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炒茄子总是太多油 那是因为你的这个步骤错了

style="text-indent:2em;">大家好,今天来为大家分享怎样把茄子炒得又软又滑的一些知识点,和茄子属性怎么弄好看的视频的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. iOS版茄子快传怎么看视频,如何使用茄子快传视频
  2. 你看过的哪个视频让你最有做饭的欲望为什么
  3. 脆皮茄子的脆皮是怎么做的
  4. 怎样把茄子炒得又软又滑

iOS版茄子快传怎么看视频,如何使用茄子快传视频

苹果自带播放器只支持mp4格式的,越狱后可下载播放器软件,在茄子快传中点击打开方式再点击下载好的播放器,会卡好长时间不要动,然后一会就可以看了,但是文件会变成两个,占用内存也是两个,这个时候可以把茄子快传的里接受到的删除了,看完以后在播放器里面删除那个视频就彻底清空了。ps:好像也有不越狱的播放器你可以查一查

你看过的哪个视频让你最有做饭的欲望为什么

同样是晶晶的粉丝啦,看着她的粉丝从三十多万一直到62万

每天刷头条第一件事就是看看晶晶有没有更新视频,真的很喜欢她的视频,很真实,很多打工人员都是这样的,同样喜欢她的女儿一一,还有一一爸爸,一一爷爷的视频,点赞

脆皮茄子的脆皮是怎么做的

不管是炸茄子还是锅包肉,挂糊最关键。

配料:淀粉,水,食用油

方法:先将淀粉和水调匀,可略微干一些,然后再面糊中倒入食用油,把面糊调成用筷子挑起可成细线就好。过上要炸的东西后,油温要烧热,大概7-8成,油温低,表皮不容易硬,最好炸两遍!

面糊里加入食用油,能保证扎出来面皮酥脆,而且表面有光。

推荐给大家个脆皮茄子的做法,有兴趣的朋友可以试做一下。

步骤1

把茄子洗净去皮,切滚刀块后放入一个盆中,加入少许盐备用。

步骤2

胡萝卜洗下去皮后切片,青椒洗净后切块备用。

步骤3

取一个大碗:加入适量淀粉、加入一个鸡蛋、加适量水,加少许食用油。弄成稀糊备用。(这步是为了炸出脆皮茄子)

步骤4

另取一个碗调汁:放入适量番茄酱、少许老抽、适量生抽、适量糖、少许醋兑一点点水备用。

步骤5

把茄子攥出水分后与稀糊混合,搅拌均匀,让每个茄子都沾上稀糊。

步骤6

锅内倒入多些的油,油热后把茄子分开放入锅内炸。待茄子炸成金黄色、皮脆了盛出来(最好复炸一次)。

步骤7

锅内留出少许油,放入葱、蒜翻炒,在倒入胡萝卜和青椒翻炒;

步骤8

待胡萝卜和青椒半熟后,放入调好的汁,这时候必须小火熬;最后倒入已炸好的茄子,改大火翻炒,让茄子裹上所有的汤汁,放入适量鸡精、少许味精提味后盛出。

小提示

在倒入茄子后,就要改成大火;因为之间在茄子里已有盐的成分了,如果口重的觉得不够咸,也可以再这个时候在放一点盐;这道菜味道最重要在调汁里,番茄酱和糖可放的稍微多一点,味道会不错的。

怎样把茄子炒得又软又滑

微波炉加热炒茄子前,只需将洗净切块的茄子放入微波炉中加热一分钟。这样处理过后,再将茄子入锅炒。不仅更容易熟,减少烹调时间的同时,也能减少和盐油的吸入啦~

放锅里蒸洗净切块的茄子放入蒸锅中蒸10分钟左右,茄子变软后再去炒,省时省盐省油,且容易入味,炒出来的茄子香喷喷的很好吃。

用盐水浸泡炒茄子前,将洗净切块的茄子放入盐水中浸泡十分钟,这样茄子不易氧化变色,然后用手挤掉多余的水分,再下锅炒会很省油哦。

提前入锅干炒锅热后先不倒油,开成小火,把切好的茄子倒进去干煸一会儿,煸至出水后捞出沥干,重新热锅,倒少许油就可以炒了。这样茄子不容易吸油,吃起来不会干也不会腻~

来自网络

OK,关于怎样把茄子炒得又软又滑和茄子属性怎么弄好看的视频的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

退休大厨炒茄子,不加一滴油,多加 1步 ,色泽发亮,软滑入味

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