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吃猪蹄到底能不能能补充胶原蛋白 别再被骗了,专家金口

大家好,今天来为大家解答为什么不能吃猪蹄这个问题的一些问题点,包括为什么不建议吃猪脚也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~

本文目录

  1. 每天吃一个猪蹄对身体有坏处吗
  2. 猪蹄什么人不能吃
  3. 为什么不能吃猪蹄
  4. 为什么母猪蹄不能吃

每天吃一个猪蹄对身体有坏处吗

每天吃一个猪蹄对身体是没有坏处的。猪蹄含有多量胶原蛋白,利于降低血脂,和大便通畅。同时猪蹄含有部分嘌呤,不利于痛风病,所以要控制数量。猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病一定辅助疗效

猪蹄什么人不能吃

猪蹄什么人不能吃

遵循平衡膳食和适量原则,一般健康人群都可食用猪蹄;过量食用猪蹄可能会造成血脂增高、尿酸增高、肥胖等问题。

适当进食猪蹄能够获取其中的优质蛋白质、脂溶性维生素、以及包括铁、钾、钙、锌等在内的矿物质,有助于改善贫血、补充蛋白质以及维持机体肌肉含量、维持正常新陈代谢等作用。猪蹄所含的胶原蛋白属于不完全蛋白,并不易吸收,因此有美容需求的女性应有所取舍。

此外,猪蹄含有较多的饱和脂肪和嘌呤,其100克可食部的热量约为470千卡,需要步行18000步才能消耗,并不太适合有减肥需求、糖尿病和高血脂症患者食用。卤制猪蹄的盐含量较高,猪蹄煲汤嘌呤也很高,如果高血压和痛风患者食用,会引发血压增高、尿酸增高等问题,进而加重病情。

健康人群可选购新鲜的猪蹄,多采用蒸、煮且低盐的方式加以烹饪,搭配蔬菜食用;而且不宜多吃,一般建议成年人平均每天吃40~75g左右为宜,大约是1个鸡蛋那么大的量。

本内容由首都医科大学附属北京佑安医院营养科主任医师于淑清审核

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为什么不能吃猪蹄

猪蹄是可以吃的但是要适量。因为猪蹄的油脂成分是比较多的,给孩子吃了特别油腻的食物之后会影响孩子的消化功能,会使孩子出现消化不良的现象,过多的给孩子吃一些高油脂的食物,会导致孩子出现一些发育方面的问题,会使孩子出现肥胖的现象。

为什么母猪蹄不能吃

首先,母猪的生长周期特别长,纤维粗大,口感不好。其肉质老,皮厚,营养成分也不易吸收。

其次,养殖母猪是为了繁育小猪的。在母猪的生长期间及哺乳期间,会被使用大量的药物,这些药物残留在母猪体内,少年儿童经常食用会影响身体正常发育。特别是在生猪仔前,母猪体内免疫球蛋白最高,如果我们食用了这样的母猪肉,引容易起贫血、血红蛋白尿等疾病。生了猪娃的母猪肉太糠,味道也不好。

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