大家好，关于痛风患者可以吃周黑鸭的卤制鸭脖、鸭肝、鸭锁骨这类食物吗有什么依据很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于痛风发作期不建议吃什么的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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痛风患者可以吃周黑鸭的卤制鸭脖、鸭肝、鸭锁骨这类食物吗有什么依据
痛风病人饮食谨守的原则是低嘌呤饮食，我们首先来看鸭肉的嘌呤含量：每100克鸭肉嘌呤含量约123毫克，也就是说鸭肉属于中嘌呤食物，甚至比鸡肉的嘌呤含量还低，是痛风患者需要限制食用的。
周黑鸭腌制的鸭脖子等食品属于高盐高热量，嘌呤不一定高，痛风患者当然可以吃，但是请一定要管好嘴，不要吃太多哦??
但是鸭肝就属于动物内脏了，高嘌呤，请痛风患者慎吃。
痛风能吃蚕豆
痛风患者可以吃蚕豆，但在痛风发作的急性期，最好不要吃蚕豆。因为蚕豆是一种含有嘌呤的食物，每100克蚕豆中大约有25到150毫克的嘌呤。在急性期吃蚕豆可能导致尿酸水平波动，导致长期的痛风发作。在痛风缓解期尿酸水平正常，此时可食用适量的蚕豆，注意不能吃多。
痛风能吃猪血、鸭血、鸡血这类的食物吗
首先，明确的是，痛风的饮食是没有绝对禁忌的（少吃就行），当然如果是急性期疼痛发作，自己也会顾忌一下，不会那么放肆。痛风是因嘌呤代谢紊乱和（或）血尿酸排泄障碍所致血尿酸增高的疾病，有些人是代谢问题，有些人是排泄问题，导致尿酸增高，不同人的病因有差异！另外动物性食品中嘌呤的含量很高，但是不同种类食品差异较大。内脏（如肝脏）和鱼虾蟹贝类中最高，肉和肉制品次之，血液和汤类等最低（测浓度）。畜肉中，猪肉最高，羊肉和牛肉没有明显差异。畜类内脏中，猪肝最高，牛肝次之，羊肝最少。禽肉中，鸡肉最高，约是鸭肉和鹅肉的2.5倍，禽类内脏中，鸭肝最高，鹅肝次之，鸡肝最低；鱼虾蟹贝类食品中，虾类含量最高。引起这些不同的原因，可能与食物品种的遗传性差异、生长环境和含水量的多少等因素有关，含水量可能影响最大。
但对于痛风饮食，抛开食量，单从含量多少来判定的，都是流氓。猪血、鸭血、鸡血这类的食物的确是有嘌呤，但相对肉类含量还要低，可以放心食用。血液食物还是属于健康食品的，含有多种营养成分，尤其是对于缺铁性贫血，但哪怕本身是确定贫血的，也不能过量食用，因为其中的铁可能会和人体与其他物质结合，形成含铁化合物潴留在体内，无法吸收和代谢，从而可能会导致机体铁中毒，出现腹泻、腹痛等症状。还是那一句，饮食没有绝对禁忌，不利健康的少吃即可！
痛风可以吃甘蔗吗
痛风的病人可以适当吃甘蔗，但是不要吃太多就可以。主要是避免辛辣油腻生物，尤其是海鲜类食物以及豆类食物。痛风的病人也不可以喝酒的，喝酒容易加重痛风的病情，建议采取中西医结合进行治疗，配合中医中药来治疗，并且需要定期复查，适当进行运动锻炼。
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