各位老铁们好,相信很多人对人天生不吃肉的原因都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于人天生不吃肉的原因以及不建议吃肉的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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南京男子街头散步遇野猪,野猪为何只能杀,不能吃肉
目前,我国境内野猪数量猛增,一些地区出现野猪危害农作物的报道,国家新修改“三有”保护动物目录已将野猪去除。这意味捕杀野猪不违法。但由于野猪性情凶猛,捕杀野猪有一定危险性,建议个人不要自行捕杀凶猛成年野猪,由专业部门捕杀野猪。
关于野猪肉是否可以食用问题,纯正成年野猪肉与家庭饲养猪肉相比,野猪肉口感不理想。目前多数采用野猪和家猪杂交后代,改良肉质,瘦肉率高,口感好。对于直接猎捕的野猪,需要经过严格检疫,防止携带病原体,感染食用者。
此外,野猪在野外自然生存,生长年限长,肉质超过最佳屠宰期,年龄更大的野猪,肉质坚硬,难于消化吸收,不适合人类食用。
本回答供参考,欢迎大家关注野生动物专家李长生头条号。
牛羊肉伤肾,海鲜会发病,生病的人真的不能吃肉吗
关于慢性肾脏病患者(CKD)能不能吃肉,主要有两种观点:
肾友VS营养师、医生
肾友:
吃肉会加重肾脏负担,吃素才安全。
营养师、医生:
肾不好要吃肉,控制量是关键。
同样是为了健康,到底谁说的对?
《中国居民膳食指南2016》推荐:一般人群,要多吃蔬果、奶类和大豆,适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。也就是大家俗称的荤素搭配。
而对肾不好的人来说,荤素搭配也是科学的饮食方法。动物性食物含有的优质蛋白质好消化、易吸收,不是全素食能够弥补的。
只是,种类和量的选择,还真的有讲究。
1.多选白少选红,手掌大小是一顿
中国人常吃的肉,分为两种。鸡、鸭、鹅、鱼、虾等颜色泛白的肉称为白肉;猪、牛、羊等颜色泛红的肉称为红肉,它们各有不同的营养价值。
已有多项研究证明,常吃红肉和加工肉会增加普通人患慢性肾脏病,以及肾友恶化至尿毒症的风险;同时会增加全因死亡、癌症和心血管疾病死亡的可能。但红肉并不是一无是处,红肉是铁和优质蛋白质的主要食物来源。
科学的吃肉方法,是多选白肉,少选红肉(要新鲜)。比如一周有4-5天吃鸡鸭鱼虾肉,2-3天吃猪牛羊肉。
那如何确定适合自己的食用量呢?
▲以手掌大小为一份,每天1-2份的肉是适合大多数肾友的食用量。
2.吃腻肉?豆腐、豆干来帮忙
每天都要吃肉,不爱吃、吃腻了,怎么办?
别着急,吃腻了肉,还有豆腐、豆干来帮忙。
目前,医学界已经明确,黄豆、黑豆和青大豆以及大豆制品是植物性食物中,唯一的优质蛋白质类食物。
它们特殊的营养价值,既能补充优质蛋白质,又能减少饱和脂肪和磷的摄入,有保护肾脏、降低血磷、调节血脂的作用。
推荐食用种类:豆腐、豆干、豆浆
推荐食用量:每次2两老豆腐或3两嫩豆腐
3.对肾脏最不好的肉,你知道吗?
答案就是加工肉。
前面提到,常吃加工肉不仅会导致尿毒症,还会增加死亡风险。可能的原因有,加工肉会升高血脂、血压,产生致癌物,增加氧化应激等等。
另外,加工肉中含有大量的盐分和含磷添加剂,真的不是肾友的明智之选。
常见的加工肉
-包装好的加工肉:像香肠、火腿、培根、牛肉丸、肥牛等
-家庭自制腌肉:腌鱼、腌肉、烟熏肉等
-各类卤味:鸭脖、鸭爪、卤猪蹄等
-烧烤类加工肉:腌牛肉、腌羊肉等
关于肉类的选择技巧就这么多,吃不吃就看你的啦。
但是,大家应该都是“好学生”,爱肾护肾的你们肯定会该吃的就吃,不该吃的就不吃。
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参考文献:
[1]SinhaR,CrossAJ,GraubardBI,etal.MeatIntakeandMortality:AProspectiveStudyofOverHalfaMillionPeople[J].ArchivesofInternalMedicine,2009,169(6):562-571.
[2]HaringB,SelvinE,LiangM,etal.DietaryProteinSourcesandRiskforIncidentChronicKidneyDisease:ResultsFromtheAtherosclerosisRiskinCommunities(ARIC)Study[J].JournalofRenalNutrition,2017:S1051227616301790.
世界上的人能吃肉吗
世界上的人能吃肉的。
但是,人类的身体构造与食肉动物太不一样了。人类只有4颗并不锋利的小虎牙,但拥有20颗臼(jiù)齿,更多时候是用臼齿磨碎食物,这与食草动物相似,食草动物拥有24颗臼齿;并且,人类与食草动物的唾液中均含有唾液淀粉酶,在咀嚼青草或果子时将食物分解吸收。人类的肠道长度是身高的10~12倍,如此长的消化道不适合肉类过久停留,却能慢慢消化水果、蔬菜和种子;而且人的胃部含有的盐酸只是食肉动物的二十分之一,不足以消化生肉与骨头。
人天生不吃肉的原因
因为人类的消化系统和牙齿结构并不适合消化和咀嚼肉类食物。相比于肉食动物,人类的肠道较长,肠道内的消化酶也不如肉食动物发达,因此人类消化肉类食物需要更长的时间。此外,人类的牙齿结构也不如肉食动物适合撕咬和咀嚼肉类食物。
然而,人类在漫长的进化过程中逐渐适应了吃肉的习惯,并且肉类食物也提供了人体所需的蛋白质、脂肪和其他营养物质。因此,人类是否吃肉是一个个体选择的问题,可以根据自己的健康状况、文化背景和个人信仰等因素来决定。
人天生不吃肉的原因和不建议吃肉的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!