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欧洲人吃饭时间(欧洲人吃饭吃什么)

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本文目录

  1. 欧洲人吃饭时间
  2. 欧洲以前用什么吃饭
  3. 欧洲饮食文化变化的特点
  4. 欧洲人的口味

欧洲人吃饭时间

西班牙:晚上10点西班牙是个非常悠闲自在的国家,他们的午休一睡就是几个小时,许多西班牙的公司和政府机构把下午两点到四点半定为午休时间。估计是午睡时间长的原因,他们的晚餐时间一般会到很晚,许多餐馆只有晚上8点之后才开门。

俄罗斯:晚上9点之前在莫斯科和圣彼得堡,周末人们可能会一边看演出一边吃到晚上11点多,接着会跳舞、欣赏音乐或是观看文艺演出。但是出了“大城市”,工作日的晚上,10点之后餐馆一般都关门了。

肯尼亚:太阳落山了就吃晚饭。因为地理因素,肯尼亚全年日落很早,晚餐时间一般在晚上7点到8点之间。在游客众多的大城市,却会整晚供应晚餐。

墨西哥:爱啥时候吃啥时候吃。墨西哥就像我们大学的夜宵食堂一样,7点开门直到半夜,什么时候去吃都可以。

欧洲以前用什么吃饭

早年欧洲人都用公用的食品盘抓食,但是用手抓也必须要按照“抓食”的礼仪。

罗马人会用手指头的数量来区分身份,比如平民是只能五指朝下的,而贵族则只能用三个指头,无名指和小指是不能沾到食物的。

当手指沾了汁水,贵族们也不能像平民一样舔吮或直接往衣服上蹭,而是要在奴隶的伺候下,用专门的布来擦拭。

欧洲饮食文化变化的特点

欧洲人的饮食方式与东方不同,蔬菜和肉往往偏生。英国人爱吃牛肉、羊肉,尤喜喝浓汤,德国偏重于吃牛肉,法国人爱吃猪肉及牛肉。灌肠是欧洲人常用的食品。

西欧人有吃冷食冷饮的习惯,无论天气冷热,常常以冷餐充腹。这与我国人民三餐饭顿顿是热食不同。欧洲人有时一天只在晚饭时吃一顿热餐。

欧洲饮食文化

西餐最讲究餐具的气派,反映出西方文明特色,现代西餐具一般以不锈钢制作,有刀、叉、勺、盘,每上一道菜点就要换用新的餐具,撤下一付刀叉。另外西餐的造型富有现代气派,色彩艳丽也为其特色。

西餐筵席为长条形,男女相间入席,便于席间与左右异性交谈。西方进餐礼节,要与邻座异性交谈,如果一味低头吃饭沉默不语,是最大的失礼。

在欧洲人的宴会上,食品和酒尽管非常重要,但实际上都是作为陪衬,宴会的核心在于谈话,谈话应在自己左右两侧的邻座之间进行,体现了西方社会风尚礼节,以女士为先,尊重女性的习惯。

西餐吃法一般是右手持刀,左手拿叉,叉子按住食物,刀子切割成小块,然后送到嘴里,服务人员不时侍候在旁,换上菜点酒水,撤下不用的刀叉、杯盘。这一切程序不用明说,不用眼色,手势等,只要把刀子叉子按八字形架在盘边就表示"这道菜正在品尝",如果把刀子、叉子重合放在盘子右边就表示"这道菜已经品尝过了,可以撤下",西方饮食文化体现了西方的人伦观念,其有秩序规范化的用餐也体现了西方社会的文化特点。

欧洲人的早餐。西方营养学家认为早餐对人的身体最为重要,因为上午担负着一天大部分的工作,身体急需补充营养,所以西方人更重视吃早餐。

午餐,俄罗斯,保加利亚、罗马尼亚,对午餐更为重视,要求质好量多。但由于生活的现代化,工作紧张,许多国家午餐较简单,如英国、法国、美国,上班族大多以快餐充饥。

晚餐,普遍受到重视,要求丰盛,有肉类,有酒。

欧洲人的口味

口味因人而异,但欧洲人普遍更喜欢使用更浓郁的调料和香料来增强食物的风味。原因是欧洲菜肴的烹饪历史悠久,多样化和受到不同文化的影响,例如地中海料理和法国美食的影响。而这些文化都喜欢使用大量的调料和香料来增强菜肴的口感,所以欧洲人口味偏好也受到影响。此外,生活水平普遍较高的欧洲地区,吃饭已经不仅仅是填饱肚子,更是一种享受。为了让食物更加美味,人们会添加更多的调料和香料。尽管如此,不同国家和地区的欧洲人口味也存在差异,例如地中海沿岸地区的食物口味与北欧地区食物的口味就存在较大的差异。

关于欧洲人吃饭时间,欧洲人吃饭冷知识的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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标签:# 欧洲人# 吃饭# 时间