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专家称 吃饭时不能喝水 答案在这里...

style="text-indent:2em;">大家好,关于吃饭的时候喝汤好不好很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于医生建议不喝汤吃饭的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 人常说多喝汤,喝汤对身体有哪些好处
  2. 吃饭先喝汤还是吃完再喝
  3. 我的同事说他自己吃饭时不喝米汤就好像没有吃饭一样,难道米汤的营养真的很大吗
  4. 吃饭的时候喝汤好不好

人常说多喝汤,喝汤对身体有哪些好处

汤是药膳的一种形式,不同的材料能达到对应的功效,古代中医和养生类书籍中很很多相关记载和药房。人们常说多喝汤,有些已经成为日常的一种饮食习惯,比如香港广东地区偏爱煲汤,南方地区吃饭都会配汤。还有就是生病的时候,小到感冒,大到手术住院,还有产后,用来补气补血,加快伤口愈合之类,总之对汤的概念和运用总是想到其好的功效。

好处之一,就是各种汤类药膳,其中材料对身体发挥功效。那煮和炒不行吗?文火炖汤,能让营养溶于汤水中,有人在文章里写过:“半斤多的罐装蔬菜汤或蔬菜羊肉汤所含的维生素A,比两只莴苣、十二个玉米、四个土豆或九个鸡蛋还要多,除了热量转化,鸡面汤比花生酱或黑面包能提供更多的蛋白质和维生素B1。单一的土豆汤所含的维生素C相当于一只柚子所含的1/2。”而且,汤中含有大量的水分和无机盐,能够保持体液平衡,特别是劳动强度大、身处高温环境、夏秋炎热之季、人体水分消耗大的人群,如果一日三餐都能有适宜的汤膳来补充最好不过。

其次,从胃肠消化的健康考虑,汤也是很好的。一般认为适宜在餐前喝汤(尽管现实大部分汤都在菜后面上),或者佐餐,就是吃饭过程中喝。饭前喝汤除了润肠胃说法外,主要还是刺激食欲。有些汤颜色很漂亮,气味清新,让人忍不住垂涎欲滴。汤中的无机盐、脂肪、维生素和各种氨基酸,也是能刺激胃液分泌。菜品味道偏重,饭也是偏干,这时候喝汤可以中和一下,促进消化,就像淤泥堵塞通道,要用水冲刷稀释一下。

所以无论从进餐口感体验,还是营养价值考虑,应该多喝汤。至于喝什么汤,看季节,看你需求,看喜好,下次再分享一些食疗药汤。

文/GSN

吃饭先喝汤还是吃完再喝

在日常生活中,很多人都喜欢喝汤,汤的味道鲜美,营养价值高,很受人们的喜爱。那么吃饭的时候该怎样喝汤呢?下面让我们具体来看看吧!

吃饭喝汤好吗

专家建议:吃饭时喝少量的汤是有益的,由于体内水分达到平衡,吃饭时就可以保证分泌充足的消化液,增进食欲,帮助消化。但是,千万不可边吃边喝或用水、用汤送饭,这是一个很不好的习惯。正确的做法应该是在饭前一小时分几次饮水,每次喝的量要少,以一次200~300毫升为宜,十多分钟喝一次。空腹喝下的水在胃内停留只有几分钟,很快就会进入小肠,被吸收入血液中,一小时左右就可以补充给全身的组织细胞了。

吃饭时健康喝汤的方法吃饭前

常言道:“饭前先喝汤,胜过良药方”,这话是有科学道理的。这是因为,从口腔咽喉、食道到胃,犹如一条通道,是食物必经之路,吃饭前,先喝几口汤,等于给这段消化道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜。

吃饭间

吃饭间,中途不时进点汤水也是有益的。因为这有助于食物的稀释和搅拌,从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。若饭前不喝汤,吃饭时也不进汤水,则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴,这时才喝水,反而会冲淡胃液,影响食物的吸收和消化。

所以,有营养学家认为,养成饭前或吃饭时不断进点汤水的习惯还可以减少食道炎、胃炎等疾病的发生。同时也发现,那些常喝各种汤、牛奶和豆浆的人,消化道也最易保持健康状态。

量的掌握

当然,饭前喝汤有益健康,并不是说喝得多就好,要因人而异,也要掌握进汤时间,一般中晚餐前以半碗汤为宜,而早餐前可适当多些,因一夜睡眠后,人体水分损失较多。进汤时间以饭前20分钟左右为好,吃饭时也可缓慢少量进汤。总之,进汤以胃部舒适为度,饭前饭后切忌“狂饮”。

很多人以为,喝汤是一件很简单的事,殊不知,只有科学地喝汤,才能既吸收营养,又避免脂肪堆积。以下为常见的五个错误喝汤习惯。

喝汤的错误习惯要喝纯汤

很多人认为炖排骨汤、鸡汤,所有的营养都在汤内,所以就只喝汤,不吃肉。其实,这样是不对的,不管是哪种汤,就算是熬煮很长时间,汤很浓郁,汤的蛋白质也只有约6%~,15%,85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身。所以仅喝汤不吃肉会有很大的损失。

用餐最后才喝汤

中国人的生活习惯是先用餐,后喝汤,其实这是一种错误的喝汤习惯。而西方的出餐顺序一般是先喝汤,再用餐,这才是健康的喝汤习惯。因为先用餐的话,就可能是已经吃饱了,吃饱之后再喝汤,就容易导致营养过剩,造成肥胖,而且汤会冲淡胃液,影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤,健康效果更佳,并且有助于减肥。

喝汤要喝滚烫的汤

人的口腔正常温度在37摄氏度左右,而人体的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的温度,也只有60摄氏度左右,超过此温度容易造成黏膜损伤,而且还应注意的是,爱喝热汤会增加罹患食道癌风险。所以喝汤应该等汤稍凉再喝,这样可以保证身体不受到疾病的威胁。

喝汤速度快

如果喝汤速度很快,等意识到吃饱的时候,说不定已经吃过量了,这样容易导致肥胖。喝汤应该慢慢品味,不但可以充分享受汤的味道,也给食物的消化吸收留有充裕的时间,并且提前产生饱腹感,不容易发胖。需要减肥的美女要注意了,一定要切记这个错误的喝汤习惯,改掉它,说不定你的减肥效果会更佳。

每顿能喝好几碗

喝汤也是有忌讳的,不能什么汤都喝,也不能什么汤都多喝。如果汤的种类是高热量、高盐份、高嘌呤,就不能多喝,尤其是患有痛风、肾脏病及高血压的人,应避开喝这些汤。一般人吃饭时可缓慢少量喝汤,以胃部舒适为原则。

喝汤不要杜绝营养健康浪费,以上的喝汤注意事项可不要看过就忘记哦。

我的同事说他自己吃饭时不喝米汤就好像没有吃饭一样,难道米汤的营养真的很大吗

很多条友都说可能是习惯问题,也可能是米汤的营养价值好。其实都不是,真正的是楼主的同事,他(她)身理的问题。因为饭前吃点米汤能养胃,只要他饭前吃点米汤后,很快米汤能快速渗透到胃液里,这样他就不会感觉肚饥,就像吃饱了一样。

吃饭的时候喝汤好不好

吃饭喝汤是很多人的习惯,不过饭前还是饭后喝,纠结了很多人:有说饭前喝汤好的,还有说不好,到底怎么喝?在消化专家和营养专家看来,对于大多数人来说,饭前还是饭后喝汤,并没有严格限制,关键在于喝多少汤、喝什么汤。

俗话说,“饭前喝汤,苗条又健康”,壹周君KEEP的时候,就是这样按照专家的说法,吃饭前先喝一碗汤,先灌个水饱,饭自然就少吃了。

从减肥的角度看,吃饭前先喝汤,确实可以让胃充实,从而其他的食物会减少摄入量。据说有数据表明,国外有研究表明,如果吃饭前喝汤,至少可以减少10%——15%的食物,因为胃部里有了水分,就会让食物膨胀,胃部产生饱胀的感受,就感觉不到很饿,也不容易吃过量了。

不过,就像双刃剑,一方面这种饭前喝汤,可以有利于减肥,一方面,对于消化不好或者肠胃道疾病的朋友们,民间的另一种说法是“饭前喝汤不利于消化”,确实,这种担心也不是空缺来风,因为也有消化道专家说了,针对消化道疾病患者,本来胃酸就分泌不足,如果用餐时喝很多汤,这些水分就把胃液冲淡了。

那到底,喝还是不喝呢?壹周君认为,其实,不在于喝不喝汤,或者什么时候喝,关键要搞清楚三个前提,谁喝?喝什么汤?该怎么喝?

其实,对于正常人来说,不管饭前还是饭后,一小碗清汤的影响力并不大,但是针对减脂的朋友,最好是饭前喝汤,如果想减肥,因为确实可以少吃饭,那就选择在饭前20分钟内喝汤。那么如果有胃肠道消化不太好的朋友,建议餐后喝汤,不稀释胃液的分泌。

其实,喝汤就喝汤,大家在喝汤的时候,有一种行为是不鼓励的,那就是汤泡饭。汤泡饭很伤胃,因为汤和饭没有融合,汤是汤,饭是饭,因为汤比较多,很容易吞咽,不咀嚼也不会影响吃饭,会让食物经过唾液的消化过程就进入胃了,无疑,这样的行为就给胃造成了压力,让消化增加了负担,经常汤泡饭跑的人,时间长了,他们很容易导致胃部不适,患上肠胃部疾病。

关于本次吃饭的时候喝汤好不好和医生建议不喝汤吃饭的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

喝汤不注意这些,反而伤害健康,注意了

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