style="text-indent:2em;">大家好，关于凉拌皮蛋教程很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于凉拌皮蛋要怎么弄好看的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
凉拌松花蛋的做法
步骤/方式1
皮蛋洗净下锅煮熟、捞起备用
步骤/方式2
皮蛋煮后用冷水冲一下，待冷却后剥壳，切成片。切蛋前先在刀面抹些食用油，可以防止皮蛋粘住刀
步骤/方式3
准备姜蒜末、小米辣、香菜备用
步骤/方式4
准备老抽、生抽、蚝油、食盐、鸡粉、白糖、白芝麻、辣椒油、调一个料汁
步骤/方式5
搅拌均匀备用
步骤/方式6
起锅烧油
步骤/方式7
热油倒入姜蒜、小米辣、香菜沫里
步骤/方式8
随后倒入料汁、搅拌均匀
步骤/方式9
倒在切好的松花蛋上面即可
步骤/方式10
成品图
凉拌皮蛋的做法有哪些
主料：皮蛋3个，红甜椒少许，蒜3瓣，白芝麻适量，葱少许
辅料：生抽1汤匙，香醋2/1汤匙，白糖少许
做法：
1.材料准备好
2.皮蛋洗净，剥去外壳，刀沾点水将其切成小块
3.淋上1汤匙生抽、1/2汤匙香醋、并撒上少许白糖
4.随后将葱、红甜椒、蒜切丁
5.锅里热油，依次爆香蒜、红甜椒和葱
6.随后淋在皮蛋上
7.撒上少许白芝麻就可以开吃啦
凉拌皮蛋教程
主料:
皮蛋2个、嫰豆腐一盒、大蒜3瓣、生抽、老抽、醋、糖、麻油、料酒适量
做法：
1、嫰豆腐用凉开水洗净。
2、用豆腐刀切出花边。
3、皮蛋剥壳。
4、皮蛋切成小块。
5、大蒜剥皮。
6、将大蒜切碎。
7、在盘中摆好豆腐、皮蛋、将大蒜末放在豆腐表面。
8、在碗中倒适量的生抽、老抽、醋、小麻油、加入细砂糖，搅拌至糖融化，做成调味汁。
9、将调味汁淋到皮蛋豆腐上，吃时拌匀即可。
皮蛋凉拌的正确做法
主料:皮蛋2个、嫩豆腐一盒、大蒜3瓣、生抽、老抽、醋、糖、麻油、料酒适量
做法：
1、嫩豆腐用凉开水洗净。
2、用豆腐刀切出花边。
3、皮蛋剥壳。
4、皮蛋切成小块。
5、大蒜剥皮。
6、将大蒜切碎。
7、在盘中摆好豆腐、皮蛋、将大蒜末放在豆腐表面。
8、在碗中倒适量的生抽、老抽、醋、小麻油、加入细砂糖，搅拌至糖融化，做成调味汁。
9、将调味汁淋到皮蛋豆腐上，吃时拌匀。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！