很多朋友对于吃货苏东坡传奇和历史冷知识之吃货苏东坡不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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吃货大师别称
吃货大师的别称有有“饕餮”、“老饕”、“美食家”、“谗猫”、“大胃王”等。
“吃货”多指喜欢吃各种美食的人，并对美食有独特的向往和追求，是有品位的美食爱好者、美食客、美食家。
“饕餮”是古代传说中的凶兽，最大特点是能吃。这种兽类没有身体，是因为他太能吃而把自己的身体吃掉，只剩一个大头和一个大嘴。
苏东坡曾写过一篇《老饕赋》:“盖聚物之夭美，以养吾之老饕”，为饕餮增添了可爱，喜好美食的朋友也被称作“饕餮族”。
曹禺《北京人》第一幕：“而且他最讲究吃，他是个有名的饕餮，精于品味食物的美恶。”饕餮性好食，故立于鼎盖。贪食曰饕，故美食家俗称“老饕”。
苏东坡怎么从三方面介绍
苏东坡可以从以下三个方面介绍：1.历史背景，苏东坡生活于宋代，是一位文学家和政治家，他的书画造诣非常高。
2.文学成就，苏东坡的文学作品在唐宋八大家中是独树一帜的。
他的诗词、散文、歌赋等各类文学作品都备受推崇。
3.政治生涯，苏东坡曾经历多次官场生涯。
他在政治上的许多举措都受到了后人很高的评价，尤其是他对于农民减税、传播天灾、创办闲置官厅等方面的作为，让他在人民间得到了很高的声望。
苏东坡美食
是东坡肉。
东坡肉，杭州名菜，流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。制作方法：将五花肉切成大块，用葱姜垫锅底，加上酒、糖、酱油，用水在文火上慢焖即可。东坡肉是杭州名菜，用猪肉炖制而成。其色、香、味俱佳，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。
东坡肉和烤生蚝的来历
一、东坡肉
东坡肉出名是苏东坡在杭州时期。1089年，苏轼再次来到杭州，成为了杭州知州，此时又遇到了大雨，洪水泛滥。他组织大家疏通西湖，修建堤坝，让杭州得以度过这次水灾。百姓们听说他喜欢吃猪肉，于是过年的时候就跳着猪肉来给他拜年。他收到猪肉后，又让家人按照自己的方法，制作了红烧肉送给百姓，大家此后都纷纷被这个味道倾倒，于是将它称为东坡肉，成为了家常菜。
二、烤生蚝
公元1097年，苏东坡又一次被贬了，这次他来到了中国最南方的海南岛。那时候的海南岛孤悬海上，是一个非常偏僻的海岛。这里的生活条件不好，当然吃的也不好了，但是对于大吃货苏东坡来说，没有吃的怎么行，于是他就在岛上四处乱逛。无意中撬开了一个海边的“石头”，没想到的是这个石头里面既然有肉，于是他就烧了一堆火，将长在石头上的肉烤了，结果发现它竟然鲜嫩多汁，味道非常不错。于是炭烤生蚝就这样出现了，他从日啖荔枝三百颗，变成了日吃生蚝三百个。而且他还写信告诉了自己的儿子，还让他千万不要将这道美食传出去。结果，不知道什么时候，这道美食竟然变成了人人喜欢的美食。
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