style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈上海头怎么弄好看，以及老上海葱油饼要发面吗怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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上海话头五头六是什么意思
正确的写法应该是“投五投六”，为上海俚语，意思是做事急躁、冒失、莽撞而缺乏条理，不靠谱，看起来忙忙碌碌却一事无成。通常用于长辈责备晚辈。
老上海葱油饼要发面吗怎么做
各种发面的方法：
1、死面：未经发酵的面为死面，用凉水现和现用的面。
死面特性：这种面比较耐煮，口感筋道有嚼劲；适合煮、烙、煎、炸等食物，煎炸做出来的酥脆。
2、发面：指面团在一定温、湿条件下，让酵母充分充气繁殖发酵后，面团膨胀变大。
发面特性：口感松软，发面中含有使用营养元素的酶，因此有利于消化吸收。一般用来做馒头蒸包子。
3、烫面：用沸水和面，便加水边搅拌，待稍凉后糅合成团。
烫面特性：多采用煎、烙的方式，制作锅贴、各式的北方面饼如葱油饼、馅饼、韭菜盒单饼、烧饼等。
所以，根据自己口味，如果想吃比较酥脆的葱油饼可以用死面。要吃比较松软的葱油饼，可以用烫面
葱油饼原料：面粉，温水，小葱，盐，食用油
1：面粉中加入温水，和成均匀的面团，盖上保鲜膜或湿布，醒30分钟以上;
2：小葱切成葱花
3：取出面团分成两份，洒干粉，擀成圆圆的薄饼，依次均匀抹上一层食用油、适量盐和葱花;
4；从一边卷起，边卷边往长往宽抻拉面皮，卷出越多层次越好;
5：将面卷从两边向中间卷起，注意把收口卷在里面，成如意状;
6：将一端压在另一端上，按扁;
7：再次擀开，成薄饼，有些露馅，也无妨;不要再用干粉，面团中有油脂，不会粘案板;
8：烧热平底锅，加入适量食用油，下入饼胚，煎至两面金黄即可。
烫面葱油饼食材：面粉、葱、食用油、盐、五香粉
做法：
1：将面粉放入盆中，分次加入80-100摄氏度的开水，并用筷子拌和成梭梭状，再揉成较软的面团，盖上保鲜膜或盖上湿布，放一旁静置20-30分钟左右。
2：将醒发好的面团反复揉至外表光滑，分成若干个小面团。取其中一个面团擀开，尽量擀薄，均匀的抹上食用油、撒上盐、五香粉和葱花。
3：接着将面分别从两头卷至中央，将面卷顺一个方向拧几下，然后盘起来收口压紧。将盘好的饼坯擀开，静置5分钟。
4：取平底锅，加入少量的食用油，烧热后放入饼坯，盖上锅盖，用小火烙至一面金黄翻面，待两面都金黄后即可。
有一位漂亮的女上司是什么感受
我认为公司有一位漂亮的女上司，可以说让公司的各个员工，都特别敬佩或者敬重，肯定她的才华特别出众，也是一位有实力有管理经验的企业人士，让这位漂亮的女上司，管理公司，各个不同领域的员工，来展示她的魅力和能力，使自己在公司和员工一起，打拼公司的发展趋势和业务，公司有了这样一位漂亮女上司领导，她能用的本事和能力，去带领她手下员工，把公司发展和业务经营的特别好，让员工也和她一样，努力干好自己的职业，员工每一天看到那么漂亮女上司，又有才华又有魅力，又有能力，员工也特别有劲的，配合漂亮的女上司，把公司的业务干好，使公司发展越来越强大。
上海话阿妮头什么意思
上海话阿尼头，是兄弟姐妹中的老二，如：阿三头，那就是兄弟姐妹中的老三。上海方言里经常爱在语句后加“头”这个语气助词。例兄弟姐妹排列最小的上海人称“小句（鬼）头”也称阿么头。
还有：吃苦后面也要加个头，吃苦头。运气不好称为“触霉头”。运气好称为“额骨头”。
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