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豆子是从哪儿来的
《史记》里有记载,大豆起源于中国,中国人吃豆有几千年的历史。
大豆在中国栽培并用作食物及药物已有5000年历史,于1804年引入美国;20世纪中叶,在美国南部及中西部成为重要作物。
大豆是豆科植物中最富有营养而又易于消化的食物,是蛋白质最丰富最廉价的来源。在今天世界上许多地方是人和动物的主要食物。
黄豆种植历史
我国农业开创于新石器时代,据考证,当初商代的甲骨文上也发现了有关大豆的记载。在山西侯马曾出土过商代的大豆化石。
在周代,大豆也占有相当的地位。春秋时期,齐桓公曾将北方山戎出产的大豆引进了中原地区栽培。《诗经》等诗篇和书文记有:“中原有菽,庶民采之”。公元前5世纪的《墨子》文章中载有:“耕家树艺,聚菽粟。是以菽粟多,而民足乎食。”从这个时期的书文中常见菽粟连称,也说明当时菽粟种植的面积在增加,菽粟种植的面积在增加,菽粟也成为百姓的主要粮食。公元前5世纪至公元前3世纪,已有对大豆的分布、形状、种类等较细致的描述。《史记》里有记载,大豆起源于中国,中国人吃豆有几千年的历史。
大豆历史
大豆是一种起源于中国的植物,其历史可以追溯到公元前3000年左右。
大豆最早被用作食物和药材,后来逐渐被用于制作豆腐、豆浆、酱油等食品。在中国,大豆还被用于制作纸张、油漆等工业产品。
随着时间的推移,大豆逐渐传播到世界各地,成为了全球重要的农作物之一。今天,大豆已经成为了人们日常饮食中不可或缺的一部分。
豆角有多少年的起源
豆角的起源可以追溯到数千年前的古代中国。1.豆角是由豆类植物的果荚发育而成,对于人类来说,豆类的种植和食用历史悠久。因此,可以说豆角的起源与豆类植物的种植和利用有关。2.在中国古代,豆类作物的种植已经有了相当长的历史。在《易经》等古代文献中,也有关于豆类植物的记载。这些记载表明,人们早在古代就开始种植和食用豆类植物,包括其中的果荚部分,也就是现代豆角的前身。所以,根据历史和文献的记载,豆角的起源可以追溯到数千年前的古代中国。
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