大家好，今天来为大家分享为什么小时候那么多专家在都说吃猪油不健康，现在又说健康了的一些知识点，和专家为什么不建议吃猪油的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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为什么小时候那么多专家在都说吃猪油不健康，现在又说健康了
吃任何事物都是平衡最重要，再健康的食物也无法满足人体全部的营养需求。
人可以食用的事物，适量就是健康的。
为什么猪油又香又好吃，却要被社会淘汰
我是70后，小时候的记忆里很少吃豆油，基本都是吃猪大油。那时候每家至少养一头猪，年底杀了够一家一年的油水。所以那时谁家养的猪肥、炼的油多，就会被人羡慕。
后来听说老吃猪油对身体不好，当然也是条件改善了，生活条件变好了，就改吃豆油、色拉油了。
但是对于东北人来说，无论怎么提倡不吃猪油，在两道菜面前肯定不好使。那就是冬天的炖酸菜和夏天的炒豆角！东北人吃酸菜，必须用猪油！我也试过，用豆油、色拉油炖酸菜，无论怎么炖，都炖不出猪油的味！夏天的豆角也一样，猪油炒出来的味就是比豆油炒出的好吃。所以现在我们东北大部分家庭食用油都是以豆油为主，猪油为副。
农村老话说“一勺猪油胜过十副药”是什么意思为何现在吃猪油的少了
农村老话‘’一勺猪油胜过十副药‘’是什么意思？为何现在吃猪油的少了？
大概七八十年代，那时候农村人杀了年猪，最宝贵的东西不是猪肉，更不是猪内脏，而是那些可以炼大油的猪板脂。
猪板脂会被农村家庭主妇炼油，那几天家里飘着猪油的香气，孩子们一个个开心的要命，记得当时还是孩子的悠然就盼着母亲炼完油以后，把那些残渣给我们兄妹仨吃。
热乎的很1香，放嘴巴里一咬，也不油腻，凉了的吃起来嘎嘣脆，特喜欢吃，而炼出来的油不管是炒菜还是包包子，味道都比别的油香。
记得悠然有一年咳嗽，像是得了百日咳，人瘦的像个小猴子，天天咳，药铺里拿了药，怎么吃也不管用，后来奶奶听别人说这个恐怕是缺了，缺了啥，悠然当时不懂，后来理解是营养不足。
奶奶听从别人的建议，到集市上买了一点猪板脂，回来练了油，就用那些油给悠然炒了些面，每天悠然就喝那个面，后来还真一点点好了起来。
在我们这里农村，很多人在矿山上班，矿山灰尘多，如果不注意保养的话，得矽肺病的人不少，有经验的老人们会嘱咐家里的媳妇或者闺女，一定要经常炼些猪油，要用猪油做菜或者包包子，这样会起到润滑作用，减少肺里灰尘滞留机会。
老人们说，猪油是好东西，它有补虚、滋养五脏、解毒、润澡等功效，身体瘦弱，食欲不振的人可以吃猪油来增强食欲。而且猪油能够使人皮肤有弹性，光滑细腻。猪油滑腻，可以“润滑”肠道，使人排便通畅。所以具有润肠通便的功能。
不过猪油虽然对身体有一定的好处，但这东西不可以多吃，猪油含有多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的含量相对高，长期吃的话，会导致致血糖和血脂高。
现在除了年龄大的人时不时炼点猪油吃，农村年轻人是不喜欢整这个东西的，嫌弃麻烦不说，还都害怕长肉，如今的农村农民很注重形象，也期盼健康。炼猪油这个手艺几乎快要失传了。
在我们家乡矿区，那些来打工的外地工人，他们在井下干着最吃苦最脏的工作，他们还是时不时吃猪油，但更多是熬骨头吃肉喝汤。
猪油能吃吗
猪油本身是可以食用的，身体健康的人可以少量的吃。
猪油是可以吃的，至于吃猪油是否对人体有害处，则主要取决于摄入猪油的量。猪油是从猪肉中提炼出来的，其中含有丰富的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，同时也含有丰富的维生素A以及维生素E。
关于为什么小时候那么多专家在都说吃猪油不健康，现在又说健康了到此分享完毕，希望能帮助到您。