style="text-indent:2em;">老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于花样馒头的做法有哪些和鲜菇开花怎么弄好看的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享花样馒头的做法有哪些以及鲜菇开花怎么弄好看的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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香菇要怎么做好吃
香菇要怎么做好吃？
食无边，良有界，大家好，我是觅源良食，深深地相信美食是抚慰人心的不二法门、相信付出爱是让自己幸福的最好方式，这道问题我来回答，感谢大家的阅读！看到这道问答题，让我想到了小鸡炖蘑菇，应该有很多同学都爱吃，香菇要怎么做好吃？首先我必须肯定小鸡炖蘑菇非常好吃，但是这样回答我觉得没有什么新意，想来想去，香菇搭配另外三样食材做道美食，我觉得这样做香菇蛮好吃。
这道美食有个朴实的名字，叫做素珍四宝，做法简单，养生滋补、排毒养颜、即下饭又健康，做给我的老爸老妈吃的时候，一盘都不够。
香菇，叫做山珍之王我觉得大家应该没有什么意见，高蛋白低脂肪、味道鲜美营养丰富；
银耳，有“菌中之冠”的美称，补脾开胃、益气清肠，增强人体免疫力还是良好的润肤食品；
黑木耳，有人体肠道清洁工的美称，味道鲜美、可荤可素，能益气强身，能疏通肠胃、润滑肠道；
西蓝花中的营养成分，不仅含量高而且非常全面，大家可能觉得西红柿和辣椒中的维生素C含量非常丰富，西蓝花的维生素C含量比这两样都要高，而且叶酸的含量也非常丰富。
香菇要怎么做好吃？我们用这三样食材：银耳、黑木耳、西蓝花搭配香菇给大家做一道素珍四宝，我觉得这样做的香菇最好吃。
食材准备：泡发的香菇6-9个、一小把黑木耳提前泡发，银耳也要提前泡发、西蓝花一小朵；
干香菇需要用热水浸泡，泡发时间大约2个小时左右；
黑木耳需要用凉水泡发，冬天的时候可以适当的用20-30度的温水泡发；
银耳也是需要用凉水来浸泡的，浸泡时间3-4个小时，这道菜不容易做，基本都是需要泡发，所以大家在做的时候要合理安排时间；
西蓝花，我们也建议大家清洗后，放入盐水中浸泡一段时间，这样清洗后的西蓝花，食用起来，我自己觉得可能会健康一些；
下面开始进入炒制的阶段：
1、香菇泡发后，需要剪掉香菇的小尾巴，如果香菇是大个的需要改刀成小瓣、银耳泡发后需要也剪去银耳底部黄色很硬的部分，然后手工将其撕碎，尽量撕碎一些；
2、西蓝花我们要放入沸水中将浸泡清洗过的西蓝花先煮熟，之后捞出沥干水分待用；
3、锅中放入色拉油，微微加热后，放入蒜泥炒香，之后放入银耳、香菇、黑木耳和西蓝花，入锅快速翻炒，由于都是蔬菜和素菜所以我们需要盖上锅盖转中小火焖煮2-3分钟，这些素菜自己会出水的，不用担心；
4、之后揭开锅盖，放入蚝油、一勺白砂糖、一勺料酒、适量的食盐，翻炒均匀后出锅前淋上1-2勺的香油即可盛出。
香菇要怎么做好吃？
银耳不再煮银耳汤、香菇不再做小鸡炖蘑菇，搭配黑木耳和西蓝花，制作一道美食，做法简单，养生滋补、排毒养颜、即下饭又健康，做给我的老爸老妈吃的时候，一盘都不够。它有个好听的名字，叫做素珍四宝。
香菇这样做希望大家喜欢，这是我的回答，大家有任何疑问都可以在评论区给我留言，等您哦！
我们总是不断告诫自己，我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，你要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！花样馒头的做法有哪些
好看又有趣的花样馒头，总是更能吸引人，不止是花形，还有各种可爱的小动物。想来问这个问题的朋友是位新手吧，那么咱们就从简单的花色馒头做起吧。
紫薯开花馒头【做法】：
1、紫薯蒸熟去皮，装进保鲜袋里压成泥；
2、温水化开酵母，加入面粉中搅拌成絮状后揉成光滑面团；
3、牛奶温热后加入酵母化开，倒入面粉中，倒入紫薯泥，搅拌后揉成光滑面团（可以先用少量牛奶化开酵母，和面时不够再加入些温牛奶，整个紫面团全用牛奶和的面）；
4、分别将白面团和紫面团发至两倍大；
5、分别将白面团和紫面团搓成长条，切成小剂子；白色剂子擀成面片包入紫色面团包起做成馒头坯子；
6、用刀在馒头坯子上切十字刀，盖上保鲜膜醒发20分钟；
7、醒好的馒头坯摆入蒸笼，冷水上锅，大火蒸20分钟后关火；盖3分钟后开盖取出即可；
紫薯花朵馒头【做法】：
1、做紫薯馅：
紫薯洗净去皮，切小块上锅煮熟；
捞出按压成泥，连同适量煮紫薯的水一起倒入榨汁机中，搅拌成更细腻的紫薯泥；
热锅里倒平常炒菜一样多的油，倒入紫薯泥，根据喜好加适量白糖小火慢炒至水干；
2、面粉中加入白糖，倒入用温水化开的酵母水，搅拌成絮状，发酵至两倍大；
3、发酵好的面团分成小剂子，取其中一个擀平，包入紫薯馅儿；
4、包好后，擀成牛舌状，用小刀在面片厚的那一面儿划上几刀；
5、卷起做成花形；
6、冷水上蒸笼蒸15分钟左右即可。
紫薯馅还可以换成豆沙馅，便又能得到不一样的颜色啦！豆沙馅的做出来的特别像面包的哦。
枣泥双色馒头【食材】：
红枣200克、面粉300克（用于枣泥面团）、面粉300克（用于纯色面团）、酵母共6克（两个面团各3克）、清水适量
【做法】：
1、红枣洗净，加水大火煮开，小火煮约半小时；将煮好的红枣过滤出来，手剥去皮去核，便可得到完好的红枣泥了！
2、温水化开酵母，加入红枣泥中加入面粉（枣泥与面粉的比例约1：1即可），加适量清水揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置发酵2倍大；
3、温开水化开酵母，加入面粉中加适量清水揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置发酵2倍大
4、分别取两个发酵好的面团，压扁，叠加，一起擀成长方形面片；
5、卷起面片，切成小剂子；
6、排入蒸笼冷水上锅，中大火蒸约20分钟；盖3分钟开锅即可！
同样的，咱们还可以把枣泥换成紫薯，或者换成南瓜泥，就可以得到南瓜双色馒头，或者紫薯双色馒头啦！都是很漂亮的哦~
菊花馒头【做法】：
1、紫薯和南瓜泥分别和面，准备好一个紫面团，一个黄面团；
2、分别发酵好后，分成小剂子；
3、取一个紫面团擀开后，包住黄面团；
4、再次擀开成圆形，用刀在四周划上花瓣；
5、将每个花瓣拧一下，一个花形就做好了；
也可以反着来，将黄面团包住紫面团，就是不一样颜色的菊花馒头。
中间可以做一些小花，也可以直接捏个小圆球放着当上面。
6、一起冷水上蒸笼，大火蒸15分钟左右即可。
这些双色馒头，做法简单又有趣，总结起来就是将不同花色的面团相交在一起，经过刀切或者整形就可以做成了。
紫薯、南瓜和红枣，天然健康，又容易买到，是非常适合做这种彩色馒头的；除此之外，还可以用紫米啊，红曲粉等等。
不知道您还会哪些简单又漂亮的花形呢？别忘了留言分享给大家呀！
豆妈，分享简单又好吃的糕点、早餐、家常菜；喜欢的朋友，记得点赞、关注我哦！您的关注是我最大的动力！猪肚菇怎样进行人工种植
概述:大杯蕈(大漏斗菇)是一种成行，随朽根生长在林地中的，高温夏秋季中大型野生菌。菌盖棕黄或黄白，因风味及食脆如5月斑竹笋味，在福建称笋菇，但其滑腻如猪肚般，有些地方亦称猪肚菇。人工训化栽培管理中能从5月生长到10份。
大杯蕈生活条件一，营养
大杯蕈系木材腐朽菌，在自然条件下，一般簇生于含单宁较少，树质较软的枫，杨，柳等多种阔叶树种朽根或枯树根地表上，但多数为有土层水分持续充分生长成大，中型子实体，离开土壤很少见到子实体，或与到接触持续湿度有关，还有与二氧化碳浓度刺激菌丝有关。人工栽培以木屑，棉籽壳，稻草等为培养基，适当增加米糠，蔗糖，石膏等可促进菌丝健壮生长，有利子实体提早形成。凡中高温食用菌生活力较强，对营养要求比较广泛，还可用粉碎的阔叶树叶，玉米芯，甘蔗渣等生产，只是由材质过软，产期过短，影响着产量。
二，环境因子
1，温度
大杯蕈菌丝生长范围3一38度，最适26-28度，3度以下和38度以上生长极其缓慢。子实体生长适温23-32度(子实体生长高于菌丝生长，我们常将此类归于高温出菇类)，经测试大杯蕈子实体原基形成可恒温下形成，但小温差刺激和环境光线，二氧化碳，湿度等差异刺激形成子实体原基更多，成簇生长。在人工培养中会形成簇丛过密生长，影响子实体质量，多数不采用温差刺激而生产。
2，湿度
大杯蕈菌丝体生长时，要求培养料含水量在65%左右，低于60%菌丝体生长受到抑制，子实体发育期，要求空气相对湿度为80一95%之间，低于85%子实体发育缓慢，若长时高于95%，菌盖易变色腐烂，所以，要求覆土层水分充足，可抵御空气相对湿度过低造成影响。
3，空气
大杯蕈是一种好气性真菌，菌丝体在疏松土壤下树根能正常生长，在薄膜覆盖下也能正常生长，子实体原基在裸露菌丝体表面不易形成，其他温度，光线，水湿等方面剌激也不易形成原基，但稍加大二氧化碳浓度刺激，菌丝体在其他方面协助下，成熟菌丝体马上形成24小时后形成原基，因此，现阶段人工栽培大杯蕈均采用覆盖土壤，以利于二氧化碳在菌丝体在表层积累，形成原基方法，否则，大杯蕈菌丝体培养后不易形成子实体。当原基膨大后，需要充足氧气才可分化，幼子实体才生长成成熟子实体。
4，光线
大杯蕈菌丝在黑暗条件下也能正常生长，在完全黑暗中子实体原基不能形成，需要一定散射光刺激我，在光线过暗形成菌柄细长，菌盖畸形，强光也妨碍大杯蕈正常生长。
5，酸碱度
大杯蕈菌丝在pH3一7.5之间能正常生长，最适宜pH5.1-6.5。在生长过程中，代谢作用，使人工配制培养基pH值逐渐下降，到出子实体时，培养基己下降到4.8-5.5之间，为使人工配制培养料在大杯簟整个生长过程中，都能很好生长发育，获得高产，在配制培养料时，应使pH中性为好。
栽培技术1，栽培季节
大杯蕈子实体生长温度为26度左右，在当地平均气温20度以上时往前推40天发菌时间，大约与农业上水稻差不多，水稻下种，大杯蕈制袋接种，水稻移栽大杯簟埋土管理准备出菇。
2，培养基配方
a，阔叶木屑78%，麦麸20%，蔗糖1%，石膏粉1%。
b，阔叶木屑40%，稻草段40%，麦麸15%，玉米粉2%，蔗糖1%，石膏粉1%，石灰粉1%。
c，阔叶木屑40%，棉杆粉或棉籽壳40%，麦麸15%，玉米粉3%，蔗糖1%，石膏粉1%，石灰粉1%。
可同香菇，木耳袋料生产一样，拌料→装袋→灭菌→冷却→接种→入培养室培养。用袋可用香菇木屑栽培的15X55厘米，也可用竖立袋17x35厘米袋。用香菇栽培袋同样可用横向接入3一4穴，一般35-40天可发满菌丝。用竖立袋，接种时袋中培养料打孔接种，同样可30天发满菌丝。
菌种来源一定要资质单位处购买，并且适合栽培地环境生产的菌株种。
3，接种后的养菌
长菌袋可井字型堆叠在培养室内，竖立袋可竖立层架上摆立，室内温度控制在25-28度之间，空气相对湿度70-75%，培养室窗户可遮光处理，人员进入可用手电或电灯照明，前期培养阶段勿使温度波动过大，保持室内空气流通。培养发菌立袋过1/3，或横袋发菌位起10厘米后，这之前要查菌，剔除污染的，未萌发的，两一叁次。这之后要将正培养发菌袋松位，竖立袋间间隔距离拉大，井字横袋用松开△角形摆放，这样可降低发菌后堆内自身温度升高，以免高温烧袋或菌丝发育通气不良菌丝生长不良。正常情况下，35-45天菌丝可发满袋。再经过5一10天的充实。可进入下面环节。
4，开袋覆土
菌丝体栽培袋充实菌丝后，当地气温稳定在20度以上时，可剥去外层塑料薄膜袋，在培养料面上覆土，覆土材料可用河沙渗入黄泥，或菜园土，先将土壤晒白或烘干，然后加水洞节湿度约60%左右，然后剥去菌袋排列在畦面上(可层架，可露地挖坑)，菌棒排列长袋可横排，竖立，但须有2厘米间隔，间隔中用覆土填满，培养料上覆土2一3厘米即可。
也可用竖立袋上打开口子，直接在袋口覆土，这样便于病虫害管理，但由于覆土少，水湿难调节，产量多数偏低。
5，出菇管理
覆土后，注意保持覆土湿润，可用关闭室内门窗，室外覆盖薄膜，增加环境内二氧化碳含量，刺激原基形成，分化，一般覆土后7-15天原基可出土面。
原基出土后，需要加强通风，增加散射光，环境内空气相对湿度保持在80-95%，勿低于75%，以免幼菇出现顶裂，无法生长，也勿过高，超过95%，幼菇易腐烂。
整个出菇和生长阶段场所温度应控制不得高于35度，大杯蕈生长阶段，要保持空气相对湿度在90%左右，菇体成熟及时采收，每潮菇采完后，停水养菌一星期，而后喷水进行下潮出菇管理，一般可采收4一6潮大杯蕈菇，鲜菇生物转化率比平菇稍差，与香菇稍好。
病虫害防治1，竞争性杂菌
主要有胡桃肉状杂菌，棉絮状杂菌，这都是由覆土高温高湿所带来的真菌。所用覆土可用火烧土灭菌，也可用400倍多菌灵或托布津拌土消毒后的土壤覆盖，出菇后的覆土出现杂菌可将覆土挖除，然后填入消毒过土壤处理。
还有制作栽培袋过程中出现木霉，黄霉，链孢霉等按香菇，木耳袋栽方法处理。特别是高温中链孢霉，处理要注意，发现覆土表面出现红色孢子群，在注意火灾情况下，用酒精浸湿布片，覆盖点燃，这样高温灭除孢子粉，以免飞散后难处理，造成大面积污染。
害虫方面，主要是各类菇蝇，菇蚊。搞好环境卫生，室内可用沙网钉好门窗，切断害虫侵入途径。野外栽培可多挂黄板，黑光灯等诱杀。野外栽培最好搭荫蔽棚，可调控遮阴，也可方便作一定虫害控制。
关于花样馒头的做法有哪些的内容到此结束，希望对大家有所帮助。