很多朋友对于冰糖燕窝和银耳燕窝冷知识不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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为什么说外行吃燕窝内行吃银耳
燕窝虽补，但价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格相比便宜很多，所以银耳早些年一直被称为“老百姓的燕窝”。两个营养价值都一样的，所以这就是为什么说外行吃燕窝内行吃银耳的原因
银耳和燕耳的区别
银耳就是白木耳，燕耳是燕窝。两种完全不同的东西。
一，燕窝是金丝燕用唾液筑的巢，有白燕、黄燕、红燕之分，干制品质地脆硬，呈半月或船形，中间有凹陷，闻着有些许腥味，泡发后则呈丝条状，摸着柔软有弹性；
二，银耳又叫白木耳、雪耳，一般长在草堆或者朽木上，是一种真菌类食品，外观实体纯白至乳白色，柔软洁白，半透明，富有弹性，形似绣球形，干制后呈淡黄色，质地硬脆。
银耳和燕窝的区别在于
口感不同。婴儿里面含有丰富的蛋白质。碳水化合物质，能达到润肺功效。腋窝里面含有蛋白质，糖类。钙，铁等多种营养元素。可以补充体内所需营养。改善免疫功能。
燕窝和银耳的区别
银耳和燕窝的本质、作用功效、营养价值都是不同的。在本质上，银耳本身是一种天然生长的食物，而燕窝是一种金丝燕或雨燕搭筑成的巢穴。
在作用功效和营养价值上，银耳能够起到一定的清热解毒以及美容养颜、滋阴润燥的功效，燕窝则是可以在一定的程度上促进记忆力、智力的发育，并且还具有一定的美容养颜的功效。尽管说燕窝和银耳对人体的皮肤都具有很好的作用价值，但是燕窝的作用价值比银耳的作用价值高。
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