、凉亭上、太平、王奇生、磨头、新塘、西湾、桐子坪、羽毛坪、杨梅洞、白泥。
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