本文目录

1. 面条怎么拍摄好看呢，能从摆放配饰背景等方面，介绍下摄影和修图技巧吗
2. 在古代没有纸，人们用什么擦屁股呢
3. 面包没有醒发箱怎么醒发
4. 没有内脂，怎样做豆腐脑

面条怎么拍摄好看呢，能从摆放配饰背景等方面，介绍下摄影和修图技巧吗

面条怎么拍摄好看呢，能从摆放配饰背景等方面，介绍下摄影和修图技巧吗？

面条是我们经常吃的美食，艺术就应该来源于生活，那怎么把面条，拍好看呢？

可以居中可对角。配饰关联才更妙。

橙黄加气香更飘。背景颜色不要跳。

1、可以居中可对角。

运用现成的构图模式，可以间接地帮我们拍出好看的面条照片，拍摄面条可以使用以下构图，但构图以外还有其他注意的几点：

（1）可以使用对角线构图，让面条位于左上角，让其中一个餐具位于右下角，在照片中形成对角线，对角线构图让照片看起来更有张力。

（2）可以使用居中构图，让面条位于画面中心，从上向下垂直俯拍，可以让面条顶面展现得更加具体。

（3）构图涉及的一点，是关于食品的摆放，该怎么办呢？在例图中展现得已经非常详细了。大家参照着模仿，摆一下就可以。拍摄面条除了摆放面条以外，还要摆放一些道具和配饰。关于配饰的摆放以及搭配技巧，在口诀2中会有详细介绍。

拍摄面条美食照片，所使用的配饰和道具要和美食相关，同时还要注意摆放。具体技巧，请看下方：

（1）拍摄中餐面条，就要使用中餐餐具来搭配，比如筷子、比如勺。

（2）为了让面条照片看起来更有厚度，还可以在面条下方添加一些背景板，作为配饰，比如可以垫一块木板。

（3）吃面条的时候我，们也会吃一些其它食品，比如鸡蛋，比如玉米，这些和面条相关的食材都可以作为搭配。装玉米盘子的颜色，要与装面条盘子的颜色相统一关联，这样看起来才会更整洁，不乱套。

拍摄面条的照片，也可以经过后期修图，让其更有香味儿，详细步骤请看下方：

（1）使用手机修图软件PicsArt，点击页面下方的圆，再点所有照片，打开面条照片：

（2）点击页面下方的工具，选择调节，在调节当中，找到清晰度，把清晰度调到最高，让面条和碗的纹理看起来更加清晰。但是，背景有不需要的底板纹理出现了，所以点击页面上方的橡皮，进入到蒙版，对底板中不需要的纹理进行擦除。

（3）再点击工具调节，提高照片的色温，让面条照片看起来更暖一些，橙色和黄色，增加照片的食欲。但是，背景黑色不需要变成暖色，所以点击页面上方的橡皮进入蒙版，对碗以外的地方进行擦除，使其恢复成原先的色彩。

（4）再提高饱和度，这三个步骤，我们都只针对碗和勺和面条进行操作，让背景不要变化，所以饱和度这一步骤，也要用用蒙版，恢复主体以外的部分。

（5）照片添加香气：点击页面下方的添加图片，在其中点击免费图像，搜索单词smoke，找到适合做香气的图片素材：

（6）添加进来之后，点击页面下方的混合模式，选择正片叠底，这样香气的背景黑色就和原图底版的黑色相混合了，只保留了香气。

（7）再点击页面上方的橡皮，对不需要的香气部分进行擦除。

（8）调整好之后，保存就可以了，看一下原图和调色添加香气之后的效果图吧。

（1）拍摄面条照片，其中一个很重要的点就是背景颜色不要太跳跃，面条本身是白色，在色彩上并不占太大优势，所以背景更适合使用一些鲜艳的颜色，或者黑色暗色。

（2）如果面条当中添加其他配料，比如西红柿，鸡蛋，葱花，香菜等各种色彩，那背景更适合使用浅色。

（3）不管背景是深色浅色还是特殊的颜色，都尽量统一，背景颜色不要太杂，不要多于两个颜色。

希望我的方法，可以帮您拍出漂亮的面条照片！

在古代没有纸，人们用什么擦屁股呢

古人如厕，不滞於物，草木竹石，皆可擦腚。

首先是一种叫做厕筹的东西。

但厕筹这东西，你要明白，在民间，他不叫厕筹，叫“干屎橛”。

干，干预，冒犯。

橛，就是橛子，厕简。

屎橛子长啥样呢？

这样：

拉完屎，用橛子一擦，然后把橛子头洗一下，下次再用。无噪音，无污染，利用缝隙求发展。有的则是将竹条断成小短片，擦完就扔，竹子又宽又大的地方，就用这种方法。

我画的示意图：

然而，事实上，并不是所有人都用厕筹。

很多地区的多数百姓，没有用厕筹的习惯，也没有用纸擦腚的家庭条件。说用不起纸，不是开玩笑，是真的。

所以夏秋的时候，在野外拉屎，通常就用树叶或者卵石一擦了事，免去诸多烦恼。也有用秸秆或棒子的，刮起来要小心翼翼。你不能说，我这个纯天然、无污染，你就用力。那样是不行的，是会把菊花弄烂的。

平时在家，用的是鸡蛋到鹅蛋大小的土块。用土块擦腚这种方式，我最熟悉不过。主要原因就是当年卫生纸在乡间还不流行，而且贫困人家的纸张是很紧俏的。就算纸张流行了，也颇有一段时间，是没有卫生纸的，只有写完不用的作业本，和卫生纸相比，咯腚。

擦腚用土坷垃，更咯腚。然而即便是土坷垃，也是有讲究的。你不能用平常的土块，平常的土块不成型，达不到擦拭的效果。用的都是碎裂的土坯房的土坯，这样的土集结成形，不会导致擦腚忽然碎，手指抠到屎的惨剧。

其制作是这样的：

成型是这样的：

擦腚用的是这样的：

我们知道，土坯做的茅子，多半用久了要塌，因为里头的土砖被人撅下来，撅多了，就空了，没了支撑，就往里偏，往里沉，时间久了，就塌给你看。

说个题外话，茅房这种东西，都是木棍子架坑上，石板放在棍子上，人工打造做成的。时间久了，他沤，沤了，棍子就要断。

我镇，光我听说的就有三个，都是因为拉屎时木棍忽断，整个人掉进了茅坑，挂着屎就从茅房里出来了，这种事，总要轰动一时，传为笑谈。虽然怨不着掉坑里的那个，但掉屎里这件事，他就是很搞笑，也有往女茅房的粪坑里扔雷子炸屎的，雷子迟迟不响，伸头去看，结果崩了自己一脸。

好，我们言归正传。乡镇上，稍微有点生活质量的，就会觉得土坷垃不堪用。会用祭祀用的黄纸当擦腚纸，因为那种黄纸比较便宜，是用草杆、秫秸、芦苇制成的。纸张上还夹杂这这些东西，能很明显地看见。

这东西，我也用过：

那时候多数人还是惜纸如金的，尤其是在学校，一到早晨，去茅房蹲茅坑的屁呲狼烟。学生穷得，都跟孙少平似的。没纸擦腚，也没坷垃，干脆不擦。拉完屎，提起裤子就走。

所以你也别觉得奇葩，那年头拉屎不擦腚的很多，所以有改编的歌曲是这样唱的：“我是一个兵，拉屎不擦腚。”

这在民间是有传唱的，说明的是一种普遍的现象。那个屎，它在腚沟屁眼儿间的毛上停留，时间久了，就结痂，你去抠，它就带着毛一起下来。很多人有抠腚的习惯，抠了腚，手指会很臭，这你知道。你不知道的是，他还故意去闻闻，然后再洗手。

古代说逐臭之夫，听起来不可信，实际上常有。最神奇的擦腚方式，其实是养一条狗。狗是吃屎的，狗吃屎这回事，是因为狗总感觉屎和炖肉拥有同样诱人的味道。小孩拉完屎，唤一声狗，狗就颠儿颠儿过来。对狗来说，屎的气息，可能仅次于肉。因此，它不仅会把你的屁股舔干净，还能把地上的屎都吃了。

这不是个例，许多回忆录中都有（如《纸项链》和《“手纸”的记忆》）。

所以，说起古代，能用上纸的，那都是贵族了。你是贵族，你就能用绢，能用布，能用绸，能用纸，但就怕你不是。所以你不是，你就得学会怎样优雅地擦腚，保证最基本的生活质量。这也许能当作非贵族同学们的穿越后擦腚指南吧！

面包没有醒发箱怎么醒发

面包没有醒发箱怎么醒发？

很高兴回答这个问题。在以前的时候应该是没有醒发箱的，那就需要用现有的条件醒发。我家根本就没配置醒发箱，太占地方，实用率也不高。下面我分享几个我自己醒发面包的方法。

1、烤箱醒发

现在新出的烤箱很多是蒸烤一体的机器。那样就可以自己醒发。我的烤箱比较老旧，没有这个功能。烤箱醒发时主要的问题是会比较干，我会在烤箱醒发的同时放一碗热水在里面，增加了湿度。温度调在30度，40分钟就可以完成了。

2、夏日里的自然温度：

夏天一般的室内温度就可以达到自然醒发的温度，所以只需要和好面放在常温下密封好，就可以完成醒发。时间在30-40度。

3、冬天是放暖气上醒发：

记得在北方住的时候，一年大多数时候都很冷。所幸，供暖时间也很长。所以就想起这个土办法，把面盆盖上布，放在暖气上醒发，很快就醒发好了。

4、蒸锅醒发：

也可以准备点热水，不要把水烧开。有明显的热气就关火。这样也可以醒发。但是蒸锅醒发，因为湿度太大，经常就会很粘很湿。我做中式面食时经常使用这个方法。

5、面包机醒发：

自从买了面包机，就尝试着用面包机制作了很多次，但总是强差人意。慢慢的，面包机就沦落成我专门的揉面和醒面的机器。一般家用面包机都有和面功能，这个功能一般是90分钟。揉3次面，一次醒发。特别方便，家里有面包机，别让它落灰了。赶紧利用起来。

下面我给大家分享几个我制作面包发酵完成时的照片：

感谢观看，有不足之处还请指教。

没有内脂，怎样做豆腐脑

豆腐相传是淮南王刘安发明的，他为追求长生术，召集门客炼丹，以黄豆和卤煮为主要原料，结果炼制出了细腻白嫩的豆腐。不仅看起来美观，食用起来口感极佳。而豆腐脑在此技术上改进，作为早餐口感也是很好的，在寒风萧瑟的早晨，没有什么比一根油条配上一碗豆腐脑更让人感到舒服惬意的了。

说到豆腐脑，好像南方和北方的朋友看法不尽相同。“豆腐脑还有甜咸之分？其实甜的也好，咸的也罢，豆腐脑都是美味的，反正只要自己吃得开心，没有必要争论太多”。豆腐脑营养丰富，美味可口。其实自己动手做远没有想象中复杂，只要按照比例、步骤认真操作，保证大家一学就会。传统的豆腐脑是用内酯做成的，但是很多朋友家里没有内酯，今天给大家分享一个不用内酯的家常做法，一起来看一下吧！

准备食材：干黄豆、清水、白醋、凉白开。

开始制作：

1、准备一些干黄豆，提前用清水浸泡6小时以上，把黄豆完全泡发、泡大。（一般早餐吃的话，最好提前一天晚上泡。）

2、把泡发好的黄豆倒入料理机中，然后加入适量清水，启动搅拌程序，把黄豆打成豆浆，尽量多搅拌一会，把豆浆打得越细越好。黄豆和水的比例为1：1，这个比例要掌握好，做豆腐脑的豆浆稠度要比平时喝的豆浆稠度要高。

3、豆浆打好之后，要用米漏过滤一遍，把打好的豆浆过滤后倒入锅中。（熬豆浆的时候最好使用不粘锅，用铁锅或者其他锅很容易粘锅、糊底。）

4、把豆浆倒入蒸锅中后，开中小火蒸豆浆，期间要用木铲不停地搅动。熬豆浆途中千万不能离人，因为这个过程中会有大量的浮沫产生，很容易溢锅。

5、豆浆烧开之后，用勺子撇除多余的浮沫，再煮5-6分钟，保证豆浆完全熟透。

6、等豆浆温度大约八十度时，就可以白醋和凉白开搅拌一下，倒进豆浆里面搅拌一下，白醋和凉白开的比例是1：2。这时候我们可以看着豆浆已经开始变成豆花，盖上盖子放置半个小时，豆腐脑就做成了，将上面一层水倒掉，下面就是白花花的豆腐脑了。

7、接下来调一个简单的卤汁，锅中加入两勺黄豆酱、两勺清水、半勺盐、半勺白糖搅拌均匀，大火烧开即可。

8、把凝固的豆腐脑用勺子舀入碗中，再淋上调好的卤汁，一碗嫩滑可口的豆腐脑就做好了。

最后在这里就要说一下了，如果您爱吃甜的呢就不用调料汁，直接舀适量的白糖或红糖糖浆搅拌均匀就可以开吃了；如果您喜欢吃咸的或者辣的呢，也可以根据自己的口味搭配葱花花和辣椒油。加上自己喜欢的调料就可以了，麻汁、辣子、生抽、榨菜末等都可以。

豆腐脑保鲜的小技巧：

1、如果豆腐脑吃不完的话，可以将其放在干净的容器之中，盖上盖子。然后放在冰箱中进行冷藏。一般这样放置两天口味都会保持不变。但是放置的时间比较久的话，口感就会变差。有时候豆腐脑还会发酸，表明豆腐脑已经开始变质了，这时候就不能再食用了。

2、还可以将豆腐脑放在阴凉通风的地方保存。为了防止水分蒸发，可以将豆腐脑放在盐水中。每隔三个小时就需要换水。这样豆腐脑能保存两天左右的时间，而且吃起来比较滑嫩。

3、为了防止豆腐脑变质，还可以将其在盐水中煮熟。这样保存的时间就会更长一些，吃起来有点咸，而且很滑嫩，口感也非常不错。

是不是很简单呀，学会了自己在家里做着吃特别方便哦！豆腐脑掺着胡辣汤吃，简直是一绝。

关于图片里没有鸡蛋怎么弄好看，没有内脂，怎样做豆腐脑的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：# 豆腐脑# 我的# 怎么弄# 鸡蛋# 好看