很多朋友对于老是吃萝卜干有什么好处或坏处和为啥不建议经常吃胡萝卜不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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胡萝卜升糖指数高吗有什么影响
答:胡萝卜升糖指数高呀，有这些影响的。
首先我和大家分享胡萝卜属于根茎类蔬菜，胡萝卜的含糖量低，血糖指数（GL）是71，每100克含有碳水化合物是8.8，血糖负荷6.2，热量39千卡。
通过上面的数字显示，胡萝血糖指数是71，证明胡萝卜升糖指数高。
有这些影响是，（1）糖尿病人血糖高的话，吃胡萝卜不但起不到补充营养的作用，而且能升高血糖的副作用，所以说，血糖高的人，不能吃胡萝卜的。（2）糖尿病人，血糖稳定的话，可以适量吃胡萝卜，每次吃不超过50克左右，为什么说血糖控制后可以适量吃胡萝卜呢?因为胡萝卜的含糖量低，胡萝卜的血糖负荷值也低，这说明了胡萝人对人体血糖的综合影响并不大，建议糖尿病人在血糖控制较好且稳定的情況下适量吃。
（3）血糖稳定吃胡萝卜有助降血压、血脂、血糖的辅助作用，因为胡萝卜含有胡萝卜素、维生素、矿物素和膳食纤维等。
综上所述，大家知道了胡萝卜升糖指数高，有这些影响的。
最后我向大家推荐一款胡萝卜食谱:胡萝卜豆腐皮拌海带丝。
食材:胡萝卜、豆腐皮、海带丝、食盐、香油。
方法（1）:胡萝卜洗净切丝备用。
（2）豆腐皮法净切丝备用。
（3）海带丝洗净备用。
（4）锅里倒入清水烧开，放海带丝煮5分钟捞出备用。
（5）豆腐皮丝在开水煮3分钟捞出备用。
（6）胡萝卜丝在开水煮2分钟捞出备用。
（7）把煮好的海带丝、豆腐皮丝、胡萝卜丝，这三丝装入盘中，加入少许食用盐、香油搅拌均匀即可食用。
胡萝卜含有上面所提到的营养成分，海带含有褐海藻酸成分，豆腐皮含有蛋白质，这三种食材搭配在一起吃可以起到辅助降血糖、血压、血脂的作用。
胡萝卜总是裂开怎么回事没有啥水分么
胡萝卜栽种可以选择在春季，也可以秋季播种胡萝卜，但一般情况下还是以秋季播种为主。秋季胡萝卜播种最好是在7月份，最迟是在立秋之前。
胡萝卜在播种前要搓去种子上的刺毛，经过了浸种催芽后开始播种。建议做垄种植。播种时在垄上开两行沟，注意行距保持在15厘米左右，沟的深度在2.5厘米左右。在沟内撒播种子，播完之后注意覆土不要太厚，然后轻轻的镇压，播完之后要保持土壤湿润。
因为天气还有点热，在播种的时候可以在播种的时候掺入小白菜或者是茼蒿的种子，因为这两种菜出苗之后可以为胡萝卜的幼苗进行遮阳。早间苗，稀留苗，这是胡萝卜高产的关键，在齐苗之后要及时间苗。第一次间苗是在1～2片真叶的时候进行，第二次间苗是在4～5片叶的时候进行，第三次是在长出了5～6片叶开始间苗定苗。这时苗距在10～15厘米。
胡萝卜发芽期要浇3次水，在浇水的时候注意保持土壤是见湿见干。当胡萝卜的肉质根长到了手指粗的时候就要及时的浇水，保持土壤是经常湿润状态。如果水分不足，土壤干旱，就容易引起胡萝卜的肉质根木质部的木栓化，这会使侧根增多，但是如果浇水过多，又会引起胡萝卜的肉质根开裂。造成裂根的原因除了水分的原因，还有追肥不当和地下害虫的原因。如果追肥过量，造成营养过剩，还有就是在间苗的时候定苗过于稀疏，营养面积过于太大，肉质根生长速度过快，也会造成裂口。如果是土壤过于黏重，或者是土质过硬，地下水位又过高，或者是地下的害虫咬食了胡萝卜根部的外皮，再加上有害物质的作用，造成胡萝卜根部的表皮留下一些小痕迹和难看的黑纹。
最后一个就是收获过迟，让胡萝卜肉质根过度生长也会出现裂口现象。
防止出现裂口的方法要加强水肥的管理，选择土层肥厚的土壤进行精耕细作，保证胡萝卜整个生长期水分的供应必须均匀，浇水时间必须适时，在播种完之后必须保持土壤湿润，有7～8叶时要适当的控水，还要加强中耕同时防止叶部徒长。结合浇水进行追肥。保持地面是见干见湿，切忌不能出现忽干忽湿或者是前干后湿，注意出现了暴雨之后及时的用井水来灌溉，到了快要收货时停止灌水。要坚持不用没有完全发酵腐熟的生粪。最后要做好地下害虫的防治，及时收获也是很关键的一点。
老是吃萝卜干有什么好处或坏处
吃胡萝卜的好处很多，它可以健脾消食，还可以补肝明目等等。在临床上，胡萝卜能作为一种营养丰富的食材，可以纠正人的营养不良，而且对于视力下降、便秘，还有高血压、胃肠道不适等等，都可以进行调整和治疗。胡萝卜作为一种食材，它可以调整肠道菌群，促进胃肠蠕动，特别是胡萝卜含有丰富的纤维素，可以治疗便秘、预防肿瘤等等。临床上吃胡萝卜最好是用锅蒸一下吃，这样更有利于消化。不建议胡萝卜生吃，生吃胡萝卜卫生角度讲就不合格，另外生吃胡萝卜容易加重胃肠道的负担，对于营养的吸收没有好处。
但是有一个不好的就是，胡萝卜里面富含类胡萝卜素，每天吃，肤色容易发黄，而且非常明显，再用什么美白的都没用。
胡萝卜可以冷藏多久
胡萝卜在常温的情况下冷藏十天左右都没问题，但要要保鲜袋装好，把口扎紧，避免水份流失，不然会风干的。
我们家过去储存胡萝卜都是用湿土，把胡萝卜缨子削干净后埋在土里，上面再铺一层嗍料布，这样可以保持土的湿润度，能储存一个冬天。
文章到此结束，如果本次分享的老是吃萝卜干有什么好处或坏处和为啥不建议经常吃胡萝卜的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！