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白薯怎么弄好看 白薯苗的做法

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style="text-indent:2em;">很多朋友对于白薯怎么弄好看和白薯苗的做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 白薯苗的做法
  2. 为什么卖的红薯干颜色好看
  3. 白薯干为什么要三蒸三晒
  4. 香葱素炒红薯面做法

白薯苗的做法

白薯秧作为一个白薯的附加食材,我们在拿到白薯秧之后,要确保没有被农药过度污染,由于主要产物是白薯,白薯秧的农药残留并不会收到过多关注。

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白薯作为一种非常常见的食材,几乎每一个人都吃过,并且白薯的做法也是多种多样,相比较白薯秧,在当今社会很少有人经常食用。

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白薯秧才进行烹饪前,最好使用开水焯一遍,一方面可以起到清洁作用,另一方面也方便我们接下来的处理。

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准备好白薯秧之后,我们就可以选择各种烹饪方式,最常见的就是直接与葱蒜在一起翻炒,变成一盘简单可口的蒜香白薯秧。

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如果白薯秧不够多,不足够炒一盘菜,那么我们可以将其熬汤,配合排骨汤放一些白薯秧进去,装饰了汤色,也让汤味更加完美,也可以直接熬制冬瓜白薯秧汤。

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如果我们有一定的技术,我们可以将白薯秧配合面粉做成蒸菜,或者直接腌制白薯秧做成咸菜,配合其他菜品也是一个很好的选择。

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白薯秧作为一种并不主流的食材,依旧有很多人十分喜爱,但是在进行烹饪时,一定要注意将白薯秧清洗干净。如果技术一般,还是先从简单的白薯做起更好。

白薯秧是指白薯的茎、蔓、叶。

为什么卖的红薯干颜色好看

一般卖的红薯商贩肯定是经过加工了,如在红薯上提前淋点水,在卖的时间就要比没有淋水的红薯好看一些。

人们一般都是凭视角来观察事物和物品的,卖的红薯提前淋点水卖相肯定要比没有淋水的红薯好看多了,起码红薯的表皮要比没淋水的要好看。

白薯干为什么要三蒸三晒

白薯干经过三蒸三晒,原来的水份晒掉了,薯干里的糖分锁住了,薯干也变得软糯可口了。白薯干经过三蒸三晒又卫生,又亮丽,又有劲道,好看又好吃!

香葱素炒红薯面做法

步骤1

盘中放入红薯粉,如有大颗粒最好用破壁机打碎成粉状

步骤2

倒入刚烧开的开水,边倒边筷子搅拌成絮状,不要加多开水了,看状态加;

步骤3

揉成一团柔软不粘手的面团,如太粘就加粉,如太干加刚烧开的开水;

步骤4

操作台上撒点粉用擀面杖擀开面团,擀成薄厚均匀的面团,可以把四周不对称地方切掉,也可以不切,反正自己家人吃的没事的,切开的边角料也不要浪费,可以弄成团继续擀开切;(可以擀圆形或者长方形都可以,很久没手擀面条了,一下子没反应过来擀成长方形了)

步骤5

再切成自己喜欢的大小长度;

步骤6

切好的面条可以开始蒸了,一定要放个大的工具来蒸,如蒸笼,蒸笼上要刷油,把切好的生红薯面条放进去,最好一条条摊开,每条生面条上也刷点油,防止粘在一起,再开大火蒸到红薯面条变色变透明即可;

步骤7

蒸面条中可以准备配菜了,腊肠切薄片,豆芽最好用黄豆芽

步骤8

蒸好的面条是这样的,晶莹剔透,是不是很好看;

步骤9

热锅放冷油,油热后开小火放腊肠进去炒,炒几下再开大火放豆芽进去,炒到豆芽有点变软开中小火就放蒸好的红薯面条进去,用快递或者铲子搅拌几下;

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

之家常便饭

标签:# 白薯# 我的# 怎么弄# 好看# 做法