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减肥期间,是喝酸奶还是纯牛奶更好 别再弄错了

style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈长期喝纯牛奶有什么好处鲜牛奶就是纯牛奶吗,以及专家建议喝纯牛奶对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录

  1. 光明纯牛奶还能喝吗
  2. 大家喝过的最好喝的纯牛奶是什么
  3. 纯牛奶好评语
  4. 长期喝纯牛奶有什么好处鲜牛奶就是纯牛奶吗

光明纯牛奶还能喝吗

肯定能喝,原先因为添加三聚青胺不能喝,后经国家大力整治,不法分子也被逮捕法办,现在的光明牛奶已径浴火重生,国人现在可以效心饮用!

大家喝过的最好喝的纯牛奶是什么

大家好,我是爱吃的荷花儿,很荣幸能回答这个问题。

以前我也不会选择牛奶,每次去超市就随便拿一种牛奶就走了,但是自从一个在牛奶厂上班的朋友给我科普了牛奶的生产过程之后,我就对如何选牛奶胸有成竹了。

常言道,“授人以鱼不如授人以渔”,下面我就从什么样的牛奶是好的纯牛奶和目前我喝过最好纯牛奶两个方面来讲一下,这样大家看完之后不仅知道什么纯牛奶好,而且还知道了以后该如何选择纯牛奶了。

一、什么样的牛奶是好的纯牛奶

1,什么是纯牛奶

牛奶的种类有纯牛奶,调制乳和复原乳。配料表的配料只有生牛乳的才是纯牛奶,就是生牛乳灭菌后直接包装不添加任何东西的牛奶,所有的营养都来自于牛奶本身。调制乳是以生牛乳为主料添加其他食品添加剂等辅料而成,复原乳则是将牛奶干燥成奶粉,然后再加水复原成牛奶,后两种可能会添加很多成分,配料表的成分也会有很多,口感可能比纯牛奶好,但营养肯定不如纯牛奶。所以我们想买纯牛奶的话一定要仔细地看配料表,配料表只有生牛乳的才是纯牛奶,这个一定要记住。

2,怎么买好的纯牛奶

我们知道了怎么买纯牛奶,现在需要知道怎么买好的纯牛奶了。这个也很简单,好的奶源+好的制作工艺=好的纯牛奶,我们先去找好的奶源吧。

a,奶源标准

全世界的奶源标准都是一样的,有四项参数,乳蛋白,乳脂肪,生乳菌落总数和体细胞指标数。前两项是一目了然的,在营养成分表里都有标注,数字越高表示奶源越好。后两项一般看不到,也就是容易出问题的地方。我国奶源的国标细菌总数是每毫升在200万以下,体细胞数量不做要求,国标的要求有点低。

但是现在有个国家优质乳工程,它的验收标准是,细菌数每毫升低于10万,体细胞数量每毫升低于30万。好的奶源当然是乳蛋白,乳脂肪越高越好,细菌总数和体细胞数量越低越好,所以我们就应该尽可能选择通过国家优质乳工程企业和农垦联盟企业的牛奶。

目前,我国通过国家优质乳制品和农垦联盟的乳制品企业有这些,大家可以参考一下也可以自己网上查一下。

b,纯牛奶的加工工艺

找到了好的奶源,现在我们来讲一下纯牛奶的加工工艺,主要有两种,一种是超高温灭菌乳,一种是巴氏杀菌乳,区别具体如下图,简单来说,超高温灭菌乳适合长时间保存和长途运输,但营养流失比较大,口感也欠佳,巴氏灭菌乳的营养流失少,口感好,但是不适合长途运输,需就近冷链运输,冷藏保存的时间比较短。

高温灭菌乳的产品标准号是GB25190,它适合携带,出门或者不在家或者不方便的时候可以选择这种纯牛奶。巴氏杀菌乳的产品标准号是GB19645,一般在家的时候都建议喝这种纯牛奶,特别是小孩子会吸收到一些活性营养物质对身体有益。但是饮用的时候需要特别注意,巴氏奶建议直接喝,如果需要加热的话,温度不要超过40度,要不然会破坏特意保留下来的营养成分(下图就是巴士杀菌乳保留下来的营养成分,对身体有益)。

c,怎么读懂营养成分表选择好牛奶

买的时候请仔细地看包装背面的营养成分表里的这五项要素,蛋白质,脂肪,碳水化合物,钠和钙的含量。我们喝牛奶的目的就是摄入蛋白质,所以无论是高温杀菌乳还是巴氏杀菌乳,好的纯牛奶的标准就是蛋白质,脂肪和钙含量越高越好,碳水化合物和钠的含量是越低越好。

二、目前我喝过最好纯牛奶

看到了这里大家大概应该知道怎么选择好的纯牛奶了,市面上好的纯牛奶有很多种,目前我就说一下我喝的几种比较好的纯牛奶吧,高温灭菌乳和巴氏杀菌乳分开说一下。

1,高温灭菌乳

常温奶里国产的有三元娟姗极致常温奶,光明有机纯牛奶,光明优佳3.6蛋白质等(或者跟以上参数表相近的国产常温奶),进口的有纽仕兰4.0,纽麦福跑跑牛,安佳卓冉等(或者跟以上参数表相近的进口常温奶)。

下图是光明优佳3.6蛋白质的营养成分表,从蛋白质,脂肪,碳水化合物,钠和钙来看就一目了然的。

2,巴氏杀菌乳

市面上好的巴氏杀菌乳很多,但巴氏杀菌乳一般是采用就近的奶源,所以各地好的巴氏杀菌乳的品牌可能不同,我在上海就以光明优倍的两款牛奶为例,给大家看一下营养成分表,可以参照这个标准来选择附近好的巴氏杀菌乳。

这两款优倍蛋白质,脂肪和钠的含量不同,虽然同是巴氏杀菌乳,价格肯定会有很大差异,大家可以根据自己的需求来选择适合自己的好纯牛奶。

以上,就是我的答案哦,希望大家看了之后都能自己选择好的纯牛奶了。如果还是有不明白的地方也没关系,大家可以在下面留言,我定会知无不言言无不尽的,谢谢大家!

纯牛奶好评语

关于这个问题,1.鲜香浓郁,口感细腻,是一款非常好喝的纯牛奶。

2.无添加,纯天然,健康营养,是我喜欢的纯牛奶品牌之一。

3.每一口都充满了牛奶的浓郁味道,是我早餐不可缺少的营养饮品。

4.经过高温灭菌处理,保留了牛奶原本的营养成分,口感和营养双重保障。

5.一瓶纯牛奶,让我感受到了牛奶的纯正味道,让我对这个品牌充满了信任和好感。

长期喝纯牛奶有什么好处鲜牛奶就是纯牛奶吗

感谢邀请。

牛奶的确是一种大家公认的好饮品,因为牛奶营养价值十分丰富,还有“白色血液”的美称。牛奶富含优质蛋白,100g牛奶能提供约3g蛋白质,牛奶中的蛋白质利于吸收,因为结构和占比都接近人体,吸收率高达94%以上;牛奶中的矿物质含量种类十分丰富,钙、镁、钠、钾、磷、硫、铁、锌、硒、铜、锰,几乎样样都不差,最突出的是牛奶中的钙质,100g牛奶能提供约104mg钙质,远超很多常见食物,我们喝牛奶的一个最重要目的也是因为牛奶是最大的钙质来源之一,常喝牛奶有助预防缺钙、预防骨质疏松,特别是中老年人群和儿童不能落下牛奶的补充。牛奶中的维生素种类也较丰富,如维生素A、维生素B族含量都较高。

长期坚持喝牛奶不一定能够起到什么神奇的效果,比如生病好转,治百病,但牛奶最大的好处就是能避免严重的钙质缺乏,至少有助让我们减少骨质酥松、骨折的发生几率,牛奶中的优质蛋白有助帮助我们保持肌肉含量、提高抵抗力,在默默地为我们身体补充所需。那不喝牛奶是不是就不行了?不喝牛奶也没问题啊,但就要注意弥补日常所需的钙质和蛋白质,比如通过增加大豆类、蛋类、鱼虾类的摄入量,尤其是注意增加钙质丰富食物的摄入,如黑芝麻、虾皮、豆腐皮等。因为其实牛奶并不是对每一个人都适合,牛奶中乳糖丰富,一部分朋友有乳糖不耐受,无法消化牛奶中的乳糖,反倒引起消化吸收不良,还会恶心呕吐,腹泻,这类朋友还可以喝酸奶,或者现在很流行的舒化奶。

鲜牛奶和牛奶是不同的,鲜牛奶有两种理解,有一种是在我们七八十年代喝的新鲜挤的牛奶,还有一种是商店冷藏的盒装鲜奶。现挤的牛奶可能咱们的叔叔阿姨,爸爸妈妈喝得更多,仿佛还记得在楼下喊买牛奶大叔的声音,鲜挤的牛奶没有经过检疫,其中可能混入一些细菌,如结核杆菌、葡萄球菌、布氏杆菌,所以为了灭菌,我们最好是煮开后再喝,大部分细菌都可被消灭;不过如果是商店买的鲜奶,已经经过灭菌处理了,没必要再煮,直接喝就行了。纯牛奶和鲜奶的灭菌方式也不同,纯牛奶经过132℃的瞬间高温灭菌处理,基本杀灭了所有细菌,保质期较长,鲜奶是经过低温灭菌,约85℃处理,其中还有部分菌类未被全部杀灭,需要冷藏保存以降低细菌的繁殖速度,保质期只有一周左右。因为低温灭菌,鲜牛奶中保留的营养成分更多,是更有营养的牛奶,所以价格上鲜牛奶也会更贵一些。

END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

牛奶种类繁多怎么选 专家支招

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