大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下小吃培训机构靠谱吗的问题,以及和为什么不建议卖小吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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小吃培训机构靠谱吗
本人就是参加过小吃培训的,现在说一说自己的感受吧。我当时在苏州小吃培训学校学的是面食制作,因为我看到当地很多人都喜欢吃面食,所以学了认为比较“热门“的,当然师傅教授的还是不错的,但最后开店干了不到两个月就关了。总结了失败的原因,一个是在培训小吃机构学的不够硬,另一个就是选址有问题。所以,如果你是确定好了在你所在地经营小吃,那就去当地的小吃培训机构进行学习;如果你打算学好了去别的地方经营,奉劝你慎重行事,因为地方不一样,吃的习惯有很大的区别,你必须学会符合当地的吃法,这个很重要。至于靠谱的培训机构,这个就需要你亲自看考察了,从他们的资质、设施设备、培训项目、在训学员等等去考察靠不靠谱。当然最重要的还是你自己努力学习。
早餐小吃的利润怎么样
创业一直是一个热门话题,但是很多人没有太多的投资成本,所以大多会选择摊做早餐生意。
但是早餐店利润怎么样,生意好做吗?这里我就根据我所了解的情况来说说早餐小吃店的利润情况。
麻辣烫、酸辣粉、油茶、豆浆、包子等,这些小吃对于消费者来说,都是随处可见的东西,每个人也都肯定吃过这些。大家都觉得这些小吃太普通了,普通到大部分人不愿意去从事这个行业,觉得没面子。其实,在我们眼里的“不屑”,可是实实在在的高盈利行业!
首先早餐店的投入比较低,而且回本相对来说是快一点的,如果能够拥有一些稳定的客源,也是一个非常不错的选择。其次早餐店的人流量是很大的,这么多的人流量如果销售出去一定的早餐量其数据也是十分惊人的,利润有时可以达到惊人的40%~50%之多。这样算下来,一个月也能拥有着不错的利润率。
有统计数据,截止2017年,中国小吃产业规模已经达到上万亿!小吃因为投资小,成本低,操作灵活,容易上手等集聚的优点,成为餐饮行业利润最高的种类。
如果需要获得一个好的收益回报,关键要看开店选址,和你的制作水平及你的管理能力。
作为一名打工者,想创业开小吃店,有什么建议或指导吗
其实我自己想开个小吃店有五六年了,一直也比较关注什么小吃投资少,前期风险小,收益还不错的项目。最早想开个陕西肉夹馍、凉皮店,都是陕西特色。大的投入主要是店面房租和人工,没有开饭店早起买那么多菜的麻烦,以及雇大厨、服务员的费用。
先说说肉夹馍,馍自己做比较麻烦,批发以前是8毛钱一个,有客人的时候,把馍放电饼铛里烤热就行。肉是自己卤的,把带皮猪肉、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶等,最好再放点五香粉,在电饭锅里卤好。用的时候把肉斩碎,夹到馍里,浇上肉汁,保你吃的满口流油。有的店会再弄点青椒,或者加点熟的碎花生米,这也是我比较喜欢的。也有素的馍,夹卤蛋、香干等等。
凉皮以前手工做比较麻烦,但是更好吃,现在大多是机器做的,有专门批发的店,1--1.3元一张,通常还会把面筋也配好。凉皮味道怎么样,调料至关重要。主要是绿豆芽、油炸花生、面筋、黄瓜丝或胡萝卜丝、生抽、醋,香油、香菜、芝麻酱、蒜头汁,喜欢吃辣的浇上一点辣油。
一个肉夹馍的成本在2.5元左右,前几年卖5--6块钱一个,现在8--10块居多,更有精品的10元以上。一份凉皮的成本不超过2元,现在也卖到6--8元一份。一般客人进店点的比较多的是一份凉皮加一个肉夹馍,可以毛赚(不含人工、水电、房租、其他杂费)10--13元。在人流量不错的话,经营还是可以的。
去年开始带小孩去上辅导课,上课的楼下临着一条步行街,在离路口不远的地方有一家卖夹馍的店,店面很小,不到5平米。老板卖的肉夹馍和前面讲的陕西肉夹馍不太一样,主要是夹的肉是用以前比较流行的“巴西烤肉”,再加一点切碎的生菜。店面太小,炉子就放在店门口,肉一层一层叠在那里转着烤。看到老板大多数时间是在里面准备馍,雇的两个小工,一个个割肉,切馍,装肉,另外一个负责切生菜、打包、收钱。其实现在付现金的很少,大都是扫码付钱。
关注这家店的原因,一个是和我想开肉夹馍、凉皮店有关,另外就是这家店生意非常火爆,排长队是常有的事。我儿子上完课经常要买这个肉夹馍,所以再累也要要排一会队。我觉得这家店生意好的原因主要是步行街人流量很大,另外价格便宜,周边的奶茶店一杯奶茶动辄10几块,这家店肉夹馍只要7块钱一个,是不是很实惠。
几次晚上路过这里,肉都是基本卖完了。毛估估一天要卖400个肉夹馍,扣除一个馍成本不超过3元,一天毛利1600元左右,保守估计一个月要在4万元左右,一年就是48万元。这样一间小小的店面,卖的不起眼的肉夹馍,收入是不是不可思议。一次和老板闲聊,问起房租,老板不肯讲,但是周边几个店10平米左右的租金在6-7万元左右,暂估算这个5平米店面租金4万元吧。两个人工加起来1年不会超过10万块,其他水电等等杂费5万元,一年净利(再打点折扣)保守估计在25万元以上。
最后附上“巴西烤肉”的配料:带皮猪肉,葱姜蒜、洋葱、胡椒粉、孜然粉、十三香、蚝油、料酒、老抽、生抽、味精、盐、白糖一起腌制四小时以上。
希望对你有所帮助,加油!早日成功创业。
现在的小吃行业,什么最为吃香
在河南洛阳,牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤馆遍布大街小巷,作为洛阳人早上须臾不可缺少的早餐,牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤属于小吃,在河南洛阳最为吃香!
在洛阳市涧西区有一家汤馆叫传世刘香牛肉汤,汤馆的名字很大气响亮,还是一家人气王牛肉汤馆,每天早上5点半到中午12点半,喝汤人人头攒动,吧台卖票口排队,牛肉汤馆的舀汤口同样排队,喝汤人上至耄耋老者,下至幼稚小儿,方圆数公里的男女老少,都爱喝传世刘香牛肉汤,这家牛肉汤很纯净,没有任何杂味,牛肉汤飘出来一股逼人的香味,牛肉切成厚片,带一点咸味的酱牛肉,汤鲜肉香,很受食客追捧!
据传世刘香牛肉汤馆老板介绍,每天用流水浸泡优质100多斤牛棒骨10多个小时,浸泡优质鲜牛肉100多斤10多个小时,用熬汤大锅熬汤10多个小时,在熬汤的过程中,分别要掌握大火、中火和小火,真材实料熬制出一锅清香牛肉汤,而且汤的价格亲民:6元、8元、10元、15元、20元的牛肉汤一应俱全,想多吃肉,甚至可以喝30元的汤,喝汤吃肉真是一种享受呢!
很多洛阳市涧西区人的早上,从喝一碗青滇路的传世刘香牛肉汤开始。2019年3月3日,我带着大学书法专业三年级的干儿子去喝汤,遇到了一位70多岁的老爷子,汤馆老板向我介绍,传世刘香牛肉汤馆舀汤口上方的“秒在汤中”书法作品,就是这位河南省书法家协会李振堂老师的大作,李老师家在青滇路附近,自从喝了传世刘香牛肉汤后,每天风雨无阻到汤馆喝汤。和李老师交谈才得知,他是河南科技大学后勤处退休的原处长,河南省高校膳食委员会副主任,喝汤高手,也是餐饮行家。李老师很愉快地接受了《老胡写实》头条号的现场直播采访,直播一个多小时取得了圆满成功。
传世刘香牛肉汤无疑是洛阳城较为名闻遐迩的牛肉汤,我干儿子昨天早上一连喝了3碗牛肉汤,连呼好汤,爽!
在洛阳,有上千家牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤馆,洛阳人早上喝汤成为本地习俗,在整个中原地区都很吃香!
关于小吃培训机构靠谱吗的内容到此结束,希望对大家有所帮助。