这篇文章给大家聊聊关于脑筋急转弯:黄瓜、东瓜、西瓜都可以吃,那么什么瓜不可以吃呢,以及什么人不建议吃西瓜对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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血糖高的人能不能吃桔子
(医患家特约回答:天津医科大学第二医院张医生)
血糖高的人,总是被千叮咛万嘱咐,要想血糖控制好,一定要“管住嘴”,这让很多血糖高的人下意识地见到甜食(其中也包括水果,毕竟大多数水果都有甜味)就望而却步。然而,我们都知道,水果中富含维生素及抗氧化物质,对人体有益,是生活中不可缺少的一类食物。那么,对于血糖高的人,水果到底能不能吃?包括我们常见的桔子,酸酸甜甜的,血糖高的人是能吃,还是不能吃呢?今天我们就来找找答案。
其实,对于水果来说,有些看似味道很甜,但其含糖指标(升糖指数GI、含糖量)并不高。因此,糖尿病患者是可以适选择性量吃一些的,建议首选升糖指数(GI)及含糖量低的水果为佳。升糖指数反映了食物升高餐后血糖的能力,根据GI不同,食物分为高中低三类,低GI食物(GI<55)常见的有苹果、梨、桃、芒果、番茄、猕猴桃、樱桃、李子、柚子等。中高升糖指数的水果有桔子、葡萄、菠萝、香蕉以及果脯类等。对于低GI的水果,血糖高的人群是可以选择食用的,但对于中高GI的水果,对于血糖高的人,也不是完全不能食用,但需要限量。
而水果含糖量(每100g水果中含糖量的多少)的高低,也各有不同。如常见的甜甜的西瓜、甜瓜、甘蔗、葡萄、桃以及柠檬、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等,这些水果含糖量较低(<10g);含糖量介于10-20g之间的水果包括香蕉、石榴、苹果、梨、桔子、芒果等;含糖量超过20g的有枣、红果、以及一些干果类(桂圆、杏干、葡萄干、柿饼、蜜枣)等。
因此,糖尿病或者血糖高的人,可以适量进食GI低,含糖量低的水果,如樱桃、李子、桃等,而我们常说的桔子,属于GI中高水平,含糖量中等,介于10-20g之间,是可以适量食用的,但不宜贪多,限量食用即可。
此外,不论进食哪种水果,建议选择在两餐之间食用。有运动习惯的人群,可以选择在运动前或者运动后进食水果,这是由于在运动前食用水果,运动有助于降低因水果进入体内导致的血糖升高;而运动后进食水果,可补充体能,同时预防运动后低血糖的发生。且血糖高的人群,在进食水果过程中,建议直接吃水果,而不建议饮用水果汁。
总之,像桔子之类的水果,对于血糖高的人,是可以适量使用,但不宜过多,但是从对血糖影响的角度来说,还是建议血糖高的人群首选血糖升糖指数低,糖含量低的水果为宜。
西瓜冷冻后能吃吗
西瓜冰冻之后最好不要吃!很多人对冰冻西瓜存在误解,一旦不注意,吃进去的西瓜是充满了大量细菌的!
第一,西瓜在被切开以后要记得尽量吃完,因为不在规定时间吃完会有很多的细菌吸附在西瓜上,等到第二次吃的时候会吃掉很多的细菌,而被冰冻后的西瓜在冰箱中长时间放置,如果是清洁程度比较好的冰箱,就还好,如果是那种经常放置熟菜的冰箱,细菌的吸附情况会更加严重。
千万不要想着加上保鲜膜,加上保鲜膜后,和保鲜膜接触的西瓜那层表皮的细菌会繁殖更快。
第二,任何水果被切开后营养成分流失特别快,所以尽量不要买已经切开放好的水果盒,而西瓜可能冰冻后饮食口感更好,但放置时间也绝对不宜很长!
第三,西瓜本就是寒性比较重的水果,要是再加上冰冻寒性更重,对于一些体质不好的人一定要慎重选择!
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西瓜的营养成分有哪些
盛夏季节,正是吃西瓜的大好时候,大汗淋漓,来一口冰爽甘甜的西瓜,既消暑又解渴。
西瓜的主要成分是水,含水量高达90%左右,虽然都叫水果,但相对于其他水果,西瓜“水”得更名副其实,吃西瓜约等于喝水。
另外,西瓜还有一个特别之外,其中所含的糖中果糖比例很高,果糖与蔗糖、乳糖等相比,口感更甜,特别是冷藏之后,格外冰爽甘甜,所以夏季消暑解渴,非西瓜莫属。
除了水分含量大之外,西瓜的营养价值在水果中并没有太多优势,只有胡萝卜素和钾的含量相对较高,分别为450微克/100克、87毫克/100克,胡萝卜素含量是香蕉的7.5倍,葡萄的9倍,苹果、桃子的20多倍,所以夏季吃西瓜也是补充胡萝卜素的一个有效途径。钾的含量在水果中虽然不是很高,但西瓜可以以量胜出,正常人一天吃500克的西瓜应该不是大问题,这样就可以摄入435毫克的钾,同时,西瓜的钠含量非常低,仅为3毫克/100克,几乎可以忽略不计,所以西瓜是比较典型的高钾低钠型水果,高血压的朋友夏季多吃点西瓜,在消暑解渴的同时,还有一定的保健作用。
不过,另外一个群体——糖尿病朋友就不太适合多吃西瓜了,西瓜的含糖量虽然不高,约为7%左右,但是有一个不容忽视的问题,就是它的升糖指数非常高,高达72,几乎常见水果中最高的,远超过苹果(36)、梨(36)、桃(28)、柑(43)等,是典型的高升糖指数食物,所以,糖尿病朋友夏天吃西瓜就要“斤斤计较”了,每天控制在100克以内为宜。(安娜国家二级公共营养师王兴国营养特训班四期学员扶贫达人团优秀成员优质健康领域创作者营养科普原创作者唠“糖友”的嗑儿说“减重”的事还有好吃的、好喝的和你一起分享)
脑筋急转弯:黄瓜、东瓜、西瓜都可以吃,那么什么瓜不可以吃呢
早上好!你所说的东瓜是不能吃的,因为世上只有冬瓜、没有东瓜,所指东瓜那就是太阳是不能吃的;还有几种瓜不能吃:那就是愚脑瓜、呆瓜、笨瓜、是不能吃的……个人见解!
脑筋急转弯:黄瓜、东瓜、西瓜都可以吃,那么什么瓜不可以吃呢和什么人不建议吃西瓜的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!