大家好，关于开蛋糕店的忠告很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于为什么不建议开蛋糕店的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
- 开蛋糕店的忠告
- 本人开了一家蛋糕店不赚钱，每年也就赚个房租钱，还有开下去的必要吗
- 15万投资了一个蛋糕店，一个月下来亏了四千块还有必要开下去吗
- 我开了一家蛋糕店，生意一直不是很好，都快一年了，不知道还该不该坚持下去
开蛋糕店的忠告
蛋糕店的忠告是要卫生干净，不要有过期的食品拿来上架，一定要保质期，新鲜的蛋糕才可以上架卖
本人开了一家蛋糕店不赚钱，每年也就赚个房租钱，还有开下去的必要吗
其实这个问题问出来之后，问出了很多烘焙店老板的心声。从你的问题当中就能看出来，你应该是运营的一家店。而且并不是那种高端的店，目前中国的实体店都不怎么好，做烘焙行业尤其艰难。私房的大量入驻扰乱市场，连锁店的强势霸占着单位市场，并以他的知名度，牢牢占据着庞大的客户群体。
在转做家庭烘焙之前，我自己有开过店，也帮别人开过店。其实想让你家烘焙店赚钱，口味保证是基础之外，最最重要的是把运营做好提高知名度。做出自己的特色之后，客人会主动来找你，而不是你天天想着客人怎么来。打个比方说，同样是卖蛋糕买面包，人家凭什么要在你这里买？
其实你在犹豫着开不开面包店这个问题的时候，你的心思其实已经就不想再坚持下去。作为一个过来人，我给你提几个建议，就是如果你还想继续开这家店的话。
一首先定位自己的客户群体，你到底是要做低端客户群体还是要做高端客户群体。低端走量这个现在利润很薄了，做高端你得耐得住前期开阔市场这段空白期。开户成功之后，你的利润是相当可观。
二你定位好客户群体之后再找准努力方向。专精一样比多样发展更有利于单店发展。把一样产品做到精致做到极致之后作为招牌主推其他产品就可以附带的卖出去。不然的话你样样口味都差不多，别人也就没必要一定要到你这里来买，客户粘性就不够，回头客就少。
三好好设计自己的门面，让别人进去之后不要太有压抑，服务做的周到，让别人给你做成朋友一样，到你这里来买，并不是冲着面包是冲着你这个人，这样你遇到任何问题跟客户沟通起来都很方便。客户粘性大大提高，回头率也大大提高，甚至都会给你介绍朋友来你这里买。
关键几点给你大概说一下，如果还有什么不懂的可以私信告诉我。
15万投资了一个蛋糕店，一个月下来亏了四千块还有必要开下去吗
不继续怎么办？前期投入的装修设备难道扔掉吗？那些不是钱？好好想想问题出在哪里才是关键，当初为什么要投这个店，现在与预期差在哪里，能解决吗，怎么解决，把这些问题想清楚再说，实在不能解决那也只能止损退出了。
我开了一家蛋糕店，生意一直不是很好，都快一年了，不知道还该不该坚持下去
坚持下去，不能半途而废。要想办法让生意好起来，一般生意不好可能是由于普通，没有特色。建议重新定位。
1.生日蛋糕也可以分类做广告和设计款式：小孩子的生日蛋糕（广告可以到附近幼儿园、学校）；情侣过生日，纪念日；结婚蛋糕（婚纱影楼，婚礼酒店等）。
2.快餐类归为一堆，选利润最好的来做3.西餐西点咖啡白红酒雅座是否可以推出分时段情侣优惠套餐活动
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