大家好，今天来为大家分享孕妇能吃猪肝么的一些知识点，和为什么不建议孕妇吃猪肝的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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补血误区：动物肝脏孕妇到底能不能吃
先说答案，之后再谈理由：
?孕妇已经确诊缺铁性贫血（很常见，1/3的孕妇有缺铁性贫血，由孕检时查血红蛋白数值诊断），强烈推荐吃猪肝、羊肝等（不论是否吃补铁药物），每周3、4次，每次50克左右。
?孕妇不确定是否贫血，或者孕前曾经有过贫血、孕前月经流量较多等，每周吃1、2次猪肝羊肝鸡肝等，每次25~50克。这也是中国营养学会《中国居民膳食指南2016》给出的建议。
?孕妇确定不贫血，也没有孕前贫血等隐患，肉类摄入正常，则不建议每周吃猪肝羊肝鸡肝等动物肝脏。当然，偶尔吃一次也未尝不可。
动物肝脏富含铁，血红素铁，其特殊的分子结构让铁的吸收率很高，远远超过木耳、菠菜、桂圆等任何植物性食物，也远远超过鸡蛋，甚至还超过硫酸亚铁、富马酸亚铁等常用补铁药物，与此同时，动物肝脏还帮助肠道吸收其他食物中的铁。因此，就缺铁性贫血而言，动物肝脏（还有猪血鸭血等）完全可以起到治疗作用，其疗效甚至不次于一般的补铁药物。最重要的是，吃动物肝脏与吃补铁药物并不矛盾，可以同时进行，两者一起吃时，动物肝脏甚至可以提高补铁药物（硫酸亚铁等）的疗效。
除了补铁补血之外，肝脏还富含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、叶酸、维生素B12、锌、硒、锰、铜，甚至维生素C！简直就是一个营养素集合体，这主要是因为肝脏在人和动物体内主要生理功能之一就是处理、储存各种营养素。值得注意的是，肝脏含维生素A特别多，尤其是狗肝、狼肝等，一次大量食用时会引起维生素过量中毒。
当然，动物肝脏也是处理药物、毒素、污染物的主要器官，如果动物在养殖过程中摄入这些物质的话，它们也会集中在肝脏之中，包括重金属、兽药、农残、污染物以及其他合法或非法饲料添加剂。
如此说来，孕妇要不要吃动物肝脏就要权衡一下了。如果孕妇的营养素可以由其他食物（如鱼虾肉类蛋类奶类）来提供，那么就没有必要冒着风险吃动物肝脏来补充营养；如果孕妇吃不起或根本不吃鱼肉蛋奶，那么廉价又高营养的动物肝脏的确适合你；如果孕妇患有缺铁性贫血，那么多吃一些动物肝脏就十分必要，暂时不用顾忌可能存在的食品安全风险。
作者：王兴国，大连市中心医院营养科主任，主任医师；辽宁省营养学会副会长；新浪微博医疗大V；中国营养科学传播之星，从事临床营养治疗、营养培训教学和营养科普传播20余年，出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部。
孕早期能吃猪肝吗
怀孕初期，可以适当吃猪肝。猪肝富含铁、蛋白质、卵磷脂和钙。它是人体造血的重要组成部分，具有改善和纠正贫血的作用。补充人体所需营养，保护孕妇眼睛，改善眼部不适症状。但不建议一次吃得太多，而且吃得太多也容易增加胃肠道负担，导致腹胀或腹泻。孕期还应注意营养均衡，多吃新鲜水果、蔬菜、瘦肉、乳制品、豆制品，这有利于孕妇的健康
孕妇能吃猪肝么
孕妇是可以吃猪肝的，而且猪肝的营养价值非常的丰富的猪肝也可以达到补铁的效果啊，孕妇可以每周吃一次猪肝，而且不要超过一定的量，孕妇生活中应该适当的增加一些蛋白质维生素的食物，应该要多加运动，这样才可以防止一些病毒可以增加身体的抵抗能力。
怀孕不可以吃什么肉
1、螃蟹
螃蟹的属性比较寒凉且具活血化瘀的作用，大量进食易造成流产。《别录》中早有蟹爪主破胞堕胎的记载。《本草纲目》中也说它堕生胎，下死胎。所以，妇女在怀孕期间切勿食之。
2、甲鱼
甲鱼富含蛋白质，具通血络和活血的作用。然而对准妈妈却是“杀胎圣手”，因为胎儿在子宫内成长，如果受到甲鱼食物的破坏，或抑制其生长，易造成流产或胎儿生长不全。
3、动物肝脏
英国研究指出：怀孕的妇女尽量少吃，最好是不要吃猪肝等动物肝脏之类食物，以减少胎儿患先天性缺陷的危险。
4、兔肉
中医认为：兔肉性凉，能凉血活血易损人阳气，准妈妈忌食。如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中说：兔肉甘冷，凉血，多食损元阳，孕妇尤忌。
5、麻雀肉
中医认为，雀能壮阳，兴阳事。《饮食须知》云：妊妇食雀肉饮酒，令于多淫。多食雀脑，动胎气，令子雀目。因此，孕妈妈忌多食雀肉与雀脑。
6、蛙肉
根据前人经验，孕妈妈不宜多吃蛙肉。如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中指出：多食助湿、生热，孕妇最忌。
7、海马
适宜孕妈妈临产之前或难产之际食用。正常怀孕期间不宜服食，因海马有活血堕胎作用。《本草纲目》云：海马，难产多用之。《本草纲目拾遗》中曾说：海龙功倍海马，催生尤捷效。由此可见，孕妈妈非临产或难产之际，切勿服食。
8、鳗鲡
俗称白鳝，性平，味甘，能补虚弱，同时又属一种高蛋白、高脂肪食物。宋代医家认为鳗鲡鱼会动风。清代食医王士雄也认为多食助热发病。《随息居饮食谱》中指出：孕妈妈忌之。恐其有肥腻生痰，助热动风，有损胎气之弊。
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