各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享肾病患者能吃什么肉类，以及为什么肾脏病不建议吃红肉的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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肾脏病患者的饮食要吃全素食吗
不用，我曾在17岁时生过一场大病，就是肾炎，差点死掉，第一年我完全，听医生的话，几乎不吃鸡蛋，猪肉，鱼，盐，身体虚弱的在夏天穿棉衣，躺床上半年，连路都不会走了，一百四五斤的体重，下降到只有百来斤，吃什么都没有味道，眼皮肿得，睁不开眼，我私下问过主冶医生，还能活多久，医生不敢说，在我的一再要求下，他说二年。
从此我下决心要活下去，制定活下去的计划，拒绝抗生素，因为对身体的副作用太大，只吃中药，少量的肉，少量的药盐，少量辣椒，体力慢慢恢复，这个病，实际是上，是免疫系统出了问题，所以很容易感冒，吃过的中药可能有一卡车，直到27岁才好。
现在有几十年过去，从不感冒，生重病了，不要什么都相信医生，买一些书慢慢看，有的是时间，中国不是有一句名言叫久病成良医，积极的人生态度，是把生命交给自已，你说对吗？
肾病患者能吃驴肉吗
引言：“天上龙肉，地上驴肉”是人们对驴肉最高的褒扬。河北的驴肉火烧更是风靡华夏大地。那么，咱肾友可不可以吃点驴肉呢？驴肉是优质蛋白的来源，营养价值丝毫不比其他肉类差，咱肾友当然可以放心食用啦！
优质蛋白的良好来源
有些肾友可能担心食用驴肉会加重病情，其实只要你没有出现过敏的现象，完全可以放心食用。“药王”孙思邈的《备急千金要方》中对驴肉的描述也是“味酸平，无毒。”所以肾友们在控制摄入量，防止蛋白质超标的基础上，完全可以放心食用驴肉。
由于蛋白质需要通过肾脏的代谢作用才能排出体外，所以慢性肾病患者需要限制蛋白质的摄入量。但是蛋白质也有优劣之分，优质蛋白利用率高，产生代谢废物少，既能满足身体需求又能减轻肾脏负担，所以肾友们要在控制总蛋白摄入量的基础上尽量增加优质蛋白的摄入比例。
蛋白质由氨基酸组成，人体有8种氨基酸（婴儿有9种）必须要通过食物才能满足身体的需求。驴肉中必需氨基酸的比例比其他肉类更大，对肾友们来说营养价值相对更丰富一点。
不同肉类氨基酸组成情况
富含不饱和脂肪酸
一般来说红肉类食物的饱和脂肪酸含量会比较丰富，不利于肾友们保护心脑血管健康。但是驴肉中的饱和脂肪酸却不高，对心血管有好处的不饱和脂肪酸含量甚至比禽类还高，所以对血脂异常等需要限制脂类摄入的肾友们来说，驴肉比猪肉、牛肉等红肉类更适合作为优质蛋白摄入的来源。
—驴肉火烧—
驴肉吃法很多，最常见的吃法就是驴肉火烧啦。
驴肉火烧是卤驴肉拌着老汤汁放入酥脆的火烧（一种类似白吉馍的饼）中，成品长得和肉夹馍差不多，吃起来酥脆咸香，是很多人到河北保定必吃的一道名菜。
但是这样的做法健康隐患较多，火烧中含有大量的非优质蛋白，汤汁中也有比较多的嘌呤、盐分和脂肪等物质，不利于肾友们控制病情。
所以肾友们不能经常食用，同时尽量少浇汤汁，最多吃一个就好啦。
驴肉是一种不错的肉类，大部分肾友每天吃一两问题不大，但是要注意不能加太多盐，汤也尽量不要喝，健健康康地享受这种独一无二的美食。
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肾病不能吃的蔬菜有哪些
肾病包括、肾小球疾病、慢性肾小球肾炎、肾病综合征、肾小管疾病、肾结石、慢性肾功能衰竭等，因此，肾病不只是一种病症。
一般情况下的肾病，蔬菜都是可以吃的，有一种情况下，需要限制钾的摄入，比如：当肾功能不全、肾小球滤过率<10ml/min，则无法维持血钾的正常，这个时候，对摄入的钾量十分敏感，在少尿期或是无尿时，一定要限制钾的摄入量，如果突然增加钾的摄入量，可因高血钾症而死亡。因此，在处于这种情况下一定要限制钾的摄入，而蔬菜富含钾，尤其是像蛇豆、榛蘑、茨菇、毛豆、竹笋、红苋菜等、水果中牛油果、叶子、枣、芭蕉等要注意，谨慎摄入。无盐酱油含钾较高，长期低蛋白膳食，晚期肾功能衰竭和少尿患者应慎用，防止高血钾症的出现。（组药严密监测血钾）
对于肾病患者来说，饮食要主张：低蛋白、低钠（不能<50mmol）低磷（高磷食物包括：粗粮、杂豆、香菇、口蘑葵花籽、山核桃、鲫鱼、牡蛎等）高钙膳食。而对于肾结石是需要限制高钙食品摄入的。
总的来说，要根据肾病中具体的血钾、血磷情况给予限制摄入。
【低磷、低钾、高钙的食物】：豆腐、豆浆，富含大豆蛋白，是慢性肾病患者推荐食用的食物。除此之外，鸡蛋白、低磷低钾低嘌呤、优质蛋白质，动物血，低磷低钾富含铁对肾病患者都是不错的食物。
【低磷低钾蔬菜】：白萝卜（圆）、绿豆芽、葫子、香瓜茄、佛手瓜、西葫芦、苦瓜、冬瓜、结球甘蓝、西芹、莼菜、生菜等
肾病患者能吃什么肉类
你好，随着生活水平的提高，我们的餐桌上几乎每顿都可以看见各式各样的肉类食品。
我们食用的肉类主要有红肉跟白肉，那么哪种肉才是最适合肾友的?
红肉是烹饪之前略带红色的肉，例如牛肉，羊肉，猪肉，等，三文鱼除外。红肉的脂肪偏多，但是红肉中富含矿物质尤其是铁、锌，并且容易被人体所吸收、利用，还有丰富的蛋白质、维生素(B1、B2、A、D)等。
白肉是烹饪之前颜色发白的肉，包括鱼肉，禽(鸡鸭鹅)肉及部分海产品。白肉类食物能提供丰富蛋白质，且脂肪含量低，不容易造成“三高”。
对疾病影响：
红肉：红肉的突出优点是血红素铁的含量很高，算是补血最好的一类食物，这对于预防肾友贫血非常有帮助，而贫血是肾病患者常见的并发症，可加重肾脏病情。
白肉：白肉的不饱和脂肪酸含量高，尤其是鱼类富含的n-3不饱和脂肪酸，对心血管保护有益处。
需要注意的是不管是红肉还是白肉都含有丰富的蛋白质，所以肾友们一定要控制好量。
肾友们在保持总蛋白质不过多的情况下(肉食类1~2两/天)，猪瘦肉、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼等可以换着吃。
每种肉都有其不同的营养价值，对于肾友来说，只要适量，是不会带来什么危害的。但是下面说的这种肉，肾友们最好不要吃!
加工肉!
已有科学研究表明，经常吃加工肉会增加死亡风险，并且加工肉与死亡率之间存在剂量-反应关系。也就是说，如果一个人加工类肉食吃得越多，死亡风险越大，会对身体造成严重的损害。并且，也有研究认为，加工肉会增加普通人群患慢性肾脏病，以及肾友患尿毒症的风险。
那么什么是加工肉呢?
各大超市售卖的火腿、香肠、培根、腊肠、肉罐头、卤肉等，这些加工肉会加重肾脏危害，所以肾友们一定要远离。希望我的回答对你有帮助！
文章分享结束，肾病患者能吃什么肉类和为什么肾脏病不建议吃红肉的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！