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常听农村老人说吃母猪肉容易犯老病,是什么原因有道理吗
感谢邀请。一说起猪肉大家都不陌生,它和我们的生活息息相关,不说一日三餐都离不开它,但却家中必备的食材,它也是我们人体所需的优质蛋白质来源之一。
猪肉由于价格较低,而且并无什么特殊的气味,所以从古至今一直在各类肉食品销量中为首。当然根据地区的不同,也有所差别,有一些少数民族以猪为图腾,所以从来都不吃猪肉。蒙古族,新疆等一些地区,由于草原辽阔,当地的居民以放牧为主,所以主要的食材也是以牛羊肉为主。
临近年节了,各种肉制品的销量大增。为了在新年这一天准备一桌丰盛的晚餐,大家也都购买的非常踊跃。其它的肉制品购买的时候到没有什么讲究。而唯有猪肉选购的时候却会让很多人感到头疼,因为想选择一点好的猪肉非常困难,市场上出售的猪肉种类有很多,除了正常的肥猪外,还有淘汰母猪,公猪等。一个选购不好,回来后给我们加工就会带来很大的麻烦。
对于题主的问题,常听农村老人说吃母猪肉容易犯老病,是什么原因?有道理吗?首先可以肯定,农村确实有这个说法,这个说法并不是现在才产生的,而是已经存在了很久的时间。
古人们将各种杂草树木动物,根据性味的不同,进行不同的分类。其中猪肉从中医食物药性来看,性味甘平,酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,认为它有小毒物,不宜长期食用。否则会导致体内湿寒之气增加,引起肠胃功能紊乱,导致肥胖,增高体内其它器官的负担。古书有记载:"凡肉有补,唯猪肉无补"。一耗气,二无补,长食对身体有损害。
而为什么说母猪肉能易引起一些老病?因为古人认为,猪的食性比较杂,荤素来者不拒,体内污秽之气较重,而母猪养殖的时间比较久,体内积累的毒素比较多。加上淘汰母猪每年需要产两窝左右的仔猪,对身体的养分消耗很大,各种疾病集于一身,所以认为母猪肉属于大发之物。在人过多食用后,由于阴湿之气过重的作用,会将体内的阳气压制,所以也就容易勾起一些老病,引起复发。
大家在服用中草药的时候,有很多的忌口,鱼腥类辛辣食物,都不可以食用。这里的鱼腥类就属于发物。
当然,以上这样说法都是按照中医的角度来说的,如果按照西医来说就没有这么多讲究了,但由于母猪肉的口感差,不管这个说法对不对,我们都要减少食用它。
有什么病不能吃鹅肉
首先鹅肉是发物,有皮肤疮毒,搔痒症的人,有顽固疾病,血脂血症,高血压,病动脉硬化的人不应该吃鹅肉,鹅肉不能与茄子一起食用,否则会对肾脏不好,除了不能吃鹅肉之外还有许多很含高脂肪食物,对人体非常有利的,比如牛肉,猪肉,都含蛋白质很高的,可以吃些新鲜的蔬菜和水果。
猪肉皮痛风可以吃吗
痛风患者在疾病的急性期不允许吃猪肉皮,因为像这样的肉制品是含有高嘌呤的食物,这会增加尿酸的浓度,从而加重患者的病情,还可能诱发急性痛风性关节炎的发作。此外,猪皮也是一种相对脂肪含量较高的食物。痛风患者应尽量少吃或不吃脂肪和油炸食品,同时避免吃太咸和太甜的食物。因此,最好不要吃猪蹄。
猪得了五号病脱蹄了猪肉敢吃吗人吃了会怎样呢
并不是所有的蹄裂都是口蹄疫引起的,口蹄疫通常会头一天不吃食,然后发现口腔、鼻镜及蹄伽有水泡破裂,严重的会脱落,一般大猪会在15天左右自愈。对产房及保育期仔猪的死亡率比较高。先分析下是不是口蹄疫,有好些蹄裂是矿物质缺乏或环境设施引起的。如果是口蹄疫建议等病好后再吃,因为发病期间会有病毒及毒素产生,对人体有害。
如果不是,建议放心了吃,如果刚打了针,也要等10-20天再杀,等药物的残留被排泄掉了。猪肉中的口蹄疫病毒,加温85℃15分钟、煮沸3分钟即可死亡。所以猪肉多煮一会,是可以吃的。放心吧吃是能吃,新闻上说只要温度超过71度就能把病毒杀死。不过建议还是不要吃好些,安全重要。不可以吃的,因为有病毒
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