style="text-indent:2em;">老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于猪大肠卷糯米做法和肥肠圈卷头发怎么弄好看的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享猪大肠卷糯米做法以及肥肠圈卷头发怎么弄好看的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
熘肥肠的家常做法
材料:
肥肠200克，鲜豌豆50克，净冬笋50克，水发木耳30克，姜末1大匙
调料:
香油200克，酱油5大匙，干淀粉2大匙，水淀粉2大匙，糖少许，味精少许，口蘑鲜汤1碗
做法:
1、将肥肠切成1厘米宽的斜段，放入大碗中，加入酱油拌均匀腌渍10分钟。蘸上一层干淀粉，使其均匀附着。将水发木耳择洗干净，把大块的切小一点。把冬笋洗干净后切薄片，与豌豆一起用开水汆烫至熟待用。
2、香油倒入炒锅内，在旺火上烧到七至八成热，下入肥肠炸成金黄色，倒入漏勺中沥油。
3、把白糖、味精、酱油、水淀粉、口蘑鲜汤放入碗中，调成稀芡汁。
4、炒锅内放入香油，在旺火上烧到七至八成热，下入姜末炸出香味随即放入冬笋、豌豆、木耳煸炒几下，烹入芡汁，翻炒均匀后，再下入炸好的肥肠，迅速颠炒几下，裹匀芡汁后，滴上香油即成。
老玩家香菇肥肠做法
做法
1.干香菇开水泡发，挤干水分，切开备用。
2.将剩下的卤味大肠放入小锅，加适量冷水（这样容易炖出油脂），加入少许郫县豆瓣，两颗干辣椒，切好的香菇，中火煮开。
3.转小火，炖至水分快干时，撒葱段即可出锅。
猪大肠卷糯米做法
用料
大肠2斤多一点吧
糯米750左右
猪肉或腊肠都行不用多一点就好
板栗1斤
干香菇几个就好
干虾仁1两左右
蒜头3-4瓣
步骤1
先将大肠洗净备用，糯米泡一小时水，香菇泡软，其它切小板栗可以不要大点
步骤2
锅里加油烧热把蒜头放进去炒香，再放香菇，肉进去炒香，其次才放虾仁板栗，再加一点酱油炒香，最后把糯米沥干水倒进去一起炒加盐，关火
步骤3
把大肠切一节大要太过长太难装，拿个汤匙拿一节大肠的口把饭往里面倒，一根筷子伸进大肠里抖一抖米饭就掉下去，记住不要装太过饱。7一8分饱就好
步骤4
高压锅里加水放蒸格，把装好的大肠放进去，锅盖盖好，记住火不能太大不然会全炸开。从高压锅开始响开始算最少响15一20分钟才会熟
步骤5
熟了把大肠拿起来切一块，一块的
步骤6
锅里加点油加热，把切好的大肠放进去煎一小会至两面金黄即可。
火爆肠头怎么炒才脆
主料：猪大肠500克，青、红椒共150克，水发木耳50克。调料：葱1棵，姜1块，蒜3瓣，料酒、生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精、香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花生油1汤匙。
做法：1、先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌渍。
2、木耳、青红椒改刀三角片，姜切片，葱切段，蒜拍成茸。[美食中国]
3、锅加底油下葱、蒜炝锅，加青、红椒、木耳、精盐、味精炒熟出锅。
4、锅加底油，下入猪大肠爆炒，加入精盐、生抽、料酒后放入炒好的青红椒，木耳翻炒，放入香油勾芡出锅。
关于猪大肠卷糯米做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。