大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于第一次做diy蛋糕高级文案,自己做生日蛋糕怎么弄好看这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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在家怎么自制生日蛋糕
材料
奶油50克,鸡蛋3个,牛奶25毫升,葡萄籽油25毫升
调料
食盐1克,泡打粉1小勺,柠檬汁几滴,黄桃适量,蓝莓适量,抹茶粉适量
做法
1.将蛋黄加20g砂糖打至颜色发白后分别加入牛奶、葡萄籽油搅拌至乳化,
2.将低筋面粉和泡打粉一起过筛加入搅拌成面糊,
3.蛋白中加少许盐和柠檬汁数滴打至起大泡,之后分两次加入砂糖,打至接近硬性发泡,
4.将蛋白和蛋黄面糊混合均匀,倒入模具中,震出气泡,
5.入提前预热的烤箱中,160°烤制55分钟,取出倒扣晾凉,脱模。
裱花过程:
1.蛋糕分成三层,修剪平整,夹层中抹打发的奶油及切碎的罐头黄桃,
2.同样的方式重叠好三层蛋糕,
3.用奶油抹面,并将戚风中间的孔也抹平整,
4.四周的立面用抹刀顶部稍微倾斜的抵住,然后旋转转盘,造成自然的纹理,
5.利用玫瑰花嘴挤出花纹,重叠旋转着铺满表面,
6.筛少量的抹茶粉,装饰黄桃丁和蓝莓即可。
生日蛋糕怎样上奶油才能光面好看
把蛋糕放旋转台上,一边旋转一边用刮刀轻轻均匀刮面。
蛋糕怎样设计才算有创意
做一个有故事的蛋糕才能算是有创意、而不是按照网络上的照搬,虽然也有很多很好看漂亮的蛋糕,可那也是别人的创意,世界上的东西千万种,维有自己去尝试去做出来的才是有意义的、即便千万次尝试后味道各方面不好,可最后你一定会做出味道最好最漂亮的,也不是说要别人满意,自己做的东西首先要自己满意才会有更多的人满意。蛋糕又分很多种、生日蛋糕、婚礼蛋糕、庆功蛋糕,每一种的蛋糕意义都不一样,每个人的故事不一样做出来的蛋糕都不同、婚礼蛋糕代表的是两个人的爱情两个人的故事,可以根据主人公的故事来赋予这个蛋糕生命。生日蛋糕也是一样的、分的年龄阶段顾客的喜好、以及定做人的祈愿等。又或者如庆功蛋糕,不同的项目做出来的自然不一样,所以并不是说什么样的设计算创意,而是什么样的故事赋予这个蛋糕什么的生命,这才是最好的创意。请喜欢的小伙伴为我点赞
第一次做diy蛋糕高级文案
是我自己第一次做DIY蛋糕,在女儿十周岁生日这一天,我想给她做一个有意义的蛋糕,和女儿一起合作,第一次做成功了,很漂亮,也很好吃,女儿特别的高兴
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