各位老铁们好，相信很多人对为什么有人说减肥时不能吃主食都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于为什么有人说减肥时不能吃主食以及为什么不建议减脂不吃主食的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
减肥不吃主食行吗
减肥最好不要不吃主食，可以少吃，适量的吃一些粗粮食物，最主要的要保证营养的均衡，少吃多餐，细嚼慢咽增加饱腹感，少吃盐、油、糖比较多的食物，例如炸串、薯条、汉堡等油炸食品，奶油，蛋糕等甜品，零食膨化食品等，不要喝碳酸饮料。适当的增加体育锻炼。
减肥不吃主食和油脂，会怎样
这是我头条的原创文章，希望对你有帮助
减肥要管好嘴，你管对了吗
减肥要先减食，这是一个共识。但是你真的知道应该怎么管住嘴吗？管住嘴，并不是少吃饭那么简单。近些年的生理学研究发现一个有意思的绕口令：“你长胖了，并不是因为你吃得多；你吃得多，是因为你正在长胖。”
其实减少饮食来减肥并不是一个好主意，因为你的细胞饥饿，才会引诱你不断的摄入食物，减少了摄食会带来很多不良的副作用。传统上人们认为大鱼大肉，会导致肥胖，吃太多油腻会导致肥胖。但最新研究发现，三种能量营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物）中的蛋白质和脂肪增加比例，都不会导致肥胖，相反如果提高脂肪和蛋白质的摄入量，基本不摄入碳水化合物，却能带来立竿见影的减肥效果。大幅减少碳水化合物的摄入量，其减肥效果要比运动减肥的效果好两倍。这是一个叫Atkins的科学家发现的，因此叫Atkins减肥法。这种方法不仅有利于减肥，而且受试者的胆固醇，血压，脂肪酸等指数改善也很明显。Atkins减肥法因为见效快，而迅速推广，但很快发现了严重的副作用。受试者会产生头晕目眩、皮肤干燥、疲惫不堪等症状，影响了健康状态。
有人认为含油多的食物，容易带来肥胖、胆固醇过多。但现在越来越多的证据发现，我们体内的胆固醇含量跟摄入的胆固醇含量关系不大，因此美国最新的膳食指南已经取消了胆固醇的含量限额。而且，过去40多年，全世界营养学家都受美国营养学家的影响，认为油脂和胆固醇是肥胖和心脑血管疾病的病根，于是，全世界的人们都开始了低脂肪低胆固醇的膳食习惯。但是40年来各个国家的肥胖和心脑血管疾病并没有减少，反而增加了。
历史总是轮回的，现在人们开始接受1972年一位英国营养学家约翰·尤德金（JohnYudkin）的观点。即相对于脂肪而言，糖才是人类健康的头号威胁。现代人的饮食中包含了太多的蔗糖，这些蔗糖在每日膳食中占了很大的比例，而这正是肥胖的根源所在。人们都爱吃甜食，但甜食在带给人们愉悦以外，更多地带来了疾病，如龋齿、心脑血管疾病、肥胖、糖尿病等。之所以蔗糖可怕，主要是因为蔗糖中含有一半果糖，而果糖是难以被直接转化成能量的，只能在肝脏中代谢，从而带来了一系列严重的后果。
当然，我们也不能不吃碳水化合物，前面提到了不吃碳水化合物的副作用。我们的大脑和神经系统是只能利用葡萄糖来获取能量的，蛋白质和脂肪都难以替代。而且，减肥的时候，如果不摄入足够量的葡萄糖，脂肪的代谢会产生对身体有毒的酮体，造成身体损伤。而适量的葡萄糖可以减少酮体的产生。好在我们的淀粉中主要成分就是葡萄糖，而不含果糖，这才是我们能量的良好来源。
减肥也不能只吃蔬菜、水果，看起来很有营养，其实这些食物中缺乏很多营养素，尤其是缺乏优质的蛋白质，长期只食用蔬菜水果，会造成蛋白质营养不良症。
总结起来，如果要减肥，除了正常运动以外，必须减少蔗糖和果糖的摄入，尽量不食用含蔗糖的食物(如蛋糕面包等)以及各种甜味饮料。可以摄入一些动物蛋白和油脂（油脂有利于增加饱腹感，在体内代谢时间长，可以在不容易饥饿的基础上减少摄食），适当保证食物的多样性（可以摄入适量的蔬菜和水果，但不能以他们为主要食物）。
为什么有人说减肥时不能吃主食
主食从狭义上来讲的话，就是我们平时吃的米饭面条，从广义上来讲的话，种类非常多，主要包括谷类、薯类、杂豆类，谷类主要是指大米、小米等类型的粮食。薯类主要是指土豆、番薯等块茎类食物，杂豆类主要是指红豆、绿豆这类不能磨成豆浆的豆子。
那么想必大家都见过不少的减肥人群，他们在用餐的时候呢，通常米饭剩得特别多。那么他们这样的做法是否正确呢？那主食能够为我们提供的营养素主要是碳水化合物，为我们一天的能量和血糖来源提供保障。在不能保证一定体力活动的情况下呢，主食摄入过多或者一时间吃得太多呢，血糖水平就容易飙升，导致大量胰岛素释放，那么多余的能量呢，就会转化成脂肪储存在身体里面，因此，主食摄入过多是导致肥胖的一个重要原因，那么长期的高胰岛素水平最终也会随着年龄的增长诱发2型糖尿病。
讲了这么多呢，并不是想告诉大家主食不能吃哦，这又是一个误区了。对减肥人群来说呢，长期不吃主食呢，最主要的后果呢，轻则就是会引起组织肌肉的消耗，可导致体重无法下降甚至反弹。重则呢，会直接导致机体代谢功能紊乱，引起酮症性昏迷、肝肾功能障碍等严重并发症。
那么主食到底是吃不吃呢？答案是，当然要吃，但是要吃的适量。那怎么算适量呢？根据中国居民膳食指南所给出的推荐摄入量，大概在250-400g的样子，由于各位学员呢，正在减肥，这个量尽量控制在250g左右，其中像燕麦米、藜麦、绿豆等类型的主食75g约1两半，薯类100g约2两，剩下的75g呢，可以根据自己的情况去选择主食的类型。
（注：图片来源网络，如有侵权，麻烦联系删除，谢谢！）
听说减肥的人最好不要吃面条馒头等主食，有科学依据吗
并不是不要吃面条馒头这些主食，而是要适量吃，面条和馒头吃后容易加速人体血糖上升，并刺激胰岛素大量分泌，导致脂肪堆积。而且升糖指数高的食物带来的饱腹感持续性较差，吃完不久又会感到饿，让你想吃其它的食物。
一，减肥期间为什么要少吃面条和馒头？1，面条。
面条的热量每100克有280千卡，含碳水化合物58克，含少量的蛋白质和纤维素。减肥期间食用多了容易导致血糖上升快，又比较容易饥饿，所以减肥期间尽量适量食用。
2，馒头。
馒头的热量每100克有344千卡，含碳水化合物71.5克，含少量的蛋白质和纤维素。减肥期间食用后也是容易导致血糖上升快，减肥期间适量食用即可。
二，减肥期间怎样选择更健康的主食？健康的减肥，要减少的只是油脂，甜食和精米精面，而不是拒绝一切碳水化合物食物。
碳水化合物是生命所需的产能营养素，减肥期间也是不能少的一种营养素，少了会让你出现低血糖，乏力，嗜睡等情况出现。
减肥期间，的确可以少吃点主食，但并意味着一口不吃，建议体力活动较少的人群减肥期间每天吃3两主食（1两主食是50克大约相当于半碗米饭的量）。
除了面条和馒头以外，这6种适合减肥时期吃的主食，营养丰富，热量低，升糖指数慢，利于减肥期间食用。
1，燕麦。
燕麦富含丰富的膳食纤维，容易使人产生饱腹感，减少对食物的欲望。
2，紫米。
紫米富含蛋白质，氨基酸，纤维素等营养成分，能增加饱腹感，从而减少了对热量和脂肪的摄取。
3，小米。
小米含有丰富的膳食纤维，可以补充纤维素，促进消化，利于排便。
4，花豆。
花豆的维生素，蛋白质和矿物质含量丰富，比较适合减肥期间食用。
5，红薯。
红薯的膳食纤维丰富，体积大，饱腹感强，减肥期间适量食用即可。
6，玉米。
玉米富含丰富的膳食纤维能够刺激胃肠蠕动，抑制脂肪吸收，降低肥胖的概率。
这些主食虽然热量低，膳食纤维丰富，但是也含有一定量的糖分，减肥期间每天食用量在150克左右的量即可，如果吃多了也一样会发胖。
关于为什么有人说减肥时不能吃主食的内容到此结束，希望对大家有所帮助。