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红薯发芽后还能吃吗
红薯发芽后如果是刚发芽不久,去掉芽还是可以吃的。如果发芽时间较长的话就不能吃了,因为红薯发芽需要的养分就靠红薯提供,发芽时将消耗大量养分,所以这个红薯里的淀粉分解得差不多了,整个红薯也萎缩了,不能吃了。
发了芽的红薯还能用吗
发了芽的红薯还能用。1.发芽的红薯可以继续食用,只需要将芽去除即可。2.发芽的红薯表明其内部的澄粉开始转化为淀粉,口感可能会有一些变化,但并不会影响食用安全。3.值得注意的是,发芽的红薯如果芽部已经变长,可能会对红薯的质地和口感产生一定影响,建议尽早食用,以免影响口感品质。
红薯发芽还可以吃吗
红薯发芽了能吃,发了芽的红薯是不会产生毒素的,而当红薯表皮呈褐色或有黑色斑点时不能食用。它与土豆发芽是产生的成分是不同的。因为土豆发芽产生的是龙葵素,有毒的。
红薯发芽能不能吃
红薯发了芽还能吃,红薯是旋花科虎掌藤属多年生草质藤本植物,花冠为粉红、白、淡紫或紫色,呈钟状或漏斗状,无毛;菊果呈卵形或扁圆形;由于番薯属于异花授粉,自花授粉常不结实,所以有时只见开花不见结果。所以红薯发了芽还能吃。
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