style="text-indent:2em;">大家好，冰醪糟摆摊做法相信很多的网友都不是很明白，包括酒酿摆摊怎么弄好看也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于冰醪糟摆摊做法和酒酿摆摊怎么弄好看的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
适合新手摆摊的10种小吃
新手摆摊比较容易上手又方便的小吃分别有：炸鸡排，卖泡菜，锅巴土豆，凉面，小面，酒酿丸子，手抓饼等这些都是轻松易学的小吃！
冰醪糟摆摊做法
冰酒酿摆摊的用料如下：
*糯米粉150克
*甜酒曲2克
*凉白开130克
*温水250克
*凉白开250克
做法：
1.150克糯米粉加入2克甜酒曲，倒入130克凉白开，搅拌成絮状。
2.然后用手揉成光滑的面团。
3.接着搓成长条，切出小剂子，将小剂子分别揉圆。
4.准备一个深点的容器，底下垫张油纸，将小圆子摆入容器中，中间留点空隙。
5.然后放入蒸锅，水开蒸20分钟，蒸好后放凉。
6.250克凉白开加2克甜酒曲搅拌均匀，然后倒入容器中，盖上保鲜膜，中间挖几个小孔。
7.放入温暖的地方发酵2天，再放入冰箱冷藏2天。
以上就是冰酒酿摆摊商用做法，希望对您有所帮助。
阳山牛杂摆摊手把手教学
材料牛杂500公克，大白菜1颗，牛油200公克，姜末70公克，葱段80公克，A.花椒15公克，辣豆瓣2茶匙，干辣椒50公克，豆豉10公克，B.酒酿50公克，冰糖100公克，牛肉高汤4000㏄，盐1茶匙做法1.将牛杂放入锅中，加入淹过食材表面的水，以大火煮10分钟，取出洗净备用。
2、牛油、姜末、花椒、辣豆瓣放入锅中以小火炒5分钟，加入辣椒干、豆豉以小火续炒3分钟。
3、加入调味料B、作法1的牛杂，以小火煮2小时，最后加入撕小片的白菜和葱段即完成。
冰粉冰汤圆摆摊做法
冰粉与冰汤圆是夏日里非常受欢迎的美食，下面是摆摊做法：
冰粉制作方法：
材料：
-冰粉粉包
-红豆
-炼乳
-水
-水果
做法：
1.将冰粉粉包放入碗中加入适量水，搅拌均匀。
2.放入冰箱冷藏至凝固为止。
3.取出刨成薄片。
4.准备配料，如红豆、炼乳、水果等，放入冰粉上方。
5.最后加入适量的冰水即可。
冰汤圆制作方法：
材料：
-糯米粉
-水
-冰块
-芝麻馅（可根据喜好选择其他馅料）
做法：
1.将糯米粉放入大碗中，加入适量水，搅拌均匀至有一定的胶性。
2.取出适量糯米粉搓成圆球，将芝麻馅放入中间。
3.用一口锅煮开水，将圆球放入水中煮沸，待圆球浮出水面时捞出。
4.将煮好的圆球放入凉水中，过冷水后捞出沥干。
5.加入冰块的碗中，加入糖水、花生粉、琼脂等材料搅拌均匀后，加入煮好的汤圆即可。
摆摊时可准备多款口味，如草莓冰粉、芒果冰粉、巧克力冰粉、红豆汤圆等，增加顾客的选择。同时注意卫生和食材的新鲜度，善待顾客，才能让摆摊生意更加红火。
关于冰醪糟摆摊做法，酒酿摆摊怎么弄好看的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。