各位老铁们好,相信很多人对2023国内海鲜还能吃吗都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于2023国内海鲜还能吃吗以及河鲜不建议多吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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有人认为海鲜比河鲜好,你觉得理由是什么
感谢邀请,说说不成熟的看法。
其实海鲜和河鲜并没有什么特别的地方,为什么很多人看来海鲜更好吃,个人觉得有这么几个地方。
一海鲜品种繁多。全世界百分之71的地方都被海洋覆盖。海里的生物要比陆地上的多出很多,这就造成了海鲜品种的多样性。人类可以很轻易的在各种海鲜产品里挑出适合自己口感的海鲜。
而淡水河鲜,湖鲜之类就不同了。鱼类品种不多,能谈的上经常被人食用的无非就是这几种家鱼,草鱼,鲢鱼,青鱼,鳙鱼,鲫鱼等。
再加上一些虾,蟹,蚌基本就构成了淡水可食用生态圈。
品种过于单薄让消费者可选择面太少了,吃多了也腻了。
第二淡水湖的不连接性。淡水湖,河基本都属于各自为战。每个区域的鱼种基本都不同,体现在菜场上就是鱼种更加单一了。
有些鱼本地有特色口感需要特色烹饪,但出了本地就少有,这就造成了每个地方对淡水鱼的处理方法都有差异。有些地方好吃,有些地方你觉得不好吃,从而拉低了整体评价。
第三水质的差距。海洋太大了,陆地上虽然会对海洋造成污染,但是海洋的自我稀释能力比内陆湖泊等淡水区域要好很多。这就造成了,海洋生物生存的环境更好,当然吃起来口感也更佳。
而湖泊等淡水区域讲究则很大,活水区域的淡水鱼口感好没有土腥气,但是死水区域的鱼则经常自我携带很重的土腥气。
第四养殖业带来更大的差距。我们都知道野生鱼活动量大,捕食的也是存天然的食物,而养殖生物只能活动在一定范围,进食也靠饲养,自然口感不佳。
淡水鱼天然适合养殖,而海鲜更多的则是依赖捕捞野生资源,从口感层次上来讲,海鲜的平均值就要高于淡水鱼等。
总结,淡水鱼其实也有佳品不输海鲜,有些淡水区域的鲜品更甚于普通海鲜,但是平均值以下的产品更多,直接造成了消费者一个印象淡水鱼不如海鲜的印象。实际上是消费者没吃到好的河鲜而已,水质清冽的活水造就的淡水鱼也是桌上的佳肴,绝不输于海鲜,也没有土腥味。
人能吃生鱼吗
回答:是可以吃的,吃生鱼的功效比较广泛,鱼中的蛋白质、脂肪和氨基酸比较丰富,可以促进新陈代谢,还可以补充人体需要的钙、铁等矿物质。
可以增强免疫力,改善气血亏虚,对于脾胃虚弱的人群有很好的改善作用,但是需要注意生鱼中蛋白质含量极其丰富,但吃多之后容易导致过敏现象。
肇庆河鲜十大必吃餐厅排名
肇庆十大人气餐馆
1、肥娇私房菜
肥娇私房菜是位于大众点评肇庆美食榜前列的餐厅,位于鼎湖区福东街与福源街交叉口东南50米。店内招牌菜青瓜花炒牛肉、生鱼两吃(一吃捞起的生鱼片,二吃焗鱼骨)、沙姜猪手、河蚌浸鸡等,其中生鱼两吃尤为吃货们赞口不绝。该店菜品分量足,价格公道,人均消费约57元。
2、寻村记
寻村记是一家隐藏在城中村的私房菜餐厅,店内风格古朴简约,环境干净整洁,位于黄岗街道办沙湖村委会黄岗中路西侧89区春晖实验学校第一幢首层第11卡商铺。店内菜品推荐招牌菜寻村鸡煲、支竹焖羊堡、瑶柱花菇鸡、虾贝鸡等,人均消费约80元。
3、水上明记河鲜酒楼
水上明记河鲜酒楼是非常有名的一家主打河鲜的餐厅,坐落在江边,在露天阳台上用餐体验会很好。店内招牌菜蒜蓉蒸沙蚬、笼仔蒸罗丝虾、清蒸边鱼、鼓汁黄骨鱼等,位于南岸镇江囗村,人均消费约49元,在大众点评上其口味、环境、服务三项均为9.0的高评分。
4、私竇私房菜
私竇私房菜位于端州区端州三路38号网商大厦6楼天台,店内有露天位置,夜晚用餐凉爽宜人。该店招牌自养走地鸡为现杀的,肉质鲜美,味道好。除了鸡外,菌类美食也是一大特色,有黑皮鸡枞、牛肝菌、鸡油菌等。店内人均消费约77元,价格公道,老板态度热情,还会送零食小吃。
5、蠔門虾将
蠔門虾将是一家热门川菜馆,该店装修风格时尚好看,红色的主色调大气且喜庆,位于端州区棠岗路鼎盛大厦B座一楼九码头火锅旁。店内头号招牌自然是小龙虾,每一只虾都肉质饱满鲜嫩,其他菜品推荐凉面蒜泥白肉、榴莲芝士焗生蚝、酸菜鱼、手撕包菜等,人均消费约90元,地道的川蜀风味符合这个价格。
6、泰姜私厨
泰姜私厨是肇庆当地小有名气的一家泰国菜餐厅,地址较为隐蔽,在宋城一路忠勇路1号(美亚小学对面小巷深处地下一层)。店内推荐菜品凉拌花甲、冬荫功汤面、黄咖喱牛肉饭、泰式鸡脚等,人均消费约34元,可谓是物美价廉。
7、源润私厨
源润私厨是一家罗定菜馆,环境良好,口味方面许多食客赞口不绝。进店必点甘香茶油鸡,其他如罗定鱼腐、罗定窝鸭、白灼腐竹、秘制蝴蝶骨等都极其美味,且分量十足。源润私厨位于端州区新元西路嘉湖新都市北门(人口计划生育局斜对面),人均消费约60元。
8、一木夜市
一木夜市专注做宵夜,菜式多为粤菜和泰国菜,装修风格简约复古,非常有格调。店内推荐菜品奶油咖喱虾、甘梅地瓜条、避风塘炒蟹、芝麻鸡全只等。该店位于端州区岩前宝环大道,人均消费约71元。
9、碳德喜烤肉
碳德喜烤肉位于肇庆大众点评烤肉榜单前列,店内装修风格简约工业风,令人耳目一新。服务员十分热情,会协助帮忙烤肉。进店必点极上脑雪花肉、一口牛肋条、熔岩芝士玉米、烤鳗鱼等。烤肉店位于江滨东路59号华英花苑A幢首层5号铺,人均消费约108元。
10、渝港火锅(体育中心店)
渝港火锅是一家环境优美,干净舒适的火锅店,价格适中,口碑评价很好。进店必点渝港至尊脆毛肚,每片都有手掌大,特别爽口。除此之外,推荐菜品还有美味虾肉滑、澳洲肥牛、菇菌拼盘等。该店装修与海底捞相仿,服务也近似,有免费的餐前小吃、自助雪糕等,位于端州区广东省肇庆市黄塘中路4号2楼体育中心南门斜对面公交站台处,人均消费约86元。
11、正潮牛肉(七星岩东门店)
如果要在肇庆吃潮汕牛肉火锅,那么这家正潮牛肉店是最佳选择之一。店内手工牛筋丸Q弹滑爽,属于必点菜品。清汤锅底鲜美清甜,牛肉也都十分新鲜优质。该店位于端州区星湖大道塘岗村4号,人均消费约89元,大众点评上面其口味、环境、服务三项评分均高达9.2。
12、鳗生活の饭(时代店)
鳗生活の饭是肇庆一家主打鳗鱼饭的日本料理店,店内整体氛围类似日本居酒屋,玻璃间厨房可以看到制作过程。店内除了招牌霸气出国鳗鱼饭外,火焰蟹棒沙拉、焦甜日式厚蛋烧、火山蟹子沙拉、高富帅海胆饭也是极佳选择。日料店地址为端州区端州五路2号,人均消费约84元。
13、papacook(星湖湾店)
papacook是一家装修精致,环境优雅的西餐厅,从外面看餐厅就是一栋蓝色的房子,适合拍照留恋。店内推荐菜品烤菠萝奶酪鸡卷、滑蛋虾仁、猪扒、炸鱼柳配薯条等。店面位于黄岗镇景山岗管理区青莲村西十巷21号,人均消费约70元。
14、西江渔港
西江渔港是临江而立的一家热门餐厅,沿着西江边小路直走到尽头便能看到西江渔港。如果客少可以坐到一张靠窗座,便能饱览江面全景,用餐体验极佳。店内推荐菜品西江大虾、西江花锦鳝、白贝豆腐汤等。店面具体地址为后沥村羚羊峡口(黄村文化广场南300米),人均消费约105元。
15、波士顿芝士龙虾牛扒自助餐厅
波士顿芝士龙虾牛扒自助餐厅位于端州区端州五路广百时代广场一楼正门下楼梯中庭左转,店内装修华美,格调别致,整体氛围很安逸。服务员热情周到,态度友好。店里面的龙虾拼菲力牛扒、芝士生蚝拼菲力牛扒等不容错过,人均消费约63元。
2023国内海鲜还能吃吗
2023年国内海鲜的可食用性取决于许多因素,如环境保护措施、水质监测和渔业管理。
如果政府加强监管、实施可持续渔业管理,并确保水质安全,那么国内海鲜仍然可以安全食用。然而,如果环境状况恶化或监管不力,可能存在食用海鲜的风险。根据目前的情况,2023年国内海鲜仍然可以食用。随着科技和监管的进步,食品安全问题将得到更好的控制和管理,消费者可以通过选择有资质的供应商和严格遵守食品安全标准来确保海鲜的新鲜和质量。
但是,消费者仍然需要保持警惕,选择可靠的渠道购买,并确保食用海鲜时煮熟煮透,以避免潜在的食品安全问题。
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