大家好，如果您还对为什么网店的猪肉卖得那么便宜不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享为什么网店的猪肉卖得那么便宜的知识，包括猪肉哪个地方不建议买的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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炖猪肉最忌放什么
说到猪肉，在美食坐家的家里那是相当的受欢迎，我家老爸是无肉不欢，尤其对炖猪肉情有独钟。他老人家大口喝酒大口吃肉，就是这样来的。炖猪肉要想美味好吃，放调料也是有讲究的，现在的调料真的是五花八门，每次我去买调料时都能挑花了眼，不得不说调料确实让我们做的美食味道更加丰富了。但要想炖出的猪肉好吃，并不是放的调料越多越好，有些就不能乱放。美食坐家想起我奶奶那个年代炖猪肉的时候，其实啥也不用放，就盐和酱油，柴火铁锅炖一下午，肉香飘到左邻右舍，吃起来那个香嫩啊，现在都流口水了。
美食坐家在现实生活中发现，有些人在炖猪肉的时候会放很多的香料，比如说花椒、八角、桂皮、香叶等等比较香的调料，有的甚至还会直接放十三香、五香粉等。他们觉得放了这些调料猪肉炖出来就会好吃了，汤也更好喝了，还可以去除猪肉的腥味。其实，这样炖出来的猪肉不但不香甚至还有“臭味”！花椒辛、辣、麻，本来猪肉的腥味就不如羊肉和牛肉那样重，基本是没什么太大的味道的，所以根本就不需要放什么花椒等调料去除味。同时花椒本身的味道就比较重，炖猪肉放了花椒会掩盖住肉原本的香味，吃起来会变得又老又柴，如同嚼蜡一般，硬邦邦的一点都不好吃。这是因为猪肉里面含有较多的脂肪，加入花椒后就会产生反应，让原本鲜嫩的肉变得老而柴。而且，炖煮出来的汤喝起来也会有一股麻麻的味道。如果不小心吃上一口花椒，恐怕是吃几口肉都压不住那深恶痛绝的味道。所以，在炖猪肉的时候千万别放花椒。同样五香粉、十三香里都是含有花椒，所以更别直接放十三香和五香粉来提鲜了。
这些年，美食坐家炖猪肉的做法是：准备姜片、葱段、八角、香叶和料酒各适量，在炖肉之前先用冷水和姜片、料酒，把肉块浸泡2小时左右，这样会让肉质松嫩鲜香。然后再放入锅中大火炖，开锅后转小火继续炖1个小时左右即成。还有就是，最好选用砂锅炖猪肉，或者是农家的大铁锅炖，这样炖出来的猪肉会更香更嫩，软烂又好吃！
另外，在炖猪肉的时候也可加入红枣、枸杞、香菇等配料，以增加肉汤的营养。这些配料根据个人的口味就可以了，喜欢就放些不喜欢就可以不放。
总之，炖猪肉时最忌放花椒、五香粉和十三香，如果想要补身体的话最好还是清炖，少放香调料之类的。网上卖的猪皮是真的吗
真的
不管是在哪个平台上买，都会有安全的保障，一般食品安全都是必须的，比如像淘宝就有平台监督。如果有什么差池的话。卖家是需要负责任的。
为什么网店的猪肉卖得那么便宜
网店的费比实体店的人工及所有费用支出低很多，所以网店的商品价格低是可以肯定地。
如提问者所说，实体店小排60元/斤，而网店只有30元/斤，这个差价太大，值得考虑！
就算网店零费用，实体店的费用也不会出这样高？
考虑问题之一，就是“小排”的成本价到底是多少钱一斤呢？
毛猪屠宰后，成片肉（含所有骨）70%，现在毛猪按19元/斤，片肉价格就是大约在25元/斤。
我们平民只知道商品毛猪价，但分类价格就不太清楚了。
商家是为利润而经营，决不愿做赔钱生意地！如低于成本价格的高品，我们消费者就要多动脑子想一下，为什么？为什么了？
诚心告诉大家，为了身体健康，认数量上少吃一点，还是吃新鲜肉！
为什么有人说盖方章的猪肉千万不能吃
去买猪肉的时候经常都能看到猪肉上盖着章，并且还写着数字，这些章印有三角形的，椭圆形的，长方形的等等。
那为什么有人说盖方章的猪肉千万不能吃呢？
答案抢先看：“方章”是“食用油”章，代表需要将它们炼制成油才能食用，而不能直接出售。
【“方章”的含义】
肉上盖的这些章就是猪肉的检疫证明，不同的章代表着不同的检疫结果。
而长方形的章，是“食用油”章，盖有这种章印的猪肉不能用于直接出售给消费者或是食用，需要将它们炼制成油。
【猪肉上其他章的含义】
只有盖圆形的章的猪肉才是安全无危害、可以直接食用的，其中红色章代表的是母猪，蓝色的章代表公猪。
除了长方形章外，常见的猪肉上盖有的章印有以下几种：
1.“X”形章：是“销毁”章，盖这种章的肉禁止出售和食用。
2.椭圆形章：是“工业油”章，这类肉不能出售和食用，只能作为工业用油。
3.三角形章：是“高温”章。这类肉含有某种细菌或病毒，或者某种寄生虫，必须在规定时间内进行高温处理后才能出售和食用[1]，正常情况下也是不能销售的。
如果你在市场上看到有卖盖长方形、“X”形、椭圆形、三角形印章的猪肉，千万不要购买，说明这些都是有问题的猪肉，同时可以积极向相关部门举报、投诉无良商家。
4.圆形章：是合格印章，章内标有定点屠宰厂厂名、序号和年、月、日，这是经过兽医部门生猪屠宰前检疫和宰后检疫及屠宰厂检验合格后盖上的印章。盖有这种印章的肉就是我们平常所说的“放心肉”[1]，大家可以放心购买这种猪肉，而印章上面标注的检疫时间与地点，是为了方便在突发条件下可以追本溯源的。
【印章本身无毒可食用】
那印章本身能吃吗？
其实印章上的印泥也是用食用色素做成的，大家也不要担心对身体有危害，可以放心食用。
【总结】
猪肉上盖的这些章就是猪肉的检疫证明，不同的章代表着不同的检疫结果，只有圆形的章是代表可以直接食用的，方章是“食用油章”，需要炼制成油后才能食用的。
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参考文献
[1]《家庭医药》资料库.认识猪肉印章[J].家庭医药·快乐养生,2009(6).
作者：廖钰樱赵力超
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