style="text-indent:2em;">很多朋友对于专家建议多吃毛蛋和你吃过毛鸡蛋吗，它到底有什么营养价值不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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你吃过毛鸡蛋吗，它到底有什么营养价值
厦门岛外农村这边，从前每隔几日，现在要隔半月或一月，就有人挑着小筐子，或推着自行车，一边游走在村里的小路上，一边大声叫唤：
“gui呀te“！“gui呀te“！
啥意思？
原来这是闽南农村人在推销他们自产的熟毛鸡蛋啦。
（图片来自网络）
“gui呀te”，是题主说的毛鸡蛋的闽南语发音。闽南普通话叫毛鸡蛋为“鸡仔蛋“。
（吓人的毛鸡蛋的真容。图片来自网络）
这种叫唤声一响，村里人都知道，卖毛鸡蛋的来了。
村里有户人家，做小买卖的。每次听到“gui呀te”声一起，这家主人必会出来应和似的叫到：“能额“。
就见卖毛鸡蛋的熟练地从热毛巾下拿出两只毛鸡蛋来。
原来这家主人花四元钱买两只毛鸡蛋，是要给家里的独子补身体吃的。
闽南农村这边民间盛传，毛鸡蛋很补，小孩子吃了发育好，长得快。
吃毛鸡蛋？在川北长大的我闻所未闻。川北人就没有吃这种恐怖蛋的奇怪风俗。
在我眼中，毛鸡蛋真是恐怖蛋。
（如图所示，名符其实的毛鸡恐怖蛋。图片来自网络）
我曾经好奇地买了一只毛鸡蛋，认真依样画葫芦地照着正宗闽南人的吃法套路，先只敲开一点蛋壳，见到出水了，马上吸一口这水…嗯，味道不错，很鲜，嗅着也香。
然而当我再把蛋壳剥开多一些，整个人就直接傻掉了：鸡头、鸡头上的鸡眼都已成型可见了，还分辨得出应是蛋黄部分变成的；而那一小团半圆形硬梆梆的东东，分明就是蛋白部分变成的；纤毫毕现的鸡绒毛也隐约可见…
这分明就是只落汤的带毛死小鸡呀？赶紧扔掉了！
（图片来自网络）
这怎么能吃呢？？？这种顶级“黑暗料理“产品！
吓得不轻，查资科总算弄明白这怪胎的前世今生了：
毛鸡蛋就是正常受精鸡蛋在孵化到半成型时，就被人拿来煮熟食用啦。
毛鸡蛋与普通鸡蛋相比，也并无什么特殊营养，反而激素含量较高，小孩子要谨慎食用，少食为妙。
而且不新鲜与煮没熟的毛鸡蛋，致病菌超标，吃了还会让人生出毛病来。
子曰：失饪、不食。不时、不食。
毛鸡蛋正是不时之物，不新鲜的更是。而未煮熟的毛鸡蛋就是失饪之物。
谨慎食用别大意。
对河南传统名吃毛蛋被列为恶心食品你怎么看
每到入夏的时候，随着温度的升高，郑州的街头会有小商小贩，推着三轮车卖黑色的油炸毛蛋，闻起来特别香，吃起来口感也很好，千万不要以为这比炸鹌鹑蛋有营养，还不卫生，说不定会吃坏肚子。
毛蛋怎么变成了河南传统的名吃？它是死在蛋壳内尚未成熟的小鸡毛蛋是由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。人吃后，对人的身体的健康极为不利。如果吃了那种加热不透、有污染的坏毛蛋，会导致腹泻感染等症状。
专家：毛蛋绝大部分没有营养所以不建议大家食用死胎毛蛋特别是孵化时间长的毛蛋，少儿常吃会造成内分泌失调，引起性早熟。绝大部分营养已被胚胎发育消耗掉了。一来没有提供人体所需营养素，二来又会造成一定的伤害，所以不建议大家食用死胎毛蛋。
南京活珠子和毛蛋不一样具有养颜美容、保健补血等功效南京有个美食叫活珠子，具有养颜美容、保健补血等功效。但是，活珠子和毛鸡蛋是有区别的，毛鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋，而活珠子则是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋。二者的味道也有较大差别，活珠子的味道更加鲜美，且营养价值更高。
为什么说毛蛋虽然好吃，可千万别贪嘴
所谓毛蛋，其实就是蛋未孵化完成的胚胎，蛋壳内即将孵化成功的幼仔骨骼轮廓基本成型，但吃起来还是软软的。毛蛋被有的人视为美食特产，但有的人看一眼就觉得毛骨悚然，碰都不敢碰。那么毛蛋究竟好不好吃呢？
实话实说，毛蛋是好吃的，尤其是爱吃的人就更觉得毛蛋好吃，极为滋补美味，通常会将毛蛋烤来吃，香味浓郁。但其实毛蛋的营养价值并不高，可以说，毛蛋几乎没什么营养，吃多了反而对人体有害。
有专家指出，毛蛋的营养成份远低于普通鸡蛋，且毛蛋里激素的含量较高，建议大家要少吃，尤其是儿童和青少年更要少吃或不吃毛蛋，因为他们正在长身体，如果经常吃毛蛋，有可能会影响到身体发育。那些认为毛蛋具有滋补作用的想法是不科学的，吃毛蛋还容易因卫生条件差而引发消化道感染，造成腹泻等症状。
记住：毛蛋虽好吃，可千万别贪嘴！
毛鸡蛋是大补不是
毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。中医认为毛鸡蛋是补气血的，但所谓的专家教授说吃了不好，不卫生毛蛋中含有生理活性物质(如雌激素、孕激素等)，少儿常吃会造成内分泌失调，引起性早熟。所以毛鸡蛋不一定是大补。尖椒毛鸡蛋用料：毛鸡蛋、尖椒、葱姜蒜大量、生抽、料酒、鸡精、淀粉做法：葱姜蒜爆香；放入量多的尖椒味道好，北方人喜好；毛鸡蛋入锅大火；放入料酒、生抽转中火焖炒，可适量加水；加鸡精、淀粉翻炒；入盐出锅。
关于专家建议多吃毛蛋的内容到此结束，希望对大家有所帮助。