style="text-indent:2em;">老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鱼丸怎么弄好看的造型和脆花粒最正宗的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鱼丸怎么弄好看的造型以及脆花粒最正宗的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
脆花粒最正宗的做法
原料：
青虾仁750克，马蹄200克，脆花粒一包。
调料：
盐3克（视所在地区食客口味而定，亦可自定），猪板油200克，糖、鸡汁、胡椒粉、姜葱水、干淀粉各适量。
做法：
1.青虾仁挑净虾线，吸干水分，与猪板油同剁成泥。
2.加入马蹄粒、盐、糖、胡椒粉、鸡汁、姜葱水打上劲后，下淀粉打匀。
3.挤成25~30克的丸子，放入脆花粒里均匀包裹成型。
4.锅中烧油至四成热，放入做好的丸子浸炸至成熟漂起，捞出沥油，装盘即可。
鱼肉丸子怎么做
在鱼肉中加入少许半肥瘦肉，并且加入鸡蛋搅打上劲，可以做出筋道弹牙的鱼肉丸子，下面介绍做法：
准备材料：半肥瘦肉250g，鱼750g（1条）、虾皮100g、盐适量、鸡粉适量、鸡蛋4个、红薯粉（淀粉也可以)100g
制作步骤：
1、鱼洗净去骨、抹上适量盐腌十分钟左右、再用勺子将鱼肉刮出
2、将半肥瘦肉打碎，再将鱼肉打成不粘光滑鱼酱
3、将打好的鱼肉和肉碎搅拌后、放入适量的盐和鸡粉、将磨成粉末的虾皮也倒入搅混．最后放入4个鸡蛋和红薯粉拌均匀，搅打至上劲
4、将所有材料拌匀后，接下来就可以捏成丸子了
5、最后入锅大火蒸二十分钟
6、丸子出锅了，色味俱全
鱼丝鱼丸汤的做法
西红柿洗净切片。锅中少许底油,烧热加入姜沫爆香,倒入西红柿煸炒一分钟至微软。然后加入2大汤碗清水,烧沸后两分钟后加入鱼丸。鱼丸烧滚浮起来,撒下葱花;调入适量盐即可上桌,亦汤亦菜,可供3~4人用。
湖北人都知道草鱼丸子，大家觉得在武汉开专门卖鱼丸怎么样
我觉得卖单一产品，比如鱼丸，最重要是口碑。口碑好，才会生意好。口碑来源于产品本身，回头客很重要。所以你做的鱼丸最好是纯手工，新鲜好吃的，食材好摆在首位。不要卖速冻的，到处有买，没有优势。
其次，鱼丸也是可以开发多种口味的，原味的，辣椒味的，芥末味的，鱼肉混合的，各种，要有创新。也可以与一些素食搭配开发。
第三，鱼丸的外形也要讲究，都是圆滚滚的，自然没有卖点。既然是纯手工鱼丸，就要做各种形式的，尤其适合小宝宝和小朋友吃的鱼丸，可以开发很多卡通造型，海星鱼丸啊，小鱼鱼丸啊等各种造型，还可以开发彩虹鱼丸，红色鱼丸等各种颜色的，提升产品的丰富性。
第四，要学会开发周边，比如专门研制吃鱼丸火锅的酱料，搭配卖。往往周边产品利润更高。
最后，就是要营销，前期要懂得薄利多销，多促销，多照顾回头客。再慢慢提升收入。也要多在互联网平台开店，让客户给五星好评，提升你的口碑，从来扩大销量。
OK，关于鱼丸怎么弄好看的造型和脆花粒最正宗的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。