style="text-indent:2em;">各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享清蒸鲳鱼的造型做法，以及蒸鱼造型怎么弄好看的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
清蒸鱼怎么摆盘
做法步骤
步骤1
把食材洗干净切好摆盘垫底
步骤2
我选的是草鱼武昌鱼是首选。切掉鱼头，从鱼头背部开始切到鱼腹鱼尾处，最重要的切法就是勿切断，刀首先要把它磨锋利，鱼切成一厘米厚度，我的刀功不好还得继续练。????切好就用盐胡椒粉料酒等腌十五钟。
步骤3
把腌好的鱼开始摆盘，摆出一个孔雀开屏的造型，我的盘子有点小了所以这个孔雀开屏的这个造型不是很美观，需改正
步骤4
冷水上锅蒸10分钟，闷两分钟出锅点缀，然后把调料汁液淋在鱼身上，最后把热油淋在鱼身上即可开吃。
虾油蒸白条鱼的做法
－准备食材－
大白条鱼一条
姜适量
葱几根
生抽四勺
料酒二勺
虾油少许
－步骤－
1.高压锅内放入适量水，把洗净的鱼切两半，两半都要划纹（为入味），用两勺至三勺盐腌其十分钟左右随后将虾油、姜、生抽、料酒洒在洗好的鱼上
2.葱切段洒在鱼上，锅内支架、倒入水，鱼放支架上
3.关上锅盖，大火烧，十分钟左右烧开后，小火焖五分钟，关火后焖五分钟即可
4.起锅，将碗侧放，用鱼汤内水淋几遍鱼，开吃(葱也可以最后在淋鱼前再撒些)
清蒸鱼和水果摆盘做法
用料
草鱼1条
料酒2勺
白胡椒粉1勺
蒸鱼豉油2勺
油2勺
姜3片
盐克适量
葱3根
香菜2根
小米椒3个
做法步骤
步骤1
把食材洗干净切好摆盘垫底
步骤2
我选的是草鱼武昌鱼是首选。切掉鱼头，从鱼头背部开始切到鱼腹鱼尾处，最重要的切法就是勿切断，刀首先要把它磨锋利，鱼切成一厘米厚度，我的刀功不好还得继续练。????切好就用盐胡椒粉料酒等腌十五钟。
步骤3
把腌好的鱼开始摆盘，摆出一个孔雀开屏的造型，我的盘子有点小了所以这个孔雀开屏的这个造型不是很美观，需改正
步骤4
冷水上锅蒸10分钟，闷两分钟出锅点缀，然后把调料汁液淋在鱼身上，最后把热油淋在鱼身上即可开吃。
清蒸鲳鱼的造型做法
切红椒丝、生姜丝、葱丝，放碗中用凉水泡，鲳鱼洗净，两面切刀，盘底和鱼身放生姜，浇料酒，水开后上锅蒸8分钟，调料汁，碗中加蒸鱼豉油、生抽、醋、白糖，搅拌均匀，鱼出锅倒掉汤汁，拿去鱼身上的姜片，倒上料汁，泡好的葱、姜丝均匀摆放在鱼身上，倒上滚烫的热油即可。
OK，关于清蒸鲳鱼的造型做法和蒸鱼造型怎么弄好看的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。