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教你在家自制泡椒凤爪,干净卫生,味道正宗,比包装食品好吃多了

各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享猫可以吃泡椒凤爪吗,以及鸡爪不建议吃什么菜的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 做了几次都失败了,请教下鸡爪怎么做呢
  2. 超市门口卖的泡爪可以多吃吗
  3. 猫可以吃泡椒凤爪吗
  4. 今天菜场买回来的鸡爪,谁知道为什么每个鸡爪上面都有一个小洞,这是什么原因

做了几次都失败了,请教下鸡爪怎么做呢

你好!我是楚香村,一个爱生活爱美食的宝妈!

也不知道题主想做的是哪一种鸡爪,而且做几次都失败了。在这里跟题主分享一下比较做法简单但是很开胃的两种鸡爪的做法。一种是柠檬鸡爪,一种是泡椒鸡爪,这两种鸡爪简单易做,用料简单,做好的鸡爪可以放冰箱冷藏吃几天,可以当作下酒小菜,也可以当作追剧零食。

柠檬鸡爪

食材:鸡爪、柠檬、生姜、大蒜、小米辣、泡椒、冰水

调味品:食盐、生抽、陈醋、料酒、白糖、香油

步骤一:将解冻的鸡爪清洗干净,剪掉指甲,然后用到切成两半。鸡爪冷水下锅,加入姜片和料酒,大火煮开后改小火继续煮十分钟左右。

步骤二:捞出鸡爪用温水洗净鸡爪表皮的油脂,然后放入冰水中浸泡一会。柠檬表皮用盐揉搓后冲洗干净后切薄片,去掉柠檬籽。生姜切丝、大蒜切末,小米辣切圈备用。

步骤三:捞出鸡爪沥干水分,放入柠檬片、姜丝、蒜末、小米辣、泡椒和泡椒水、盐、生抽和陈醋、白糖,下手抓拌均匀。装入密封盒中,放入冰箱冷藏六个小时左右。

步骤四:吃之前淋入少许的香油,撒上香菜拌均即可。

泡椒鸡爪用料更加简单,将鸡爪像煮熟后清洗干净油脂,放入冰水中浸泡一会,沥干水分直接加入多一些的泡椒和泡椒水,泡椒水没过鸡爪即可,如果泡椒水不够也可以加入少许的盐和白醋,在加入适量的凉开水中和一下。放入冰箱冷藏一晚即可使用。

煮鸡爪切记大火一直煮,这样容易导致鸡爪破皮。鸡爪表面的油脂一定要清洗干净,然后用冰水浸一会,这样做出来的鸡爪会更加爽脆。如果没有冰水也可以将洗净的鸡爪放入冰箱冷冻室,冷冻半小时再操作。为什么吃之前在加入香菜?因为香菜切段后在水中浸泡容易腐烂,所以建议吃的时候在撒上香菜。当然不喜欢吃的也可以不放,或者换成香葱。

我是楚香村,希望我的回答可以帮到您!

超市门口卖的泡爪可以多吃吗

可以买上吃,但不能多吃,

因为包装食品含有防腐剂与抗养化剂!

可以自己在家做,就是无添加放心食品!

准备鸡爪子,去掉指甲泡水半小时以上,

起锅加水,下入鸡爪子,冷水下锅,加料酒,姜片,几节大葱,

煮至断生,捞出用热水洗一遍,再用凉水冲洗

控水。

准备盆或其它器具,把鸡爪子放底层铺好,

把西芹切条,紫皮洋葱切上面,

姜切丝撒上,花椒粒,盐,

高度白酒,白醋,盐,白砂糖,苹果醋分别撒上,

把袋装野山椒打开,倒上边,把1/3的野山椒切开,这样更容易出味,

再把青红椒切小圈撒里边再加山泉水淹过鸡爪子,

用保鲜膜密封,放冰箱里冷藏24小时即可开封

美味好吃安全,

就是自己得动手!!!!

猫可以吃泡椒凤爪吗

回答如下:不建议给猫吃泡椒凤爪,因为这种食物含有较多的盐和辣椒,可能会对猫的健康造成影响。猫的消化系统和人类不同,不能适应人类食品中的辛辣和油腻食物。最好给猫提供适合它们的专业猫粮,以保证它们的健康。

今天菜场买回来的鸡爪,谁知道为什么每个鸡爪上面都有一个小洞,这是什么原因

特别有意思的问题。我是经常去批发市场拿货的采购员,鸡爪子一般都是论件拿货,也就是一箱40斤的冻货,因为这个跟市场的摊贩混的很熟,而且在摊贩眼里,我基本是他们的“大客户”!所以基本上“无话不谈”。

菜市场里买的鸡爪,为什么每个上面都有小洞

其实题主说的这种现象,一般很少能遇到,估计这个屠宰场的设备,还是比较业余的,也就是一般的小作坊式的杀鸡厂。因为在专业的现代化的杀鸡厂,是不可能出现这种问题的!

——鸡爪子小洞的原因——

屠宰的时候挂鸡爪子的机器,上面有小孔。穿过鸡爪子造成的,这个设备肯定有问题。但是也不是没有!非专业的杀鸡厂,用的别的设备造成的这种现象。这个是很有可能,因为专业的杀鸡厂,不可能出现这种低级错误。除非出现了设备的故障!——有小洞的鸡爪子,能不能吃——这个可以放心食用是没问题的,但是卖鸡爪子的很多,为什么要买这种带小洞的呢?鸡爪子涨称肯定不会用这么“小儿科”费劲的手法,简单的加冰水泡制就可以。所以只有笨蛋才会想到给鸡爪子转眼,来注水的方法。这个猜疑肯定不成立。听说过有卖猪蹄筋和牛蹄筋的,鸡爪子筋估计也不会有人买,所以这个也基本可以排除。最后要说的是,鸡爪子有眼,是不是让人感觉心里不舒服,吃了犯疑呢?因为毕竟不知道转眼的工具怎么样?而且也不好清洗,那么你为什么非要买这种带眼的鸡爪子呢?还是你们那里的鸡爪子,都是这样的,集中屠宰场的设备就是这个样呢?

OK,关于猫可以吃泡椒凤爪吗和鸡爪不建议吃什么菜的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

泡椒凤爪,追剧必备零食之一,自己做得更美味可口

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