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鸡腿吃不够的做法,特解馋开胃,一顿一盘不够吃,味道棒极了 食用

style="text-indent:2em;">大家好,关于加个鸡腿怎么弄好看很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于如何优雅地给自己加鸡腿的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 如何优雅地给自己加鸡腿
  2. 去骨鸡腿肉的最简单十种做法
  3. 鸡腿怎么摆才好看
  4. 小鸡腿的最简单十种做法

如何优雅地给自己加鸡腿

如何优雅的给自己加鸡腿,拜托!为什么会是我,为什么会要邀请我来回答这个问题,莫非知道我自己很喜欢吃鸡腿吗?

我觉得最优雅的方式,是让自己身边的,优雅的女人,要上一个鸡腿,然后用手撕成一块快,慢慢地放到我的嘴里。。。

去骨鸡腿肉的最简单十种做法

步骤/方式1

葱烧鸡:

鸡腿脱骨切块,加少许盐、白糖、胡椒粉、淀粉抓匀腌制十分钟。油热下鸡腿肉煎至金黄,倒入料酒、生抽、少许老抽、一小碗水,闷三分钟收汁,加入葱闷一分钟即可。

步骤/方式2

火烧云油焖鸡:

土豆切块,下锅煮好捞出,一半保留土豆块一半捣成泥;鸡腿肉脱骨切小块,加生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、淀粉抓匀备用。油热下鸡腿肉炒至变色,下蒜末、小米辣炒香,加入番茄和一勺盐炒出沙,盖盖闷三分钟出水,加入土豆翻炒均匀,再加入生抽、少许老抽、番茄酱、白糖、味精炒均匀即可。

步骤/方式3

辣子鸡丁:

鸡腿肉脱骨切丁,加入两勺盐、少许白糖、一勺料酒、一勺生抽、适量白胡椒粉、淀粉,抓匀油封腌制15分钟;干辣椒切段、蒜切末、大葱切小块、小葱切段。

油热(多点油)下腌制好的鸡腿肉煎至焦黄

捞出,锅中留底油下蒜末、大葱和一勺豆瓣酱炒香,再加入干辣椒和花椒炒香,加入煎好的鸡腿肉翻炒均匀,加入一勺盐和一勺味精、适量芝麻、小葱炒匀即可。

步骤/方式4

葱姜鸡腿肉:

四个鸡腿加姜片、葱料酒,下水煮开大约20分钟至鸡腿变熟,捞出放凉撕碎。

切葱末、姜末(适量多点),热油淋入激发香味,倒入一勺盐、一勺白糖、一勺白胡椒粉、三勺生抽搅拌均匀备用。将调好的料汁淋入撕好的鸡肉中搅拌均匀即可。

步骤/方式5

宫保鸡丁:

四个鸡腿去骨切小块,加两勺盐、一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、少许白胡椒粉、两勺淀粉,抓匀腌制十分钟;

料汁:两勺生抽、两勺料酒、一勺老抽、一勺白胡椒粉、两勺醋、四勺白糖、两勺淀粉、适量清水,搅拌均匀。

油热下腌制好的鸡腿肉,炒至变色捞出,锅中留底油下蒜末、姜末、花椒干、辣椒碎炒香,倒入炒好的鸡腿肉翻炒均匀,加入调好的料汁炒匀,最后加入大葱和花生即可。

步骤/方式6

香煎鸡腿肉:

鸡腿去骨放盆里加入新奥尔良调料,少许盐和黑胡椒粉,白砂糖,上下里外抹均匀,多给鸡肉按摩一会儿,大约腌制半个小时。

用不粘锅加少许食用油,放腌制好的鸡腿肉小火慢慢煎,隔一会儿用筷子翻下面,煎到两面金黄,表面酥脆,加入蒜沫和葱花、白芝麻就可以了。

步骤/方式7

荷香无骨鸡腿肉:

鸡腿去骨切小块,加入姜丝、蚝油、盐、淀粉、酱油、少许食用油,拌匀腌制。

荷叶洗干净,用温水泡10分钟,然后把荷叶盖在盘子上,剪去多余的边边,铺上冬瓜片,再均匀铺上鸡肉。放入蒸宝宝,选择'肉类'程序蒸熟即可。

步骤/方式8

油炸剔骨鸡腿肉:

鸡腿剔骨,把肉切块,放盐糖鸡精,老抽,姜粉,白胡椒粉,抓匀,腌制20分钟。裹上淀粉抓匀,注意淀粉薄薄一层即可,裹太多炸好之后都是生淀粉的口感,同时锅内多放油7成热转小火,鸡肉一块一块的蘸鸡蛋液,再一块一块蘸面包糠。小火,下油锅炸变色捞出,全部炸好后,把油沥干净,油不够的话再加入一些新油,然后再大火快速炸一遍捞出即可。

步骤/方式9

香橙鸡腿肉:

鸡腿肉剔骨切丁,放白胡椒粉、料酒、盐、蛋清、橙子挤汁腌制20分钟(保鲜膜封好放冰箱冷藏)。黄花切块,小葱葱白切断,小橙子切块儿备用;另取一碗放入白糖4勺、番茄沙司3勺、醋3勺、生抽1勺加适量水调成酱汁。

锅中加底油,油热下入腌制好的鸡腿肉,鸡腿肉变成白色就盛出备用,另起锅烧油,油热下葱花爆香后,下入调好的酱汁,酱汁微微冒鱼眼泡下入之前滑好的鸡腿肉,鸡腿肉下入大概半分钟下入黄瓜丁,下入黄瓜丁后,下入水淀粉收汁,汤汁变粘稠,下入切好的橙子块儿,搅拌均匀后,出锅装盘即可。

步骤/方式10

辣椒鸡腿肉:

鸡腿去骨剁成小块,烧锅放油,下辣椒、葱、姜、蒜末和鸡肉一起炒,炒熟加生抽炒匀即可出锅。

鸡腿怎么摆才好看

鸡对半开了,左右换一下位置,然后拿左边(随意一边都行)先起鸡翅鸡腿出来放着,鸡身对半再砍,把两条鸡身太凸出、尖的地方砍一下修完整(上给客人的可扔可留出来自己吃,鸡自己吃的话边角料放盘子中间竖着放成一条就成)再跺块,刀要锋利,跺好完整地放盘子的右边摆上,再砍鸡腿鸡翅放回原位就成(另一边也如此操作)(更好看的话就要起出鸡背上的那条脊骨和胸肉那一片的骨出来,家庭的不做酒席一般就不需要就不说了)。

小鸡腿的最简单十种做法

小鸡腿可以做:煮鸡腿,炖鸡腿块,可乐鸡腿,鸡腿块炖土豆块,炸鸡腿,烤鸡腿,涮羊肉涮鸡腿,用鸡腿块做大盘鸡,煎鸡腿,鸡腿炖蘑菇。

加个鸡腿怎么弄好看和如何优雅地给自己加鸡腿的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

把鸡腿留给你吃的人是谁

标签:# 鸡腿# 给自己# 我的# 怎么弄# 优雅